夏 剛，田 偉，劉亞紅，魏高艷，張義民

(1 陜西省城固縣林果試驗(yàn)場(chǎng)，723205)(2 城固縣林業(yè)工作站)

改革開(kāi)放以來(lái)，漢中柑橘逐漸形成的主栽品種是興津、宮川等早熟蜜橘，隨著形勢(shì)發(fā)展，這類(lèi)品種的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力正逐漸減弱。因此，選育在中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)以前成熟上市的極早熟蜜橘良種就成為漢中柑橘增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇。為促進(jìn)漢中極早熟蜜橘良種更新?lián)Q代，促進(jìn)漢中柑橘調(diào)早熟期、調(diào)優(yōu)品質(zhì)，進(jìn)一步增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，我們于21世紀(jì)初引進(jìn)極早熟蜜橘大分早生(又名大分一號(hào))，經(jīng)過(guò)多年系統(tǒng)觀察和調(diào)查表明，大分早生在漢中現(xiàn)有極早熟柑橘品種當(dāng)中成熟期最早，果實(shí)外觀良好，風(fēng)味口感較佳，豐產(chǎn)性較強(qiáng)，抗寒性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高，綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良，可以作為漢中地區(qū)極具潛力、極有希望的極早熟柑橘換代品種進(jìn)行擴(kuò)大繁育和示范推廣。現(xiàn)將多年的觀察和調(diào)查結(jié)果總結(jié)如下。

1 引種種源及栽培概況

為觀察、比較不同種源地的極早熟柑橘品種表現(xiàn)，先后分2批引入大分早生良種接穗進(jìn)行高接和觀察。首批大分早生于2006年3月引自四川蒲江果業(yè)公司，第2批大分早生于2010年4月初引自重慶果之王公司。

首批接穗引入以后在城固林果試驗(yàn)場(chǎng)場(chǎng)部后院枳砧尾張結(jié)果樹(shù)上高接；第2批接穗引入以后在該場(chǎng)磨擔(dān)溝工區(qū)20年生枳砧普通蜜橘上高接。高接以后，均結(jié)合各園區(qū)常規(guī)栽培技術(shù)措施落實(shí)，進(jìn)行常態(tài)化栽培、撫育和管理，未采用任何特殊技術(shù)措施。

2 生物學(xué)特性表現(xiàn)

大分早生自我國(guó)北緯30°左右中亞熱地區(qū)引入地處北緯33°的北亞熱帶最北緣地區(qū)之后，在年平均氣溫14.3℃、年降水量791.7毫米、≥10℃年活動(dòng)積溫4574℃、最冷月平均氣溫2.3℃等氣溫、雨量明顯低于我國(guó)南方地區(qū)的條件下，表現(xiàn)出頑強(qiáng)的生命力和適應(yīng)性。具體表現(xiàn)如下。

2.1 生長(zhǎng)勢(shì)

據(jù)多年觀察，與同期高接的日南1號(hào)相比，大分早生樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠緊湊，春梢、秋梢抽發(fā)整齊，枝條粗短，長(zhǎng)勢(shì)中庸，部分枝條有刺，新梢平均長(zhǎng)度約20厘米，樹(shù)冠形成較慢，冠幅較小，在掛果較多的情況下，對(duì)柑橘樹(shù)勢(shì)稍有影響，但仍未發(fā)生樹(shù)體早衰現(xiàn)象。

2.2 物候期

據(jù)多年觀察，大分早生萌芽期、開(kāi)花期與漢中地區(qū)栽培的其他極早熟、早熟蜜橘相同，并無(wú)明顯差異。唯果實(shí)成熟期極早，一般年份下，該品種8月中下旬即開(kāi)始轉(zhuǎn)色并可采收上市，9月上旬部分果實(shí)著色90%以上，較日南1號(hào)極早熟蜜橘提早上市5～7天，也較大浦、山川極早熟蜜橘提早上市10～12天。2013年8月城固縣連續(xù)20天發(fā)生高溫、少雨天氣，土壤出現(xiàn)干旱，在這種特殊氣候條件下，大分早生8月上旬樹(shù)冠上部果實(shí)即開(kāi)始退綠并轉(zhuǎn)色，8月中旬已有人偷采偷食柑橘果品，8月下旬部分果實(shí)著色率可達(dá)90%，達(dá)到完熟狀態(tài)，可以采收上市。

