甄夢(mèng)瑩
(中國(guó)種豬信息網(wǎng),北京 100102)
2018、2019 年8 月中旬至10月上旬全國(guó)仔豬價(jià)格由圖1 可以看出。統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi),2018 年仔豬價(jià)格較為平穩(wěn),2019 年仔豬價(jià)格前期呈現(xiàn)較為穩(wěn)定的上漲走勢(shì),后期出現(xiàn)下降后再次大幅上漲。統(tǒng)計(jì)期間,2019 年價(jià)格整體明顯高于2018 年。2019 年8 月10 日—2019 年10 月11 日,全國(guó)仔豬平均價(jià)格為65.92 元/kg,比去年同期(26.03 元/kg)上漲153.25%。
2018、2019 年8 月中旬至10 月上旬全國(guó)生豬價(jià)格由圖2 可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2018 年生豬價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)小幅上漲走勢(shì),2019 年生豬價(jià)格呈現(xiàn)較大幅度上漲走勢(shì)。統(tǒng)計(jì)期間,2019 年生豬價(jià)格整體高于2018 年。2019年8月10日—2019年10月11日,全國(guó)生豬平均價(jià)格為27.27 元/kg,高于去年同期(13.95/kg)上漲95.48%。
2018、2019 年8 月中旬至10 月上旬全國(guó)豬肉價(jià)格由圖3 可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2018 年豬肉價(jià)格呈現(xiàn)小幅上漲走勢(shì),最后一周下降,2019年豬肉價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)上漲走勢(shì)。統(tǒng)計(jì)期間,2019 年價(jià)格整體高于2018 年。2019年8月10日—2019年10月11日,全國(guó)豬肉平均價(jià)格為37.08 元/kg,較去年同期(20.90/kg)上漲77.42%。
圖1 2018、2019 年8 月中旬至10 月上旬全國(guó)仔豬平均價(jià)格走勢(shì)圖
圖2 2018、2019 年8 月中旬至10 月上旬全國(guó)生豬平均價(jià)格走勢(shì)圖
圖3 2018、2019 年8 月中旬至10 月上旬全國(guó)豬肉平均價(jià)格走勢(shì)圖
2018、2019 年8 月中旬至10 月上旬全國(guó)玉米價(jià)格由圖4 可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2018 年和2019 年玉米價(jià)格均呈現(xiàn)波動(dòng)行情。統(tǒng)計(jì)期間,2019 年玉米價(jià)格整體高于2018 年。2019 年8 月10—2019 年10 月11 日,全國(guó)玉米平均價(jià)格為2.02 元/kg,高于去年同期(1.95 元/kg)3.59%。
2018、2019 年8 月 中 旬 至10月上旬全國(guó)豆粕價(jià)格由圖5 可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2018 年豆粕價(jià)格總體呈現(xiàn)上漲走勢(shì),最后一周下降,2019 年前中期豆粕價(jià)格上漲,下降一周后小幅上漲。統(tǒng)計(jì)期間,2018年價(jià)格整體高于2019 年水平。2019年8 月10 日—2019 年10 月11 日,豆粕平均價(jià)格為3.10 元/kg,低于去年同期(3.35 元/kg)7.46%。
圖4 2018、2019 年8 月中旬至10 月上旬全國(guó)玉米平均價(jià)格走勢(shì)圖
圖5 2018、2019 年8 月中旬至10 月上旬全國(guó)豆粕平均價(jià)格走勢(shì)圖
圖6 2018、2019 年8 月中旬至10 月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)走勢(shì)圖
