王天宇，石小亮，解鳴洋

(沈陽農(nóng)業(yè)大學 經(jīng)濟管理學院，遼寧 沈陽 110866)

1 引言

沈陽市作為我國體育大省遼寧省的省會，擁有良好的經(jīng)濟基礎和濃厚的體育文化氛圍，但是體育主題酒店發(fā)展相對滯后。當前，發(fā)展體育主題酒店是沈陽市體育事業(yè)發(fā)展必不可少的一部分，對于促進體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)濟增長、人民生活質量提高具有重大意義。

21世紀開始，文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被提升到前所未有的高度。在這種背景下，酒店行業(yè)的競爭越來越趨向高質量競爭[1]。主題酒店在國外已經(jīng)有近50年的發(fā)展歷史，是國際酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢。主題酒店作為當今社會的文化產(chǎn)物，是酒店業(yè)競爭的必然結果[2]。作為一種正在發(fā)展的新鮮事物，主題酒店未來的發(fā)展空間和市場潛力無限。現(xiàn)如今，消費者在酒店消費，不再只是對酒店產(chǎn)品和服務的簡單消費，而是一種文化。主題酒店的文化具有極強的地域性和特殊性，一旦這種文化性特質附著在酒店上，同行業(yè)其他酒店將極難仿照，就會形成一定的競爭壁壘，同時也會取得占領市場的先決條件[3，4]。自從第一家主題酒店在我國落戶，國內主題酒店行業(yè)迅速發(fā)展。遼寧省是我國的體育大省，奪取奧運會金牌數(shù)量最多，也是CBA聯(lián)賽的新晉霸主，尤其是沈陽市，相比其他城市在體育主題酒店開發(fā)和運營方面已經(jīng)先拔頭籌，具有獨特優(yōu)勢，應進一步利用好國家的政策契機，更加充分開發(fā)當?shù)氐捏w育產(chǎn)業(yè)，發(fā)展體育主題酒店市場。

2 主題酒店與體育主題酒店的內涵

2.1 主題酒店

主題酒店又稱主題文化酒店，是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質為素材，設計、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務的酒店。主題酒店以提供特殊的服務、具有特定的功能和營造特定的文化氛圍來吸引顧客[5]。

2.2 體育主題酒店

體育主題酒店是具有濃郁體育氛圍，反映體育文化和體育精神，集住宿休閑功能和商務會議功能為一體的主題酒店[6-8]。體育主題酒店以體育主題來體現(xiàn)酒店的建筑風格和裝飾藝術，以體育特色的文化藝術氛圍讓顧客獲得富有個性的文化感受，同時將服務項目融入主題，以個性化服務讓顧客獲得歡樂、文化和刺激。體育主題酒店主要通過以下形式來表現(xiàn)獨特的體育主題：酒店內外以反映體育精神的人物塑像、獎杯、典型體育器材、畫像、攝影作品進行裝飾，而大堂和客房能夠放映或展示各種精彩體育競賽的錄像資料、圖片和畫冊。

3 國內外主題酒店研究現(xiàn)狀

主題酒店最早出現(xiàn)在美國，在國外發(fā)展比較成熟，被認為是酒店業(yè)成長較快的業(yè)態(tài)[1]。獨特概念酒店的內涵很廣，包括主題酒店、設計酒店、精品酒店、生活方式酒店、優(yōu)質服務酒店和聯(lián)合品牌酒店。對于獨特概念酒店，國外學者研究較多，包括Blank[3]、Pearson[7]、Miller[5]等。

國內學者對主題酒店的研究主要集中在主題酒店的定義、分類、經(jīng)營管理等方面。對于主題酒店的定義，國內學者尚未達成一致，多數(shù)是由酒店定義延伸而來，主要從主題酒店的主題、特性、酒店自身或顧客方面進行界定，大致可分為三類：第一類以季哲文和李原[9]為代表，提出主題酒店是以某一文化為主題(取材于自然、故事、歷史等)，并以主題文化為核心，實現(xiàn)軟、硬件全方位建設和經(jīng)營的酒店。第二類以魏小安等[10，11]為代表，他們認同第一類學者的觀點，同時還提出主題酒店圍繞主題文化設計產(chǎn)品，能給顧客帶來獨特的文化感受和愉悅體驗。第三類定義以何鋒[12]為代表，認為主題酒店和特色酒店、主題文化酒店并無實質區(qū)別，并在此基礎上提出定義。

