李慧 張婷

（沈陽工學(xué)院生命工程學(xué)院，遼寧 撫順 113122）

馬鈴薯在種植過程中容易會(huì)受到病毒的侵襲，這些病毒在塊莖內(nèi)會(huì)長期積累，從而出現(xiàn)品種退化現(xiàn)象，影響馬鈴薯的產(chǎn)量以及質(zhì)量，所以必須采取措施對馬鈴薯進(jìn)行脫毒處理。研究發(fā)現(xiàn)最常見的脫毒處理方法是莖尖脫毒，利用這種方法培育試管苗，從而減少或消滅種薯所攜帶的病毒。本文從馬鈴薯的基本培養(yǎng)入手，在試驗(yàn)中添加一定量的植物激素，從不同的品種出發(fā)進(jìn)行優(yōu)化配比，找出不同品種的馬鈴薯試管苗的適宜生長環(huán)境，使馬鈴薯試管苗茁壯生長，為馬鈴薯的大批量生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

1 植物組織培養(yǎng)概述

植物組織培養(yǎng)主要是指在無菌的環(huán)境下，將植物的組織、細(xì)胞等進(jìn)行人工培育，并給予適當(dāng)?shù)纳顥l件，使培養(yǎng)苗完成生長過程。因?yàn)榕囵B(yǎng)物是在植物體外完成的，所以又稱離體培養(yǎng)。植物組織培養(yǎng)是在20世紀(jì)發(fā)展起來的，屬于一項(xiàng)新興技術(shù)，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，這項(xiàng)技術(shù)也在不斷完善，應(yīng)用范圍越來越廣泛。這種技術(shù)可以應(yīng)用于植物的脫毒、優(yōu)質(zhì)種源的保存、種苗的快繁以及提取次生代謝物的提取，在植物快繁方面應(yīng)用最多，并且在花卉等方面的應(yīng)用已進(jìn)入了商品化模式。對于馬鈴薯的培養(yǎng)，很多學(xué)者認(rèn)為在MS培養(yǎng)基中培養(yǎng)效果最好。

很多植物組織中都有一定的內(nèi)生菌，當(dāng)對植物組織進(jìn)行離體培養(yǎng)時(shí)，這些內(nèi)生菌會(huì)污染植物體。因此，在培養(yǎng)過程中，為了減少對植物體的污染，需要混合使用青霉素和多菌靈，并結(jié)合其他滅菌措施，以消滅植物內(nèi)生菌。

2 植物激素對馬鈴薯生長過程的影響

在馬鈴薯的培養(yǎng)過程中，使用植物激素對馬鈴薯的生長具有至關(guān)重要的作用，并且由于培養(yǎng)條件存在差異，最終的培養(yǎng)效果也會(huì)出現(xiàn)偏差，研究表明，除了暗黑培養(yǎng)外，還可以采用全天候陽光培養(yǎng)的方式，使其發(fā)展為管薯［1］。將植物激素用于試管苗的培育中，能對試管苗產(chǎn)生不同的效果，本文采用固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)方式，并給予全天候光照，在這種生長環(huán)境下，馬鈴薯產(chǎn)量得到了很大提高，并且這種繁殖方法成本低廉，減少了試管苗生長為成薯的時(shí)間，是馬鈴薯快速繁殖的一個(gè)重要方法。全天候光照的培養(yǎng)方法與暗黑培養(yǎng)方法有很大不同，全天候光照培養(yǎng)法培養(yǎng)出來的馬鈴薯直徑較小，在質(zhì)量上不如暗黑培養(yǎng)法，但也有其優(yōu)勢，兩種培養(yǎng)方式的具體探討還有待進(jìn)一步研究。筆者認(rèn)為暗黑并非是引導(dǎo)微型馬鈴薯生長的必要條件。不同的培養(yǎng)方法所導(dǎo)致的馬鈴薯的生長狀況有所不同，暗黑培養(yǎng)方法導(dǎo)致馬鈴薯根部的吸收較差，不利于馬鈴薯的快速繁殖，但這種方法培養(yǎng)出來的馬鈴薯直徑比較大，因此兩種方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，在后續(xù)的研究中，需要對這兩種方法進(jìn)行優(yōu)勢互補(bǔ)，從而找出適合馬鈴薯生長的最佳環(huán)境［2］。

馬鈴薯塊莖形成受多種激素綜合調(diào)節(jié)，而外界因素是通過刺激植株體內(nèi)激素成分和比例變化的結(jié)果而起作用的［3］。

2.1 赤霉素對塊莖形成的影響

赤霉素在塊莖形成過程中的作用是最為肯定的，它具有抑制或延遲塊莖形成的作用［4］。

郭予榕試驗(yàn)證明：赤霉素與6-BA混合處理可以增加塊莖質(zhì)量，而且認(rèn)為赤霉素的這種提高塊莖質(zhì)量的作用可能是通過調(diào)節(jié)植株體內(nèi)6-BA的平衡實(shí)現(xiàn)的［5］。

2.2 乙烯對塊莖形成的影響作用

關(guān)于乙烯在馬鈴薯塊莖形成過程中的作用，有截然不同的2種觀點(diǎn)。一方面稱乙烯具有促莖塊莖形成的積極作用［6-7］；也有乙烯抑制塊莖形成的報(bào)道［8-9］，并稱乙烯的抑制作用主要是通過抑制細(xì)胞分裂素對亞頂端分生組織的促進(jìn)作用，不利于淀粉積累所致。

3 結(jié)語

比較培養(yǎng)好的馬鈴薯成薯可以發(fā)現(xiàn)，黑暗培養(yǎng)能促進(jìn)馬鈴薯根部的吸收，從而使馬鈴薯體積及質(zhì)量要比全天候光照培養(yǎng)出來的馬鈴薯好，結(jié)薯的質(zhì)量較高。全天候光照培養(yǎng)的方法能縮短試管苗到馬鈴薯的結(jié)薯時(shí)間，但是由于其生長時(shí)間不充分，會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯莖葉較細(xì)，不利于根部對營養(yǎng)物資的吸收，使培養(yǎng)出來的馬鈴薯質(zhì)量較低。因此，暗黑培養(yǎng)與全天候光照培養(yǎng)相結(jié)合的方法是最好的馬鈴薯的培養(yǎng)方法，但是其細(xì)則還需進(jìn)行進(jìn)一步研究。對于馬鈴薯塊莖的形成，多種激素在不同階段均發(fā)揮著作用，在之后的生產(chǎn)試驗(yàn)中，應(yīng)適當(dāng)應(yīng)用各種激素，為今后的研究奠定良好的基礎(chǔ)。