2.3 抗病性

據(jù)多年觀察，大分早生引入以來(lái)未發(fā)現(xiàn)潰瘍病、萎縮病、裂皮病，也未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重感染樹(shù)脂病、煤煙病等真菌性病害，在2008年個(gè)別單株上發(fā)現(xiàn)果梗炭疽病，但發(fā)病率僅為20%左右，其他年份未見(jiàn)發(fā)生。

2.4 抗寒性

自大分早生引入高接后至今，漢中城固縣經(jīng)歷了多次低溫寒潮天氣。據(jù)城固氣象站記載和發(fā)布，2008年2月初，城固極端低溫達(dá)-7.2℃；2010年12月16—17日，城固極端低溫達(dá)-7.6℃；2012年12月30—31日，城固極端低溫達(dá)-7.9℃。在這種極端低溫條件下，大分早生的凍害級(jí)別僅為1～2級(jí)，凍害指數(shù)僅為15.6，明顯低于其他柑橘種類(lèi)和品種。2016年城固縣又遭遇近百年罕見(jiàn)的低溫寒流天氣，從1月23日開(kāi)始持續(xù)5天低溫處于-5℃以下，期間極端最低溫度達(dá)到-11.3℃，超出了柑橘生長(zhǎng)能耐受的最低溫度，在此種極端低溫下，大分早生受到最重的凍害級(jí)別為3級(jí)，僅樹(shù)冠外圍的枝梢受凍干枯，凍害指數(shù)為38.5，無(wú)死樹(shù)現(xiàn)象發(fā)生，當(dāng)年產(chǎn)量?jī)H減產(chǎn)23%；而立地條件相同的興津、宮川、大浦、山川等柑橘品種則受凍害十分嚴(yán)重，凍害級(jí)別多數(shù)在4級(jí)以上，減產(chǎn)較大，部分園區(qū)出現(xiàn)絕產(chǎn)和死樹(shù)現(xiàn)象。由此表明，大分早生抗寒性較強(qiáng)，在漢中平壩區(qū)、丘陵區(qū)海拔560米左右的氣象條件下，完全可以安全越冬。

3 豐產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)表現(xiàn)

3.1 始果與投產(chǎn)情況

據(jù)多年觀察，大分早生在高接第2年即有少量開(kāi)花，在第3年即可全面開(kāi)花結(jié)果，但結(jié)果量較少，平均株產(chǎn)7千克；高接第4年即可大量投產(chǎn)結(jié)果，最高株產(chǎn)30千克，最低10千克，平均株產(chǎn)13千克；其后進(jìn)入穩(wěn)產(chǎn)期，平均株產(chǎn)43千克。

同時(shí)發(fā)現(xiàn)，該品種在自然條件下坐果率較其他極早熟品種高，可達(dá)3.5%，無(wú)葉單花和有葉單花都可良好地結(jié)果，無(wú)明顯的大小年結(jié)果現(xiàn)象，如不采取疏花疏果措施，極易形成串狀結(jié)果，易導(dǎo)致小果率過(guò)高。

3.2 果實(shí)形狀與外觀

據(jù)多年觀察，大分早生果實(shí)外觀呈現(xiàn)數(shù)個(gè)明顯特征：一是果實(shí)呈扁圓形，果個(gè)比其他極早熟蜜橘品種稍小，果形指數(shù)1.3左右，平均單果重93克左右；二是果皮較薄，果面稍粗糙，油胞明顯；三是果皮轉(zhuǎn)色極早，著色極早，8月下旬即開(kāi)始轉(zhuǎn)色，充分著色后果皮呈橙紅色，外觀艷麗而富光澤，但充分著色成熟后易產(chǎn)生“浮皮”現(xiàn)象。

