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        2019年秋冬季主要果樹科學(xué)施肥指導(dǎo)意見

        2019-12-04 04:07:58
        果農(nóng)之友 2019年10期
        關(guān)鍵詞:畝產(chǎn)氮磷磷肥

        農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司,全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥指導(dǎo)專家組

        (2019-09-12)

        為加強對秋冬季主要果樹科學(xué)施肥指導(dǎo),提高肥料利用效率,促進農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。根據(jù)秋冬季主要果樹需肥特點,以測土配方施肥項目成果為基礎(chǔ),結(jié)合各地科學(xué)施肥模式,研究制定本指導(dǎo)意見。

        1 蘋果

        1.1 施肥原則

        針對蘋果生產(chǎn)中有機肥料投入數(shù)量不足,部分果園立地條件差,土壤板結(jié)嚴(yán)重、透氣性差、保水保肥能力弱,集約化果園氮磷化肥用量偏高。膠東和遼東果園土壤酸化現(xiàn)象普遍,中微量元素鈣、鎂和硼缺乏時有發(fā)生;石灰性土壤地區(qū)果園鐵、鋅和硼缺乏問題普遍。部分地區(qū)果農(nóng)對基肥秋施的認(rèn)識不足以及春夏季果實膨大期追施氮肥數(shù)量和比例偏大等問題,提出以下施肥原則:

        (1)增施有機肥,提倡有機肥無機肥配合施用;依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平,適當(dāng)調(diào)減氮磷化肥用量,根據(jù)樹勢和產(chǎn)量水平分期施用氮磷鉀肥;注意硅、鈣、鎂、硼和鋅的配合施用;

        (2)加強果園土壤管理,實行果園生草、起壟等先進栽培方式,采用水肥一體化、下垂果枝修剪等栽培管理技術(shù);

        (3)出現(xiàn)土壤酸化的果園可通過施用硅鈣鎂鉀肥或石灰等改良土壤。

        1.2 施肥建議

        早熟品種、或土壤較肥沃、或樹齡小、或樹勢強的果園施農(nóng)家肥3~4立方/畝加生物有機肥100千克/畝;晚熟品種、或土壤瘠薄、或樹齡大、或樹勢弱的果園施農(nóng)家肥4~5立方/畝加生物有機肥150千克/畝。

        (1)畝產(chǎn)4 500千克以上的果園,氮肥(N)15~25千克/畝,磷肥(P2O5)7.5~12.5千克/畝,鉀肥(K2O)15~25千克/畝;或17-10-18復(fù)合肥100~120千克/畝;

        (2)畝產(chǎn)3 500~4 500千克的果園,氮肥(N)10~20千克/畝,磷肥(P2O5)5~10千克/畝,鉀肥(K2O)10~20千克/畝;或17-10-18復(fù)合肥80~100千克/畝;

        (3)畝產(chǎn)3 500千克以下的果園,氮肥(N)10~15千克/畝,磷肥(P2O5)5~10千克/畝,鉀肥(K2O)10~15千克/畝;或17-10-18復(fù)合肥60~80千克/畝。

        建議盛果期大樹施用硅鈣鎂鉀肥80~100千克/畝。土壤缺鋅、硼和鈣的果園,相應(yīng)施用硫酸鋅1~1.5千克/畝、硼砂0.5~1.0千克/畝、硝酸鈣20千克/畝左右,與有機肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用(晚熟品種采果前后盡早施用);施肥方法采用穴施或溝施,穴或溝深度40厘米左右,每株樹3~4個(條)。

        化肥分3~~4次施用(晚熟品種4次),第一次在9月中旬到10月中旬(晚熟品種采果前后盡早施用),在有機肥和硅鈣鎂鉀肥基礎(chǔ)上氮磷鉀配合施用,用量占化肥總的40%,適當(dāng)增加氮磷肥比例;第二次在來年4月中旬進行,以氮磷肥為主;第三次在來年6月初果實套袋前后進行,根據(jù)留果情況氮磷鉀配合施用,增加鉀肥用量;第四次在來年7月下旬到8月中旬,根據(jù)降雨、樹勢和產(chǎn)量情況采取少量多次的方法進行,以鉀肥為主,配合少量氮肥。

        在10月底到11月中旬,連續(xù)噴3遍高濃度尿素、硼砂和硫酸鋅葉面肥,目的是增加貯藏營養(yǎng)。第一遍在10月底開始噴0.5%~1.0%尿素,7天后噴第二遍為2.0%~3.0%尿素+0.5%硼砂+1.0%~2.0%硫酸鋅,間隔7天后噴第三遍為5.0%~7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0%~6.0%硫酸鋅,第三遍的濃度根據(jù)葉片衰老程度來定,老化程度越高濃度越低。

        2 柑橘

        2.1 施肥原則

        針對柑橘生產(chǎn)中忽視有機肥施用和土壤改良培肥,瘠薄果園面積大,土壤保水保肥能力弱;農(nóng)戶用肥量差異較大,肥料用量和配比、施肥時期和方法等不合理;贛南—湘南—桂北柑橘帶、浙—閩—粵柑橘帶土壤酸化嚴(yán)重,中微量元素鈣、鎂、硼普遍缺乏,長江上中游柑橘帶部分土壤偏堿性,鋅、鐵、硼、鎂缺乏時有發(fā)生,肥料利用率低等等問題,提出以下施肥原則:

        (1)增施有機肥料,大力發(fā)展果園綠肥,實施果園生草覆蓋;

        (2)南方酸化果園,適量施用堿性調(diào)理劑進行改良;

        (3)根據(jù)柑橘產(chǎn)量水平、果園土壤肥力狀況,優(yōu)化氮磷鉀肥用量、配比和施肥時期,適當(dāng)調(diào)減化肥用量,針對性補充鈣、鎂、硼、鋅、鐵等中微量元素;

        (4)施肥方式改全園撒施為集中穴施或溝施,秋季有機肥應(yīng)深施;

        (5)施肥與水分管理和綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)結(jié)合,有條件的果園提倡采用水肥一體化技術(shù)。

        2.2 施肥建議

        (1)每畝施用農(nóng)家肥2~4立方、或者商品有機肥(含生物有機肥)300~500千克;樹勢弱或肥力低的果園多施。全部有機肥作基肥最好于秋季施用,采用開溝或挖穴方法深施。

        (2)畝產(chǎn)1 500千克以下的果園,施氮肥(N)10~15千克/畝,磷肥(P2O5)5~7千克/畝,鉀肥(K2O)8~13千克/畝。畝產(chǎn)1 500~3 000千克的果園,氮肥(N)15~20千克/畝,磷肥(P2O5)6~8千克/畝,鉀肥(K2O)13~18千克/畝;畝產(chǎn)3 000千克以上的果園,氮肥(N)20~25千克/畝,磷肥(P2O5)8~10千克/畝,鉀肥(K2O)18~23千克/畝。

        (3)化肥分3~4次施用,第一次是秋季基肥,9—11月(晚熟品種最好在9月施用,其他品種在采果前后施用)20%~30%的氮肥、40%~50%的磷肥、20%~30%的鉀肥配合施用;第二次是春季施肥,于2—3月萌芽前施用30%~40%的氮肥、30%~40%的磷肥、20%~30%鉀肥;于5月根據(jù)掛果情況酌情施用穩(wěn)果肥;第三次是夏季施肥,于6—8月果實膨大期施用30%~40%的氮肥、20%~30%的磷肥、40%~50%鉀肥。

        (4)針對性施用中微量元素肥料。缺鈣、鎂的柑橘園,秋季選用鈣鎂磷肥25~50千克/畝與有機肥混勻后施用;鈣和鎂嚴(yán)重缺乏的南方酸性土果園在5—7月再施用硝酸鈣20千克/畝、硫酸鎂10千克/畝左右。缺硼、鋅的柑橘園,在春季萌芽前每畝施用硫酸鋅1~1.5千克、硼砂0.5~1.0千克。土壤pH<5.0的果園,每畝施用硅鈣肥或石灰50~100千克。

        3 梨

        3.1 施肥原則

        針對梨生產(chǎn)中有機肥施用少,土壤有機質(zhì)含量較低,氮磷肥投入量大、利用率低,中微量元素投入較少,施肥時期、施肥方式、肥料配比不合理,以及梨園土壤鈣、鐵、鋅、硼等中微量元素的缺乏普遍,尤其是南方地區(qū)梨園土壤磷、鉀、鈣、鎂缺乏,土壤酸化嚴(yán)重等問題,提出以下施肥原則:

        (1)增加有機肥的施用,實施果園種植綠肥,覆蓋秸稈,培肥土壤;土壤酸化嚴(yán)重的果園施用石灰和有機肥進行改良;

        (2)依據(jù)梨園土壤肥力條件和梨樹生長狀況,適當(dāng)減少氮磷肥用量,適量施用鉀肥,通過多種途徑補充鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素;

        (3)結(jié)合綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)以及產(chǎn)量水平、土壤肥力條件,確定肥料施用時期、用量和養(yǎng)分配比;

        (4)優(yōu)化施肥方式,改撒施為條施或穴施,合理配合灌溉與施肥,以水調(diào)肥。

        3.2 施肥建議

        (1)依據(jù)產(chǎn)量水平,初步確定有機肥和氮磷鉀化肥用量。畝產(chǎn)4 000千克以上的果園,施有機肥3~4立方/畝,氮肥(N)20~25千克/畝,磷肥(P2O5)8~12千克/畝,鉀肥(K2O)15~25千克/畝;畝產(chǎn)2 000~4 000千克的果園,有機肥2~3立方/畝,氮肥(N)15~20千克/畝,磷肥(P2O5)8~12千克/畝,鉀肥(K2O)15~20千克/畝;畝產(chǎn)2 000千克以下的果園,有機肥2~3立方/畝,氮肥(N)10~15千克/畝,磷肥(P2O5)8~12千克/畝,鉀肥(K2O)10~15千克/畝。

