吳亦薛

我的家鄉(xiāng)如東以海鮮著名，每一種海鮮我都愛(ài)吃，其中我最愛(ài)吃的一道菜是炒泥螺。

一天，我們一家子去海灘撿泥螺。我找了好久也沒(méi)有看到一只泥螺的影子。突然，外公對(duì)我喊道：“可可，快來(lái)，看我抓到了什么？”我急忙跑過(guò)去，哇，外公居然抓到了兩只泥螺。我把泥螺捧在手心里，仔細(xì)端詳起來(lái)：它的身子縮在指甲大小的灰色的殼里，慢慢地蠕動(dòng)著，不時(shí)地還“吐”出幾口水，有趣極了！

“我也要撿到泥螺?！蔽倚睦锵胫Ｕf(shuō)干就干，我睜大眼睛低頭尋找著。咦，腳底下滑滑的是什么？我好奇地移開(kāi)了腳?！笆悄嗦?！”我歡呼起來(lái)。

人多力量大，不知不覺(jué)，我們就抓了很多泥螺。我數(shù)了數(shù)，一共有八十只。帶著“戰(zhàn)利品”，我們興高采烈地回到了家。

剛到家，我就讓外婆給我炒泥螺吃。外婆拿起圍裙擦擦手說(shuō)：“好，馬上就做。”只見(jiàn)外婆把泥螺倒入一個(gè)小籃子里，然后放入鹽，這是為了讓泥螺縮水。過(guò)了一會(huì)，我等得不耐煩了，催促外婆道：“能快點(diǎn)兒?jiǎn)幔客馄?，我很想吃?！蓖馄艧裏嵊湾?，把泥螺倒進(jìn)去，隨后響起一陣“噼里啪啦”聲。幾分鐘后，我便聞到了泥螺的香味。外婆又加入了海鮮醬、蒜末兒、辣椒，味道更香了！我忍不住舔了舔嘴唇。

“出鍋了，哪個(gè)小饞貓要吃??？”“我，我！”我迫不及待地坐到了桌前，拿起筷子，夾起一個(gè)泥螺，除掉殼子放入嘴中，甜甜的，是醬的味道;辣辣的，是椒的味道;咸咸的，是海的味道。這么多味道混在一起，匯成了愛(ài)的味道。

不知不覺(jué)，我吃了一大半，這才想起一旁的外婆。她滿臉笑容地問(wèn)我：“好吃嗎？”我滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“好吃，好吃！”外婆笑了，我也笑了。

炒泥螺，這道菜包含著外婆的愛(ài)，也蘊(yùn)含著家鄉(xiāng)的味道。

點(diǎn) 評(píng)

小作者詳寫(xiě)了一家人撿泥螺的場(chǎng)景和外婆做泥螺的過(guò)程，從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)等角度展開(kāi)描寫(xiě)。語(yǔ)言生動(dòng)有趣，“味道感”十足。略有欠缺的是，小作者對(duì)主題提煉不足，“外婆的愛(ài)”和“家鄉(xiāng)的味道”二者結(jié)合不夠緊密。

（指導(dǎo)教師：孫愛(ài)霞）