3.3 果實(shí)內(nèi)質(zhì)與口感

據(jù)多年用手持測(cè)糖儀測(cè)定，大分早生在城固縣8月上旬果實(shí)可溶性固形物含量平均為8.5%，8月中旬果實(shí)可溶性固形物含量平均為8.8%，8月下旬果實(shí)可溶性固形物含量平均為11.2%；經(jīng)多年定期多次品嘗發(fā)現(xiàn)，該品種在8月下旬果皮雖然尚青，但囊瓣呈橙紅色，口感酸味較輕或無(wú)，甜酸適度；果肉細(xì)嫩爽口，囊衣較薄，汁多化渣，風(fēng)味較佳，達(dá)到可采上市標(biāo)準(zhǔn)，可以認(rèn)為該品種屬于果肉先熟型優(yōu)良品種。

另?yè)?jù)觀察，2011年在雨水較多的情況下，大分早生10月中旬果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)11%；2013年枳砧嫁接初結(jié)果樹(shù)上，大分早生9月下旬果實(shí)可溶性固形物含量可達(dá)12.5%，明顯高于同期大浦(9.5%)、日南1號(hào)(10%)的可溶性固形物含量。延遲至10月上旬采收，大分早生果實(shí)可溶性固形物含量可達(dá)到13%，口感甜酸爽口，風(fēng)味濃郁，明顯優(yōu)于大浦、山川等其他極早熟品種。

3.4 果實(shí)售價(jià)與收益

據(jù)2013—2018年多年調(diào)查統(tǒng)計(jì)，大分早生在城固縣市場(chǎng)多年以來(lái)批發(fā)銷(xiāo)售價(jià)為2.4～3.4元/千克，平均批發(fā)銷(xiāo)售價(jià)為2.8元/千克，較大浦、山川等極早熟柑橘品種平均銷(xiāo)售價(jià)2.2元/千克高出27%，也較興津、宮川早熟柑橘品種平均銷(xiāo)售價(jià)1.7元/千克高出64.7%。該品種按每畝產(chǎn)果3500千克計(jì)算，畝產(chǎn)值8000元以上。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 科學(xué)建園

漢中地區(qū)建園以坡度在25°以下的丘陵坡地及淺山地的南坡、西南坡或東南坡建園為宜；丘陵緩坡地提倡起壟栽植，起壟方向與坡向一致，壟寬80厘米左右，壟高50厘米左右；選擇脫毒枳砧容器苗或帶土苗，以提高栽植成活率；栽植行株距為2米×1.5米，畝栽植220株為宜。

4.2 施肥

大分早生果實(shí)生長(zhǎng)期較短，施肥宜早，特別是壯果肥與采果肥。壯果肥在6月15日左右施入，以速效三元復(fù)合肥為主，株施復(fù)合肥1.2～1.5千克，促進(jìn)果實(shí)膨大。采果肥在10月中下旬施入，以腐熟的人畜肥、餅肥為主，加速樹(shù)勢(shì)恢復(fù)，增強(qiáng)抗寒能力。生長(zhǎng)期結(jié)合病蟲(chóng)害防治噴施螯合態(tài)肥、磷酸二氫鉀、壯果精、氨基酸肥等葉面肥3～4次，以促進(jìn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

4.3 水分管理

5—7月如遇高溫干旱，應(yīng)采取土壤灌水、樹(shù)冠噴水等方式進(jìn)行補(bǔ)水，防止異常落果，促進(jìn)果實(shí)膨大；果實(shí)膨大后期(8月)可采取開(kāi)溝排水、覆蓋地膜等措施，使土壤保持干燥，促進(jìn)果實(shí)著色和糖度提高。

4.4 花果管理

通常情況下，該品種結(jié)果性能強(qiáng)，坐果率高，結(jié)果量偏多，易產(chǎn)生“小果”，影響品質(zhì)，必須注重疏花疏果。在開(kāi)花前短截過(guò)長(zhǎng)花蕾枝，剪除5片葉以上的有葉單花，疏除過(guò)密花蕾枝、畸形花和露天花；6月下旬第2次生理落果結(jié)束后開(kāi)始疏果，主要疏除特小果、病蟲(chóng)果和畸形果，同時(shí)對(duì)5片葉以上的有葉果全部疏除，葉果比控制在25～30:1為宜。

4.5 適時(shí)采收

該品種延遲采收易發(fā)生“浮皮”，故應(yīng)從8月下旬起搶抓時(shí)機(jī)及早分批采摘上市銷(xiāo)售，最遲在10月上旬采摘完畢，以防采摘過(guò)遲果皮發(fā)生“浮皮”而造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。