夏普
蔬菜和水果是人們餐桌上的???,它們色彩斑斕、營養(yǎng)豐富,在保健功效上各有千秋。近期,英國阿斯頓大學的一項新研究表明,平時多吃蔬果可提升心理健康水平——蔬菜使人獲得幸福感,水果有助于緩解抑郁癥。
為考察蔬果對情緒的具體影響,研究小組從10項前瞻性研究中選取了3.4萬人的數(shù)據(jù)。分析結果顯示,蔬菜和水果對抑制心理衛(wèi)生方面的諸多癥狀(如焦慮和抑郁等)效果不盡相同。攝入水果可降低抑郁癥狀風險,吃蔬菜則提升了滿足感、安全感,產(chǎn)生了愉悅的效果。
摘自《生命時報》