王愛琴
日本一項調查表明,主食中大米的攝入量多,肥胖風險小。研究收集了136個國家的數據,分析結果顯示,大米攝入較多的國家,人口總熱量消耗量和肥胖率處于較低水平。研究人員表示,相對于歐美國家的高脂肪飲食以及以面包為主食的飲食習慣,大米中所含的食物纖維、維生素、礦物質、植物性化合物和水分可以提高飽腹感,防止過量攝入碳水化合物。吃米飯時往往搭配蔬菜,菜吃多了飯量自然會減少,這也是吃面食容易胖的原因之一。
摘自“人民網”
保健與生活2019年21期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現(xiàn)代工業(yè)經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業(yè)微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業(yè)管理與科技》2024年6期
9《現(xiàn)代食品》2024年4期
10《衛(wèi)生職業(yè)教育》2024年10期
關于參考網