目前，國內針對主題酒店特征的研究，主要集中在主題酒店的文化性、差異性和體驗性三個方面。以王大悟[13]為代表的學者認為，主題酒店的本質特征是文化性，這種文化特性融入到酒店的各個環(huán)節(jié)，提高了酒店的品味，滿足了顧客的文化需求；以吳明和鄭超為代表的學者提出，主題酒店的本質特征應是一種區(qū)別于其他酒店的差異性或個性化；魏小安則提出，主題酒店的本質特征是體驗性，能讓顧客獲得快樂、知識和刺激。國內學者嘗試從不同角度對主題酒店進行分類?；谑袌黾毞掷碚?，郭松林[14]提出，根據(jù)主題文化類型、內涵和外延不同，可將主題酒店分為典型主題和寬泛主題兩種；王學濱[15-17]從主題化時間、主題表現(xiàn)手法和主題化程度3個角度對主題酒店進行分類，其中，基于主題化程度將主題酒店分為完全化、泛化、局域化和輕微化4種類型。此外，國內第一個主題酒店地方標準——《四川省主題旅游飯店的劃分與評定標準》以特色環(huán)境與建筑、特色客房和特色餐飲等五項指標作為劃分酒店主題化程度的標準，只有五類均具備的酒店才被認定是完全的主題酒店。

4 沈陽市發(fā)展體育主題酒店的影響因素及SWOT分析

4.1 影響沈陽市發(fā)展體育主題酒店的主要因素

4.1.1 政治因素

政府的決策行為影響主題酒店的投資建設及區(qū)位選擇。沈陽市確立了“十三五”規(guī)劃期間旅游業(yè)發(fā)展的指導思想和目標定位，向東北亞國際旅游中心城市努力奮進。

4.1.2 區(qū)位因素

主題酒店開發(fā)戰(zhàn)略的制定受區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平和區(qū)域可進入性等因素影響。沈陽地處東北亞經(jīng)濟圈和環(huán)渤海經(jīng)濟圈的中心，擁有東北地區(qū)最大的民用航空港、全國最大的鐵路編組站和全國最高等級的“一環(huán)五射”高速公路網(wǎng)。溝通世界各大港口的大連港、新開發(fā)建設的營口新港和錦州港，距沈陽均不超過400km。因此，在沈陽發(fā)展主題酒店具有得天獨厚的地理區(qū)位優(yōu)勢和良好的可進入性。

4.1.3 經(jīng)濟因素

影響主題酒店發(fā)展的經(jīng)濟因素主要是指區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平，它影響客源市場規(guī)模的大小。一方面，如果區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展水平高，往來的客人大多且具有較強的支付能力，他們對酒店的選擇將越來越傾向于有品味、有內涵、能帶來文化享受的主題酒店；另一方面，經(jīng)濟發(fā)展水平也影響著當?shù)鼐用竦穆糜涡枨蠛拖M能力。2017年，作為遼寧省省會，沈陽市GDP增速由負轉正，達到3.5%。雄厚的經(jīng)濟實力為沈陽開發(fā)體育主題酒店提供了強有力的經(jīng)濟基礎和保障。

4.1.4 客源因素

客源因素指旅游區(qū)內某一特定旅游產(chǎn)品的現(xiàn)實購買者與潛在購買者。酒店主題的選擇必須考慮正確的目標市場。近年來，沈陽旅游、會展、物流等行業(yè)保持著較快的發(fā)展速度，其中，旅游總收入1210億元，增長16.6%。

4.1.5 文化因素

我國體育旅游正在蓬勃發(fā)展。同時，沈陽作為文化底蘊深厚、城市感知形象個性特征很強的城市，選擇主題時應考慮順應文脈及城市形象，從文脈特征中提煉主題，強化城市感知形象。作為滿族發(fā)祥地，騎馬射箭等體育運動刻畫在骨子里，因此體育與文化的結合應運而生。

4.2 沈陽市發(fā)展體育主題酒店的SWOT分析

4.2.1 優(yōu)勢分析

(1)文化優(yōu)勢。遼寧省一直都是我國的體育大省，為全國各地輸送了大量的體育人才，群眾體育文化氛圍濃厚，球迷基礎好。2002年，在沈陽五里河體育場見證了中國足球“沖出亞洲，走向世界”的夢想實現(xiàn)，其中有無數(shù)球迷的支持。遼寧省的球迷協(xié)會很多，沈陽、撫順、鞍山等地都有球迷協(xié)會。遼寧省體育文化底蘊深厚，沈陽作為行政中心，在其中發(fā)揮著至關重要的作用。

