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        甜瓜設施栽培技術規(guī)程

        2019-12-02 10:54:41李云飛朱莉曾劍波陳艷利李婷馬超張瑩攸學松
        中國瓜菜 2019年10期
        關鍵詞:設施栽培技術規(guī)程甜瓜

        李云飛 朱莉 曾劍波 陳艷利 李婷 馬超 張瑩 攸學松

        摘? ? 要: 針對北京地區(qū)甜瓜設施栽培技術水平不穩(wěn)定、費工費時及水肥藥使用不科學等現(xiàn)狀,制定了甜瓜設施栽培技術規(guī)程。該規(guī)程規(guī)定了產地環(huán)境條件、栽培技術、病蟲害防治及采收等技術要求,以期為甜瓜設施栽培的發(fā)展提供技術指導。

        關鍵詞: 甜瓜; 設施栽培; 技術規(guī)程

        甜瓜設施栽培不僅能促使甜瓜提早上市,豐富淡季菜籃子,而且提高了商品瓜品質和經(jīng)濟效益,已經(jīng)成為京郊甜瓜主產區(qū)農民增收的支柱產業(yè)。傳統(tǒng)的經(jīng)驗種植是農戶采取的主要技術手段,技術水平不穩(wěn)定,導致甜瓜品質時好時壞,生產費工費時,效益不顯著。傳統(tǒng)生產也導致北京水資源緊缺、施肥不科學和過量施用農藥等導致的環(huán)境惡化等問題[1-6]。有效解決上述問題必須走標準化生產模式,即有利于保證生產要素的合理利用,簡化生產技術,穩(wěn)定和提高商品瓜質量,促進甜瓜產業(yè)走質量效益型發(fā)展道路,也有利于合理利用資源,提高資源利用率和商品瓜的安全性,保護生態(tài)環(huán)境。甜瓜設施栽培技術規(guī)程(DB 11/T 1570—2018)能夠進一步規(guī)范和指導甜瓜生產技術,為生產者和管理工作提供可靠的技術保證,同時可以加快甜瓜生產技術更快更好地普及到生產。

        1 范 圍

        本規(guī)程規(guī)定了甜瓜設施栽培的產地環(huán)境條件、栽培技術、病蟲害防治及采收等技術要求。本規(guī)程適用于北京地區(qū)甜瓜設施栽培。

        2 產地環(huán)境

        產地環(huán)境應符合NY/T 5010—2016的規(guī)定,宜選擇地勢高燥、排灌方便、土層深厚、疏松肥沃的沙壤土或壤土。

        3 栽培技術

        3.1 設施類型

        栽培設施應為溫室或塑料拱棚。

        3.2 品種選擇

        宜選用優(yōu)質、高產、抗病性和抗逆性強、商品性好的品種。砧木應選用親和力好、抗逆性強、對果實品質無不良影響的品種。種子質量應符合GB 16715.1—2010的規(guī)定。

        3.3 育苗與嫁接

        3.3.1 育苗 (1)育苗方式:宜選用穴盤育苗或營養(yǎng)缽育苗。穴盤規(guī)格宜為50孔或72孔,營養(yǎng)缽直徑宜為8~10 cm、高度宜為8~10 cm。((2)營養(yǎng)土及基質準備:營養(yǎng)土宜使用未種過葫蘆科作物的無污染園田土、優(yōu)質腐熟有機肥配制,V園田土∶V有機肥=3∶1,1 m3營養(yǎng)土加磷酸二銨1.0 kg、50%多菌靈可濕性粉劑25 g,充分拌勻放置2~3 d后待用;基質宜為無污染草炭、蛭石和珍珠巖的混合物,V草炭∶V蛭石∶V珍珠巖=7∶4∶3,1 m3基質加氮磷鉀平衡復合肥1.2 kg、50%多菌靈可濕性粉劑25 g,充分拌勻放置2~3 d后待用。(3)育苗床準備:將育苗場地地面整平、建床。床寬宜為100~120 cm,深宜為15~20 cm;刮平床面,床壁要直;冬春季宜在床面上鋪設80~120 W·m-2電熱線,覆土2 cm,土上宜覆蓋地布;將穴盤、營養(yǎng)缽排列于地布上。(4)種子處理:未經(jīng)消毒的種子宜采用溫湯浸種或藥劑消毒處理。(5)浸種與催芽:處理后的種子浸泡4~6 h后瀝干,于28~30 ℃恒溫下催芽,待70%~80%種子露白即可播種。包裝注明可直播種子無需浸種與催芽。(6)播種:春季設施栽培宜于12月中旬至翌年3月中旬播種,秋季設施栽培宜于7月上旬播種。播種方法要求:播種前1 d,將營養(yǎng)土或基質澆透;將種子平放后覆1.0~2.0 cm厚營養(yǎng)土或蛭石;苗床覆膜保濕。(7)苗床管理:出苗前白天溫度宜為28~32 ℃、夜間溫度宜為17~20 ℃。子葉出土后應撤除地膜,并開始通風,白天溫度宜為25~28 ℃、夜間溫度宜為15~18 ℃。保持營養(yǎng)土或基質相對濕度應為60%~80%。定植前3~5 d進行煉苗。