2018、2019 年8 月 中 旬 至10月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)由圖6 可以看出。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi),2018 年全國(guó)豬糧比價(jià)總體呈現(xiàn)小幅波動(dòng)走勢(shì),2019年豬糧比價(jià)呈現(xiàn)大幅度上漲走勢(shì)。統(tǒng)計(jì)期間內(nèi),2019 年豬糧比價(jià)整體高于2018 年。2019 年8 月10 日—2019 年10 月11 日, 全 國(guó) 豬 糧 比價(jià)平均為13.49 ∶1,比去年同期(7.17 ∶1)提高了88.15%。
2019 年進(jìn)入10 月份,豬價(jià)一路高歌猛進(jìn),持續(xù)大面積飛漲局面,全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)已沖擊32 元/kg 大關(guān)。豬價(jià)大范圍 “飄紅”,上漲仍在延續(xù),全國(guó)有23 省市上漲,僅5 省市小幅下跌,多省市單日漲幅仍在1 元/kg 以上。此輪上漲由東北、華北率先啟動(dòng),而后迅猛上漲態(tài)勢(shì)于全國(guó)南北持續(xù)蔓延,整體看,各地豬價(jià)都已出現(xiàn)不同程度的明顯上漲行情。目前可供豬源異常緊缺,生豬市場(chǎng)供需矛盾隨著生豬存欄量的下滑仍在進(jìn)一步深化,屠宰企業(yè)收豬難度持續(xù)加大,養(yǎng)殖端看漲惜售意愿較強(qiáng)。規(guī)?;B(yǎng)殖企業(yè)提價(jià)出欄操作較為普遍,屠宰企業(yè)為緩解生豬采購(gòu)難度不得不主動(dòng)加價(jià)收豬。各地仔豬價(jià)格,隨著生豬價(jià)格的大幅攀升,及各項(xiàng)鼓勵(lì)生豬養(yǎng)殖政策的逐步落實(shí)實(shí)施,繼續(xù)上漲。養(yǎng)殖者補(bǔ)欄增養(yǎng)積極性逐漸被調(diào)動(dòng),對(duì)后期產(chǎn)能的恢復(fù)形成利好。受豬價(jià)大幅上漲影響,終端白條豬價(jià)格也是水漲船高。但是隨著豬肉價(jià)格漲至高位,消費(fèi)市場(chǎng)表現(xiàn)出有所抵觸、銷量有所下滑、部分批發(fā)市場(chǎng)出現(xiàn)砸行現(xiàn)象,對(duì)豬價(jià)上漲起到掣肘作用。
從飼料原料現(xiàn)貨市場(chǎng)來(lái)看,東北玉米上市量處于上升期,華北地區(qū)玉米收購(gòu)進(jìn)度逐漸趨于穩(wěn)定。國(guó)慶期間華北普遍迎來(lái)連續(xù)降水天氣,從基層農(nóng)戶層面看,目前售糧積極性并不高。今年,玉米收購(gòu)市場(chǎng)前景不明,帶棒玉米(不脫粒)收購(gòu)深受貿(mào)易商歡迎,這也是當(dāng)前華北地區(qū)玉米供應(yīng)漸趨穩(wěn)定的主因之一。伴隨玉米重點(diǎn)深加工企業(yè)開(kāi)秤收購(gòu)隊(duì)伍進(jìn)一步擴(kuò)大,2019/2020 年度新玉米市場(chǎng)正式啟動(dòng)。短期來(lái)看,上市初期現(xiàn)貨價(jià)格波動(dòng)頻繁、各環(huán)節(jié)主體購(gòu)銷謹(jǐn)慎,玉米現(xiàn)貨行情仍以弱勢(shì)為主。
受中美經(jīng)貿(mào)摩擦和非洲豬瘟疫情影響,三季度我國(guó)進(jìn)口大豆數(shù)量下降。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),今年1 月至8 月我國(guó)進(jìn)口大豆5 632 萬(wàn)噸,同比減少568 萬(wàn)噸,減幅9%。非洲豬瘟疫情導(dǎo)致生豬存欄減少,前3 季度國(guó)內(nèi)豆粕消費(fèi)總體偏弱。9 月中旬以來(lái),我國(guó)增加了對(duì)美國(guó)大豆和豬肉的采購(gòu)。美國(guó)大豆收獲進(jìn)度偏慢,巴西大豆播種受到耽擱,國(guó)際大豆價(jià)格呈上漲態(tài)勢(shì)。10月10 日,芝加哥商品交易所大豆主力合約收盤價(jià)格923.5 美分/ 蒲式耳,一個(gè)月上漲了6.5%。國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量增加,黑龍江新產(chǎn)大豆上市初期收購(gòu)價(jià)格高開(kāi)低走,食用大豆入廠收購(gòu)價(jià)格在每噸3 620 ~3 640 元之間,與上年同期基本持平。預(yù)計(jì)新季大豆集中上市后,大豆價(jià)格可能繼續(xù)走低。