(2)人才優(yōu)勢。建國初期的八大體院——沈陽體育學院坐落于沈陽市。沈陽體育學院體育經(jīng)濟管理學院(原管理系)成立于2004年6月，在學院進行系部調整的大背景下應運而生，2011年更名為體育經(jīng)濟管理學院。沈陽市的遼寧大學、沈陽農(nóng)業(yè)大學、沈陽師范大學和沈陽大學同樣擁有獨具特色的旅游專業(yè)和酒店管理專業(yè)。此類院校主持并完成過國家社會科學基金課題、國家自然科學基金課題、國家體育總局社會科學、軟科學課題、遼寧省社會科學基金課題等，研究成果多次獲得國家級和省部級獎勵，為體育、旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)了大批高素質的管理人才。

(3)經(jīng)濟優(yōu)勢。沈陽市作為東北老工業(yè)城市，經(jīng)濟發(fā)展迅速，經(jīng)濟實力一直位居全國前20位。有資料表明，自2003年起，沈陽市人均GDP增幅一直都在6%以上，人均可支配收入增幅也在10%左右。而沈陽市的體育市場開發(fā)剛剛處于起步階段，政府一直大力的支持發(fā)展體育事業(yè)。

(4)球星影響力。遼寧省在各個體育運動項目中都有體育巨星，如蔣興權、李金羽、王楠、郭躍、肇俊哲、杜振宇、王棟、肖戰(zhàn)波、宗磊、張笑非、張寶峰等，這為體育主題酒店的發(fā)展奠定了良好基礎。

4.2.2 劣勢分析

(1)國內成功案例和可借鑒經(jīng)驗較少。在我國，體育主題酒店的發(fā)展處于萌芽階段，且大多數(shù)體育主題酒店都位于南方，多集中在體育文化比較濃厚的城市。沈陽市雖然擁有較高體育文化底蘊，但畢竟可借鑒的成功案例較少。

(2)缺乏足夠的酒店管理專業(yè)人才。雖然有沈陽市體育學院、沈陽農(nóng)業(yè)大學、遼寧大學、沈陽師范大學和沈陽大學作為依托，但是同時兼?zhèn)潴w育和酒店管理專業(yè)知識和技能的人才少之又少。沈陽市想要發(fā)展體育主題酒店，必須開展此方面相關專業(yè)和課程，并從其他地區(qū)引進相關人才。

4.2.3 機會分析

(1)國家大力扶持，省市大力發(fā)展的契機。2018年3月，沈陽市體育局召開2018年全市體育局系統(tǒng)黨建工作會議。沈陽市體育局黨組書記、局長關蓉暉指出，新時代體育工作的重要標志就是堅持和加強黨的全面領導，以黨建帶體建，推進沈陽市建設體育強市、打造體育名城。

2018年，沈陽市體育局按照市委、市政府的工作部署，認真貫徹落實黨的“十九大”精神和沈陽市委工作會議精神，將統(tǒng)籌發(fā)展群眾體育、競技體育和體育產(chǎn)業(yè)，完善全民健身設施，制定實施三大發(fā)展規(guī)劃，辦好沈陽國際馬拉松、躍動沈陽國際運動匯等賽事活動，加快體育領域供給側結構性改革，提升市民幸福感和獲得感。上層的決策為沈陽市體育主題酒店行業(yè)的發(fā)展帶來了機會。

(2)體育旅游產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。體育旅游是以體育資源為基礎，吸引人們參加與感受體育活動和大自然情趣的一種新的旅游形式，是體育與旅游相結合的一種特殊的休閑生活方式，也是體育產(chǎn)業(yè)的一個重要組成部分。我國體育旅游正在蓬勃發(fā)展，而參與到這種旅游的群體，大多數(shù)是體育愛好者，他們喜歡體育文化和氛圍，也為發(fā)展體育主題酒店帶來了機會。

