代玉玲，王智勇

（1.宜良縣農產品質量安全檢測站，云南宜良 652100；2.宜良縣農業(yè)科技推廣服務中心，云南宜良 652100）

宜良縣在推進供給側結構改革的過程中，突出科技在農業(yè)中的支撐作用。通過不斷強化農業(yè)科技成果示范推廣，職業(yè)農民培育，農產品農藥和重金屬殘留檢測，農藥獸藥GSP追蹤管理等技術措施，提高農業(yè)科技水平、農村生產力和農產品質量安全，推進高原特色都市現代農業(yè)優(yōu)質化、綠色化、品牌化發(fā)展。

一、加強實施農業(yè)科技試驗項目、成果示范推廣

通過糧食、蔬菜、花卉、水果等優(yōu)良品種選育，良好耕作，養(yǎng)殖系統(tǒng)的試驗示范推廣，提高農產品產量和品質。2018 年以來，開展了35 個彩色水稻新品種（系）引種觀察試驗；不同施氮量和氮肥運籌方式對旱直播稻產量的影響試驗；完成了測土配方施肥綠色高產高效創(chuàng)建示范面積2000 hm2，示范帶動全縣25 800 hm2的測土配方施肥技術推廣，實現平均每畝糧食產量增加20 kg 以上，產值畝增45 元，化肥用量（折純）畝減2 kg 左右；開展了10 個特色優(yōu)質稻新品系引種示范，通過試驗發(fā)現2 個特色稻新品系較適宜九鄉(xiāng)等高海拔地區(qū)種植；完成辣椒、甘藍、大白菜等11 個新品種引種試驗；組織推廣宜良縣多年探索總結的蔬菜生物多樣性高效種植技術2666.67 hm2；引進黃金草魚、南美白對蝦、滇池金線鲃、滇池高背鯽、大理弓魚、江川大頭鯉等新品種進行試驗示范養(yǎng)殖；向150 戶養(yǎng)殖戶推廣微生物制劑水質調控高效健康養(yǎng)殖技術；開展20 hm2稻田養(yǎng)魚試驗；3.33 hm2魚菜共生實驗示范項目。

二、推行“三品一標”農產品生產技術

推行節(jié)本增效、優(yōu)質安全、綠色環(huán)保種養(yǎng)殖技術。制定蔬菜、水果、花卉等農作物種植規(guī)范，推行農產品標準化生產技術，引進農業(yè)綠色防控“三品一標”技術的應用和推廣。鼓勵和支持新型農業(yè)經營主體積極申報“三品一標”農產品。目前，全縣制定了鴨子、生豬、水產、蔬菜、花卉等10 來套種養(yǎng)殖標準。建設14 933.33 hm2無公害蔬菜種植基地，推廣了甜椒、洋蔥、茭白、甘藍等無公害標準化技術2666.67 hm2。宜良縣有 “三品一標” 企業(yè)10 家，29 個產品，其中綠色食品8家，21 個產品，無公害企業(yè)2 家，8 個產品；綠色食品累計認證1886.66 hm2，核準產量11 578 t；畜禽養(yǎng)殖規(guī)模20 萬只，年總產量450 t；無公害漁業(yè)規(guī)模1100 hm2，年總產量1350 t；無公害畜禽養(yǎng)殖規(guī)模10 萬羽，年總產量1350 t。

三、引進農業(yè)廢棄物處理技術，改善農業(yè)生產環(huán)境

綜合利用秸稈、牲畜糞便等農業(yè)廢棄物，加大農膜回收力度，有效控制和治理農業(yè)面源污染。2018 年，秸稈總產生量為27.74 萬 t，按秸稈去向劃分，用作堆腐還田、覆蓋直接還田、粉碎翻壓還田、留高茬還田等綜合利用25.1 萬 t，共計綜合利用率90.5%以上，高于85%目標值10.5 個百分點。完成農作物秸稈還田面積10 320 hm2, 完成計劃面積9333.33 hm2的110.57%,農作物秸稈資源化利用率達80%以上。推廣使用高效生物農藥，通過測土配方施肥技術的實施推廣，達到每畝節(jié)本增效30 元以上，減少化肥用量3 ～5 個百分點，提高農業(yè)生產產地環(huán)境。

四、提高農產品質量安全檢測能力，確保農產品質量安全

引進農產品檢測新技術，使用國家農產品質量安全追溯平臺，建立農產品追溯機制，成立縣鄉(xiāng)兩級監(jiān)測網絡。通過定期監(jiān)測和不定期抽查速測、新型經營主體工作人員培訓等措施，確保農產品、畜禽產品在產出、銷售等環(huán)節(jié)的安全。2011 年，率先在昆明市組建了農產品質量安全檢測站，并于2016 年通過“實驗室計量認證”和“農產品機構考核認證”，成為昆明市首家通過“雙認證”的檢測機構，農產品質量安全抽檢合格率99.13%。切實抓好畜禽免疫和流通監(jiān)管技術，有效地防控口蹄疫、禽流感等重大疫病的發(fā)生。重大動物疫病應免密度達100%,禽流感抗體合格率達90%以上、口蹄疫抗體合格率達93%、高致病性豬藍耳病合格率達90.72%。規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)動物產地檢疫率達100%，定點屠宰檢疫率達100%，輸出省外的豬牛羊耳標佩戴率達100%。開展獸藥GSP 可追溯信息化建設認證工作，全縣48 家獸藥經營戶到目前已經全部完成注冊。

五、積極引進互聯網技術，拓展農產品銷售渠道

近年來，積極引進互聯網技術，建立了“樹多多”網上苗木花卉交易平臺，直接服務花卉苗木產業(yè)。實施了菜多鮮“互聯網+生鮮配送”項目，項目依托“互聯網+食材配送+專業(yè)團隊”為餐飲企業(yè)提供食材采購、配送一站式服務。在“互聯網+農業(yè)”大數據平臺配送項目領域邁出了關鍵性的一步，云南國聯食品有限公司、宜良縣滇王食品有限公司等多家農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)已嘗試以現代物流方式開展農產品電子商務項目，網上交易額達到23 673 萬元。

六、擴大職業(yè)農民培育范圍，提高農村生產力

本著“實際、實用、實效”的原則，按照發(fā)展生產高產、優(yōu)質、高效、生態(tài)、安全的農產品的要求，通過農業(yè)技術推廣體系和農業(yè)廣播電視學校等途徑，多渠道、多形式、多層次地開展免費的農業(yè)生產技術、農業(yè)經營培訓，提高農民的務農技能和科技文化素質。重點培育知識型、技能型、創(chuàng)新型、會生產、懂經營的職業(yè)農民。2018 年花卉技術培訓58 人；苗木種植培訓77 人；茶葉培訓50 人；蔬菜培訓100 人；合計285 人。推薦了12 名新型職業(yè)農民參加青年農場主培訓，并取得合格證書。