        3.3.2 嫁接 砧木育苗:接穗子葉出土至子葉展平時播種砧木種子。播種前浸種時間為6~8 h。砧木育苗方法參照3.3.1。嫁接方法:宜采用貼接法嫁接。嫁接苗床管理:嫁接后前3 d苗床應密閉、遮陰,保持空氣相對濕度95%以上,白天溫度宜為25~28 ℃、夜間溫度宜為18~20 ℃;3 d后早晚見光、適當通風;嫁接后8~10 d恢復正常管理。及時除去砧木萌芽。

        3.4 定植

        3.4.1 定植前準備 定植前667 m2施充分腐熟有機肥3 000~4 000 kg、或商品有機肥1 000~2 000 kg,氮、磷、鉀三元復合肥40~50 kg,深翻、整平、起壟,壟高15~20 cm,鋪設滴灌管,覆蓋地膜。肥料使用應符合NY/T 496—2010的規(guī)定。

        3.4.2 適時定植 幼苗2葉1心至3葉1心時定植。春季定植前地溫應穩(wěn)定通過13 ℃、夜間最低氣溫應為10 ℃以上。春季栽培2月上旬至4月中旬定植,秋季栽培7月下旬至8月上旬定植。吊蔓單蔓整枝栽培,667 m2定植密度宜為1 800~2 200株;爬地多蔓整枝栽培,667 m2定植密度宜為800~1 000株。

        3.5 田間管理

        3.5.1 溫度調控 緩苗期白天氣溫宜控制在30~35 ℃、夜溫宜在20 ℃以上;莖蔓生長期白天氣溫宜在25~32 ℃、夜溫宜在14~16 ℃;授粉期白天氣溫宜在22~28 ℃、夜溫宜在15~18 ℃;果實膨大期白天氣溫宜在25~35 ℃、夜溫宜在15~18 ℃;果實發(fā)育后期白天氣溫宜在28~30 ℃、夜溫宜在15~20 ℃。

        3.5.2 水肥調控 (1)灌溉:分別于定植期、緩苗期、伸蔓期各灌水1次,每次灌水量6~8 m3,果實膨大期灌水2~3次,每次灌水量15~20 m3,采收前5~7 d停止灌溉。(2)追肥:在果實膨大期隨灌水追施低氮高鉀水溶肥,667 m2每次5~8 kg,不宜使用含氯肥料。

        3.5.3 植株調整 宜在晴天進行。吊蔓栽培宜采用單蔓整枝;爬地栽培宜采用多蔓整枝。單蔓整枝時,薄皮甜瓜單蔓整枝宜在主蔓25~30節(jié)摘心,主蔓7~11節(jié)的子蔓留第一批果,16~20節(jié)的子蔓留第二批果,每批留3~5果,其余子蔓全部摘除;厚皮甜瓜主蔓20~25節(jié)摘心,8~14節(jié)的子蔓坐果,每株留1~2果,其余子蔓全部摘除;多蔓整枝時,甜瓜主蔓4葉1心時摘心,選留3~4條健壯子蔓,選留子蔓6~8節(jié)摘心,子蔓2~4節(jié)的孫蔓坐果,每蔓留1~2果,其余孫蔓及時摘除。

        3.5.4 授粉 人工授粉:應上午授粉,采摘當天開放的雄花,去掉花瓣后將花粉涂抹在結實花柱頭上,并做授粉日期標記。放蜂授粉:雌花開放前2~3 d,667 m2用熊蜂或蜜蜂1箱,蜂箱放置設施中部。

        4 病蟲害防治

        4.1 農業(yè)防治

        實行3~4 a(年)倒茬輪作,合理整枝,通風降濕,采用膜下滴灌或膜下微噴,及時摘除病葉、病果。

        4.2 物理防治

        曬垡凍垡,日光曬種,溫湯浸種,使用防蟲網(wǎng),鋪設銀灰地膜,懸掛黃板等。

        4.3 化學防治

        宜在晴天上午進行噴霧防治,注意輪換用藥,合理混用。應按照NY/T 1276—2007的規(guī)定執(zhí)行。

        4.4 生物防治

        利用捕食螨、麗蚜小蜂等天敵及生物農藥進行相關病蟲害防治。

        5 采收要求

        根據(jù)授粉日期標記、品種熟性及成熟果實的固有色澤、花紋、香味等特征,確定果實的成熟度。就地銷售的果實宜九成熟、清晨露水干后采摘;外埠銷售的果實宜八至九成熟、傍晚采摘。厚皮甜瓜宜保留“T”字形果柄。

        參考文獻

        [1] 曾劍波,朱莉,李琳,等.北京地區(qū)西瓜甜瓜栽培技術現(xiàn)狀綜述[J].中國瓜菜,2014,27(5): 68-70.

        [2] 鄧德江.西甜瓜優(yōu)質高效栽培新技術[M].北京:中國農業(yè)出版社,2007.

        [3] 侯棟,閆秀玲,李浩,等.幾種不同砧木在哈密瓜嫁接無土栽培中的表現(xiàn)[J].中國西瓜甜瓜,2002,15(2): 5-6.

        [4] 馬德偉,徐潤芳.甜瓜栽培新技術[M].北京:中國農業(yè)出版社,2007.

        [5] 馬文海,許輝新.白蘭瓜967日光溫室栽培技術[J]. 農業(yè)科技與信息,2009(13): 47.

        [6] 汪社寬,姚小鳳.優(yōu)質無公害西瓜甜瓜栽培[M].北京:臺海出版社,2000.

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