4.2.4 威脅分析

(1)沈陽市當?shù)鼐频甑母偁?。體育主題酒店由于其產(chǎn)品的特殊性，成本必然會高于一般酒店。同時，一個新的產(chǎn)品進入到市場，必然會受到相對較早的企業(yè)的競爭和打壓(降低價格，對團隊客人給予較大的折扣優(yōu)惠等等)。另外，現(xiàn)在日益興起的日租房，也給體育主題酒店的發(fā)展帶來威脅。

(2)國際金融不穩(wěn)定。當今經(jīng)濟的發(fā)展具有不可預知性，人民幣不斷升值，物價不斷上漲。例如，油價上漲會直接導致顧客到店里消費成本增加。在金融危機頻發(fā)的21世紀，國際金融問題總是對企業(yè)具有潛在威脅。

5 沈陽市發(fā)展體育主題酒店的對策及建議

5.1 加大財政投入吸引多方投資

企業(yè)發(fā)展迫切需要資金投入和政府大力支持。沈陽市要想發(fā)展體育主題酒店，當?shù)卣仨氃谪斦辖o予支持，尤其是對基礎設施建設的支持。酒店周邊的基礎服務設施完善，才能更好地發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，獲得盈利。企業(yè)盈利才能回饋社會、上繳稅收，政府再利用稅收扶植企業(yè)，形成良性循環(huán)。

體育主題酒店意味著體育文化和酒店文化的結合，在建設資金來源上，不僅要依靠政府通過減免稅收等措施吸引企業(yè)投資，企業(yè)自身也要意識到體育服務行業(yè)存在的巨大商機。在沈陽市，體育主題酒店市場尚屬空白，占得先機的商家可能就會獲得巨大收益，甚至在體育服務產(chǎn)業(yè)領域開辟出新的商業(yè)模式。

5.2 培養(yǎng)專業(yè)人才

目前體育主題酒店人才極其缺乏。應當建立健全體育主題酒店從業(yè)人員的崗位培訓機制，采用與大型院校聯(lián)合培養(yǎng)實行崗前培訓、崗位培訓、外派培訓等方式提高管理人員素質和服務人員服務技能。企業(yè)可以與沈陽當?shù)馗咝：炗喡?lián)合培養(yǎng)協(xié)議，培養(yǎng)專業(yè)人才。

5.3 利用體育巨星知名度提高主題酒店宣傳力

企業(yè)宣傳離不開廣告，最好的廣告莫過于巨星，而體育巨星的廣告效應不可估量。如王楠是中國乒乓球的傳奇人物、大滿貫得主，喜歡她的球迷有很多，如果聘請她為某體育主題酒店做宣傳，必將在很大程度上促進該體育主題酒店的發(fā)展。

5.4 學習成功典范

企業(yè)應定期學習國內外體育主題酒店的運營模式。例如，美國休斯頓的姚餐廳將“姚明、籃球和美式中餐”作為其最大的特色，球迷可以在這里邊消遣邊看球賽。以如，在北京奧運會成功舉辦3周年紀念日，全聚德奧運村店推出了一系列的體育主題菜品。

5.5 利用好國家相關政策

沈陽市應利用好舉辦或承辦大型體育項目的契機，大力宣傳體育主題酒店。在運動賽事期間，體育主題酒店可為運動員、觀眾、游客提供服務。在賽事結束后，仍然可以成為當?shù)亻L久存在的服務行業(yè)，甚至成為城市名片。同時，沈陽市應利用現(xiàn)有資源，積極爭取國內外大型賽事的舉辦。在辦好體育賽事的同時，更好帶動體育主題酒店的發(fā)展，真正做到利用體育資源發(fā)展經(jīng)濟。

6 結語

隨著人們對體育文化、體育魅力需求的增加，體育文化主題酒店將受到越來越多人的青睞和好評。沈陽市作為我國體育大省遼寧省的省會，擁有良好的經(jīng)濟基礎和濃厚的體育文化氛圍，發(fā)展體育主題酒店行業(yè)前景光明、潛力巨大。因此，沈陽市積極進行體育主題酒店行業(yè)建設與發(fā)展，應當?shù)玫缴鐣鹘绲闹匾?。無論是當?shù)卣€是企業(yè)，都應該根據(jù)市場的導向與形勢，選擇積極的對策，大力推進體育主題酒店的發(fā)展，這既可以獲得巨大利潤，也能夠推動體育服務產(chǎn)業(yè)整體的進步，更有利于當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展和生活質量的提高。