美的 沈舒

今年，國家出臺(tái)強(qiáng)制垃圾分類處理之后，集團(tuán)內(nèi)部開始強(qiáng)化專門的國內(nèi)攻堅(jiān)團(tuán)隊(duì)，開始重新在產(chǎn)品、營銷和渠道上全面布局國內(nèi)市場(chǎng)。

一直以來，美的垃圾處理器產(chǎn)品銷售結(jié)構(gòu)中，外銷一直是主角。尤其在美國市場(chǎng)的該品類中，美的每年的出口量超過了30萬臺(tái)，是國內(nèi)該行業(yè)的出口大戶。

一方面，鑒于國內(nèi)市場(chǎng)的小眾化，消費(fèi)接受程度不高，集團(tuán)始終將垃圾處理器在國內(nèi)作為廚電的補(bǔ)充產(chǎn)品。而另一方面，依托出口所形成的的產(chǎn)品和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在垃圾處理器這一品類上，我們積淀了更多的生產(chǎn)制造經(jīng)驗(yàn)，這使得在國內(nèi)市場(chǎng)的需求擴(kuò)大之際，能夠迅速的進(jìn)行產(chǎn)品國內(nèi)適用性的改進(jìn)，并迅速的介入國內(nèi)市場(chǎng)。

有這樣的產(chǎn)研結(jié)構(gòu)做背書，在進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)之際，就有了更多的機(jī)會(huì)和空間。

目前，垃圾處理器的主流技術(shù)分為三類，分別為粉碎直排、生物處理和風(fēng)干攪碎。

在產(chǎn)品技術(shù)應(yīng)用上，這三類技術(shù)的應(yīng)用都有各自的優(yōu)勢(shì)和特征。以生物處理技術(shù)為例，主要針對(duì)蔬菜、果皮等軟類垃圾的處理，通過菌類作為催化劑將廚余垃圾分解成為有機(jī)土壤，實(shí)現(xiàn)垃圾的再回收利用。生物降解可以更好的實(shí)現(xiàn)和踐行環(huán)保理念。但同時(shí)，這一技術(shù)有應(yīng)用的局限，即執(zhí)行限于蔬菜果皮等軟性垃圾的處理，處理量有限且有一定的使用成本。

作為國內(nèi)最具代表的家電品牌之一，美的一向以產(chǎn)品線之長、之豐富見長，在垃圾處理器這個(gè)品類里，也不例外。實(shí)際上，美的介入該行業(yè)并不晚，甚至可以說已經(jīng)有十多年的時(shí)間，前期國內(nèi)未普及階段更多的是發(fā)展國外業(yè)務(wù)，絕大部分的產(chǎn)品被美國市場(chǎng)所消化。關(guān)于國內(nèi)垃圾處理器品類和市場(chǎng)的布局，在今年，開始重啟。

另外一種風(fēng)干攪碎式在韓國市場(chǎng)應(yīng)用的較多，通過在腔體內(nèi)對(duì)食物垃圾進(jìn)行風(fēng)干后，再進(jìn)行處理。但同樣會(huì)受到食物垃圾種類的限制。

目前，在中國市場(chǎng)應(yīng)用較多的技術(shù)流派當(dāng)屬腔體粉碎直排式，通過系統(tǒng)電機(jī)可以粉碎中國家庭常見的硬物垃圾。

這一技術(shù)也成為美的垃圾處理器的首選應(yīng)用，并且在研磨上再次進(jìn)行升級(jí)。包括產(chǎn)品的功率范疇、研磨等級(jí)、靜音效果，直流交流機(jī)的應(yīng)用，都進(jìn)行了產(chǎn)品的差異化和區(qū)隔。產(chǎn)品零售價(jià)分布在1000～4000元不等，覆蓋線上、線下渠道，同時(shí)更好的滿足不同客群、不同消費(fèi)場(chǎng)景和不同的處理環(huán)境。

另外，生物處理技術(shù)類產(chǎn)品也將在明年上市，通過生物酶進(jìn)行軟性食物垃圾的處理，采納更環(huán)保的手段響應(yīng)大環(huán)境政策的倡導(dǎo)。