        (2)土壤鈣、鎂較缺乏的果園,磷肥宜選用鈣鎂磷肥,或者施用適量的鈣、鎂肥;缺鐵、鋅和硼的果園,可通過葉面噴施濃度為0.3%~0.5%的硫酸亞鐵、0.3%的硫酸鋅、0.2%~0.5%的硼砂來矯正。根據(jù)有機肥的施用量,酌情增減化肥氮鉀用量。

        (3)全部有機肥、70%以上(或全部)磷肥、50%~60%氮肥、40%鉀肥作基肥,在梨采收后施用,其余氮肥(40%~50%)、磷肥(30%以下)和鉀肥(60%)分別在3月萌芽期和6—7月份果實膨大期施用,根據(jù)梨樹樹勢強弱可適當(dāng)增減追肥次數(shù)和用量。

        4 桃

        4.1 施肥原則

        針對桃園施肥量差異較大,肥料用量、氮磷鉀配比、施肥時期和方法等不合理,忽視施肥和灌溉協(xié)調(diào)等問題,提出以下施肥原則:

        (1)合理增加有機肥施用量,提倡有機無機肥配合施用;依據(jù)土壤肥力和早中晚熟品種及產(chǎn)量水平,合理調(diào)控氮磷鉀肥施用數(shù)量,早熟品種需肥量比晚熟品種一般少15%~30%;同時,注意鈣、鐵、鎂、硼、鋅或銅肥等中微量元素的配合施用;

        (2)合理分配肥料,以桃果采摘后一個月左右進行秋季基肥為宜,桃果膨大期前后是追肥的關(guān)鍵時期;

        (3)與綠色增產(chǎn)增效栽培技術(shù)相結(jié)合,采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水,以免影響品質(zhì);夏季排水不暢的平原地區(qū)桃園需做好起壟、覆膜、生草等土壤管理工作;干旱地區(qū)提倡采用地膜覆蓋,穴貯肥水技術(shù)。

        4.2 施肥建議

        (1)依據(jù)產(chǎn)量水平,初步確定有機肥和氮磷鉀化肥用量。產(chǎn)量水平3 000千克/畝以上,有機肥2~3立方/畝,氮肥(N)18~20千克/畝,磷肥(P2O5)8~10千克/畝,鉀肥(K2O)20~22千克/畝;產(chǎn)量水平2 000~3 000千克/畝,有機肥1~2立方/畝,氮肥(N)15~18千克/畝,磷肥(P2O5)7~9千克/畝,鉀肥(K2O)18~20千克/畝;產(chǎn)量水平1 500~2 000千克/畝,有機肥1~2立方/畝,氮肥(N)12~15千克/畝,磷肥(P2O5)5~8千克/畝,鉀肥(K2O)15~18千克/畝。

        (2)對前一年落葉早或產(chǎn)量高的果園,應(yīng)加強根外追肥,萌芽前可噴施2~3次1%~3%的尿素,萌芽后至7月中旬之前,定期按兩次尿素與1次磷酸二氫鉀的方式噴施,磷酸二氫鉀濃度為0.3%~0.5%。中微量元素推薦采用“因缺補缺”、矯正施用的管理策略。出現(xiàn)中微量元素缺素癥時,通過葉面噴施進行矯正。

        (3)若施用有機肥數(shù)量較多,則當(dāng)年秋季基施的氮鉀肥可酌情減少1~2千克/畝,果實膨大期的氮鉀肥追施量可酌情減少2~3千克/畝。

        (4)全部有機肥、30%~40%氮肥、40%~50%的磷肥、20%~30%的鉀肥作基肥,于桃采摘后秋季采用開溝方法施用;其余60%~70%氮肥和50%~60%磷肥、70%~80%鉀肥分別在春季桃樹萌芽期、硬核期和果實膨大期分次追施(早熟品種1~2次、中晚熟品種2~4次);春季凍害嚴(yán)重、減產(chǎn)較多的桃園,要適當(dāng)增加秋冬肥用量。

        5 香蕉

        5.1 施肥原則

        針對香蕉生產(chǎn)中普遍忽視有機肥施用和土壤培肥,鈣、鎂、硼等中微量元素缺乏,施肥總量不足及過量現(xiàn)象同時存在,重施鉀肥但時間偏遲等問題,提出以下施肥原則:

        (1)施肥依據(jù)“合理分配肥料、重點時期重點施用”的原則;

        (2)氮磷鉀肥配合施用,根據(jù)生長時期合理分配肥料,花芽分化期后加大肥料用量,注重鉀肥施用,增加鈣鎂肥,補充缺乏的微量元素養(yǎng)分;

        (3)施肥配合灌溉,有條件地方采用水肥一體化技術(shù);

        (4)整地時增施石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度,同時補充土壤鈣營養(yǎng)及殺滅有害菌。

        5.2 施肥建議

        (1)畝產(chǎn)5 000千克以上的蕉園,視有機肥種類決定用量,傳統(tǒng)有機肥1 000~3 000千克/畝,腐熟禽畜糞用量不超過1 000千克/畝。氮肥(N)45~50千克/畝,磷肥(P2O5)15~20千克/畝,鉀肥(K2O)70~80千克/畝;

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