近日，西北農林科技大學特聘教授陳勤及其團隊培育的彩色馬鈴薯新品種“紫玫瑰2號”“紅玫瑰3號”“黑玫瑰4號”獲得國家農業(yè)農村部植物新品種權證書，并通過國家非主要農作物新品種登記。

此次獲得新品種權并完成新品種登記的3個玫瑰系列彩色馬鈴薯具有營養(yǎng)價值、產(chǎn)量和附加值“三高”特點。這3個新品種抗逆性強，適應性廣，一般畝產(chǎn)2000公斤。在良好的栽培管理條件下，畝產(chǎn)可以達到4000公斤以上，平均產(chǎn)量高于一般品種30%。其商品薯率能達到85%以上。在品質方面，除了含有普通馬鈴薯的各種碳水化合物、維生素C、淀粉等營養(yǎng)成分外，還含有花青素和多酚類高抗氧化活性物質。其花青素含量達到或接近藍莓的水平，其抗氧化活性物質每100克中含有1000～1700毫克，是一般品種的5～10倍。

（山東 ? 靳軍）