美的在垃圾處理行業(yè)的發(fā)力首先從產(chǎn)品力介入，與此保持同步調(diào)的，是我們?cè)趪鴥?nèi)渠道市場(chǎng)的布局。

從全渠道的角度來看，我們?cè)趪鴥?nèi)垃圾處理行業(yè)的渠道布局以三個(gè)層面作為重點(diǎn)。

第一是線上渠道，以京東、天貓和蘇寧易購為代表的傳統(tǒng)電商平臺(tái)，美的具備足夠的品牌力和資源力，進(jìn)行線上主銷渠道的集中投放。

第二是線下美的自我網(wǎng)點(diǎn)的集中布局。

實(shí)際上，目前垃圾處理器行業(yè)在國內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展才剛剛起步，整個(gè)行業(yè)仍然需要相當(dāng)一段長的過渡階段。銷售要想呈規(guī)?；?，銷量是支撐。如果說零售終端的作用更傾向于產(chǎn)品普及，那么線下渠道、尤其是工程和團(tuán)購渠道是該品類規(guī)?；l(fā)展的重要一環(huán)。事實(shí)證明，今年我們進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)以來，為銷售額和銷售量作出更突出數(shù)據(jù)貢獻(xiàn)的，正是工程和新零售渠道。

所以，在線下商家的合作商，我們更傾向于有工程經(jīng)驗(yàn)、有項(xiàng)目資源、尤其是前裝市場(chǎng)資源的商家，率先達(dá)成合作。

第三是新零售渠道的試水。包括禮品、團(tuán)購渠道等。

相應(yīng)的，我們將在每個(gè)渠道投放2～3款核心產(chǎn)品，做聚焦。也會(huì)將國內(nèi)作為重心市場(chǎng)，逐步嘗試銷售重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，從外銷到內(nèi)銷，將有更廣闊的市場(chǎng)空間。只有看到這一發(fā)展趨勢(shì)，并且逐漸明朗，才會(huì)有更多的廠家和商家投身其中，為行業(yè)發(fā)展而推動(dòng)。

但同時(shí)，也應(yīng)該看到，相比垃圾處理器家庭保有率達(dá)到70%以上的美國家庭，國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)該品類的認(rèn)知還僅僅處于政策驅(qū)動(dòng)的引導(dǎo)階段。

今年6月，天貓?jiān)诰€上推出“當(dāng)紅造物節(jié)”，垃圾處理器也成為一款“當(dāng)紅”品類。在線上可監(jiān)控的數(shù)據(jù)當(dāng)中，可以看到垃圾處理器的銷售同比增長3倍左右，關(guān)注人群也有5～6倍的翻番。

而在消費(fèi)城市畫像中，消費(fèi)群基本集中在北、上、廣、深等一線城市。

這也就意味著，垃圾處理器的普及需要做橫向和縱向兩方面的深挖，既要從一線城市拓展到二三線、乃至三四線城市；也要做消費(fèi)群體的縱向下沉，只有覆蓋更多城市，更多客群，這一行業(yè)才可能做強(qiáng)、做大。

而從行業(yè)本身而言，還存在兩方面的缺失。

第一，缺少行業(yè)規(guī)范。

垃圾處理器行業(yè)規(guī)范的缺失很容易在起步階段讓市場(chǎng)陷入混亂。實(shí)際上，現(xiàn)在市場(chǎng)可見相關(guān)產(chǎn)品和品牌越來越多，零售價(jià)格也參差不齊。由于缺少行業(yè)規(guī)范，讓垃圾處理器這一產(chǎn)品沒有形成標(biāo)準(zhǔn)化，沒有標(biāo)準(zhǔn)化的約束，行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展或?qū)⒂鲎?。這是當(dāng)下亟需解決的行業(yè)問題。

第二，缺少消費(fèi)認(rèn)知。

盡管垃圾處理器在國內(nèi)走過了十多年的發(fā)展歷程，但遲遲沒有迎來行業(yè)春天，包括今年春天的高銷售峰值，也是受到政策的刺激而影響到消費(fèi)群體。當(dāng)政策紅利不再，產(chǎn)品不僅僅是“曇花一現(xiàn)”，能夠繼續(xù)行業(yè)生命力，消費(fèi)認(rèn)知的教育需要提上日程。

垃圾處理器行業(yè)的發(fā)展需要時(shí)間的沉淀，這個(gè)過程需要品牌商做好產(chǎn)品覆蓋、做好品牌傳播、做好營銷推廣。更重要的是，這一切成立的前提是產(chǎn)品和品質(zhì)，有了這個(gè)基礎(chǔ)，垃圾處理器行業(yè)才有可能進(jìn)入規(guī)范化的良性發(fā)展，讓廠商都看到這一品類未來的發(fā)展趨勢(shì)從而共同推動(dòng)。