趙 巖，趙 鋒，隋韶奕

（遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所，遼寧熊岳115009）

近年來(lái)，溫室栽培大櫻桃受到果農(nóng)的重視，它不僅是果農(nóng)致富的重要途徑， 也是發(fā)展休閑觀光采摘農(nóng)業(yè)的重要措施。 岫巖縣雅河辦事處河北村曹傳龍2011 年春從大連地區(qū)引進(jìn)1 年生‘美早’‘砂蜜豆’‘紅燈’苗木240 株，砧木為本溪山櫻，栽植在長(zhǎng)150 m、寬8 m、脊高4 m 的溫室內(nèi)，株行距1.5 m×2.5 m，南北成行，共60 行，每行4 株，采取一邊倒栽培模式，即向西傾斜45°。 從2016 年開(kāi)始遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所駐村工作隊(duì)對(duì)其進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，大櫻桃產(chǎn)量逐年增加。 2016年每666.7 m2產(chǎn)量139 kg，2017—2019 年分別為278、416、556 kg，觀光采摘價(jià)150.00 元/kg，批發(fā)價(jià)80.00 元/kg，產(chǎn)值7.2 萬(wàn)元。 為岫巖地區(qū)設(shè)施大櫻桃的示范和輻射發(fā)揮了重要作用。 現(xiàn)將溫室大櫻桃栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

1 休眠期管理

岫巖地區(qū)強(qiáng)迫休眠從10 月20 日開(kāi)始， 晚間揭前底腳通風(fēng)降溫，白天蓋草苫保溫，溫度下降到7.2 ℃以下開(kāi)始累計(jì)需冷量。 棚內(nèi)溫度保持0～7.2 ℃，不能低于0 ℃，保證土壤不凍。 相對(duì)濕度80%～90%。 清理棚內(nèi)的枯枝、落葉。

2 升溫與溫濕度調(diào)控

當(dāng)需冷量滿足1 000 h 開(kāi)始升溫，一般在12 月初。升溫當(dāng)天噴施50%單氰氨60 倍液，進(jìn)行破眠，促進(jìn)萌芽整齊。 白天溫度保持13～15 ℃，以后每二三天升高1 ℃，最后保持在18 ℃左右。 為增加樹(shù)體光照，保溫被要卷到頂，通過(guò)風(fēng)口調(diào)節(jié)溫度。

升溫后至萌芽期間，白天溫度保持18～20 ℃，夜間3～5 ℃；空氣相對(duì)濕度70%～80%。 保證從升溫到開(kāi)花為35 d以上。開(kāi)花期間，白天溫度18～20 ℃，不得超過(guò)23 ℃；夜間5～7 ℃。 空氣相對(duì)濕度50%～60%，上午在過(guò)道、行間地面灑水增加濕度，保持花器柱頭濕潤(rùn)。 落花期白天溫度20～22 ℃，夜間7～8 ℃。 果實(shí)膨大期白天溫度23～25 ℃，夜間10～12 ℃；空氣相對(duì)濕度控制在50%～60%。果實(shí)著色至采收期白天溫度23～25 ℃， 夜間12～15 ℃；空氣相對(duì)濕度50%～60%；要及時(shí)開(kāi)放風(fēng)口排濕，減少裂果的發(fā)生。

3 花果管理

溫室大櫻桃開(kāi)花在1 月上旬，盛花期在1 月中旬?；ㄇ皣娛㏄BO 80～100倍液， 控制新梢徒長(zhǎng)， 提高坐果率。 盛花期（花開(kāi)70%左右）開(kāi)始噴坐果劑，間隔12～15 d（即幼果期）， 果面噴1 次， 注意不要噴到新梢和葉面上。 噴施時(shí)間為早上8—10 時(shí)及下午2—4 時(shí)，避開(kāi)中午高溫時(shí)段。將晚開(kāi)放的花疏去。落花后及時(shí)震落或人工去掉花萼和花瓣，減少灰霉病的發(fā)生。 生理落果后疏除小果、畸形果、密集果，每個(gè)花束狀果枝留果5～8 個(gè)。果實(shí)膨大后適當(dāng)疏除果實(shí)周?chē)娜~片， 增加果實(shí)通風(fēng)和光照，能有效減少裂果的發(fā)生和促進(jìn)果實(shí)著色。

4 肥水管理

萌芽期施用三元素復(fù)合肥0.5～1.0 kg/株， 施后澆水。 落花15 d 后開(kāi)始沖施三要素含量均為15%的水溶性肥10 kg/666.7 m2，每15 d 噴1 次，施用二三次。 葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液二三次，促進(jìn)花芽分化。 果實(shí)膨大期沖施40%高鈣水溶性肥1 次， 果實(shí)幼果期噴施0.3%氨基酸鈣一二次，增加果實(shí)硬度，減少裂果。 增加果實(shí)硬度，減少裂果發(fā)生。果實(shí)著色前沖施30%高鉀水溶性肥一二次，提高果實(shí)品質(zhì)和增加果實(shí)亮度。 沖施肥水量不宜過(guò)大，以水流一過(guò)為度。 采果后施腐熟有機(jī)肥10～20 kg/株，8 月下旬， 施腐熟有機(jī)肥30～50 kg/株，施后立即澆水。

5 整形修剪

保持樹(shù)高在2 m 左右，過(guò)高的進(jìn)行落頭，避免遮擋下一行樹(shù)體光照。 全樹(shù)保留10～12 個(gè)主枝，呈魚(yú)刺狀扇面分布，間隔30～40 cm。其上直接著生結(jié)果枝組。過(guò)多、過(guò)密的主枝要及時(shí)疏除；疏除主枝上的直立枝、徒長(zhǎng)枝及背下枝，保留側(cè)位枝，通過(guò)生長(zhǎng)季摘心等方法培養(yǎng)結(jié)果枝組。 控制結(jié)果枝組高度不超過(guò)30 cm，過(guò)大的要及時(shí)回縮。

6 病蟲(chóng)害防治

溫室升溫10 d 后（萌動(dòng)前）全園噴1 次5°Be 石硫合劑， 殺滅病菌和蟲(chóng)卵。 落花后噴施1 次70%甲基托不津800 倍+2%阿維菌素2 000 倍液， 防治煤污病、葉斑病、紅蜘蛛、毛蟲(chóng)及卷葉蟲(chóng)等。 幼果期若有灰霉病的發(fā)生， 噴1 次唑醚·氟酰銨（健達(dá)）或啶酰菌胺（凱津）2 000 倍液；對(duì)細(xì)菌性穿孔病用90%新植霉素3 000倍液防治。對(duì)桑白蚧，可在采收后噴布一二次25%噻嗪酮1 000～1 200 倍液。