地理標(biāo)志產(chǎn)品——丘北辣椒
2019-12-06 06:33:17
農(nóng)村百事通 2019年21期
丘北辣椒是云南省丘北縣特產(chǎn)，是有名的云南特產(chǎn)之一。
丘北辣椒植株分枝較多，一般每株分枝可達(dá)6～8枝，單株結(jié)果100～400個(gè)。果實(shí)指形，老熟后果皮紫紅色，個(gè)小，色艷，皮厚，味道純正、辣而香，食味佳。果實(shí)油脂含量高，富含蛋白質(zhì)，維生素C含量245毫克/公斤，胡蘿卜素含量32毫克/公斤，有機(jī)酸、辣椒素也有一定的含量，還富含鈣、磷、鎂等中微量元素。丘北辣椒的色、香、味獨(dú)具特色，有特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，為原國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的地理標(biāo)志產(chǎn)品。
（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所 ?張德純 ?郵編：100081）
猜你喜歡
特產(chǎn)研究(2024年1期)2024-03-12 05:41:12
瘋狂英語(yǔ)·新讀寫(2020年10期)2020-10-23 12:59:58
天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā)(2018年9期)2018-10-08 03:25:54
天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā)(2018年6期)2018-07-09 06:01:46
時(shí)代英語(yǔ)·高一(2017年5期)2017-11-14 15:52:20
中國(guó)林副特產(chǎn)(2017年5期)2017-10-16 06:36:35
新農(nóng)業(yè)(2016年15期)2016-08-16 03:40:45
西南軍醫(yī)(2016年1期)2016-01-23 02:22:26
海外英語(yǔ)(2013年9期)2013-12-11 09:03:36
文山學(xué)院學(xué)報(bào)(2012年4期)2012-03-25 13:07:28
