8000年來(lái)，人類(lèi)靠大地的出產(chǎn)來(lái)填飽肚子，吃吃吃！直至……險(xiǎn)些將地球資源耗盡！但是，人類(lèi)總不能從此不吃飯，所以，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須在追求產(chǎn)量之余，找到不傷害生態(tài)的發(fā)展方法。

可愛(ài)的花園和果園

荔枝、薰衣草、郁金香、葡萄……都是傳統(tǒng)的農(nóng)作物，它們生長(zhǎng)于不同的地區(qū)，而且都是產(chǎn)區(qū)賴(lài)以成名的產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品多元化（除了用作主糧的谷物，還有花果類(lèi)），有利于農(nóng)村的發(fā)展。

牛鳴處處

“農(nóng)業(yè)”一詞不單指耕種，還包括牧養(yǎng)禽畜，如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝……它們?yōu)槿祟?lèi)提供肉食、奶類(lèi)制品、皮毛以及其他動(dòng)物制品。

當(dāng)我們坐在國(guó)際航班上，期待著即將開(kāi)始的旅程時(shí)，空姐為我們送上一份飛機(jī)餐，餐盒內(nèi)不但有來(lái)自國(guó)內(nèi)的火腿，還有法國(guó)的番茄、泰國(guó)的雞蛋……如今，在高空享受各國(guó)的美食，對(duì)我們來(lái)說(shuō)不算什么稀奇的事，但在幾十年前，世界各地還發(fā)生過(guò)不少大饑荒，餓死不少人。歐洲雖然經(jīng)濟(jì)發(fā)展比亞洲早，但直到1949年，法國(guó)還在實(shí)行糧食配給制度，每個(gè)家庭只能購(gòu)買(mǎi)定量的糧食，因?yàn)槿珖?guó)的農(nóng)產(chǎn)品供不應(yīng)求。1957年，當(dāng)時(shí)的歐盟六國(guó)（現(xiàn)在歐盟有28個(gè)成員國(guó)）制定了“共同農(nóng)業(yè)政策”來(lái)推動(dòng)農(nóng)業(yè)，歐洲的糧食才可以自給自足。共同農(nóng)業(yè)政策幫助農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)代化的農(nóng)具，給他們補(bǔ)助金，讓他們逐步靠自己的雙手過(guò)上體面的生活。共同農(nóng)業(yè)政策規(guī)定了某些產(chǎn)品的最低價(jià)格，保障了農(nóng)民的收入。到了1970年，歐洲的農(nóng)產(chǎn)業(yè)終于轉(zhuǎn)虧為盈，可以把農(nóng)產(chǎn)品出口到其他地區(qū)。

重要的屏障

田園四周的籬笆十分重要，下大雨時(shí)，它能防止水土流失;籬笆下還住著不少鳥(niǎo)類(lèi)、嚙齒類(lèi)動(dòng)物、昆蟲(chóng)等。

辛勤的農(nóng)夫

也許你會(huì)認(rèn)為，當(dāng)農(nóng)夫是卑下的工作。其實(shí)，當(dāng)農(nóng)夫一點(diǎn)也不卑下。在全球人口中，農(nóng)夫所占的比例不高，但世界上卻沒(méi)有人不需要農(nóng)作物。人類(lèi)的命運(yùn)，就掌握在農(nóng)夫手上。

美不勝收的田園風(fēng)光

一整片的向日葵盛放，樹(shù)上鮮果累累，林蔭綠葉青蔥，乳牛悠閑地吃草，候鳥(niǎo)飛過(guò)藍(lán)天……啊，多美的鄉(xiāng)村圖畫(huà)！鄉(xiāng)村并非出現(xiàn)于一朝一夕之間，而是人類(lèi)從茹毛飲血、采摘野果變成春播秋收后漸漸發(fā)展出來(lái)的。在原始環(huán)境轉(zhuǎn)變成農(nóng)村期間，本來(lái)在山野間生活的動(dòng)物也適應(yīng)了人類(lèi)的“入侵”。現(xiàn)在我們說(shuō)要去農(nóng)村，代表要回到大自然中。

受保護(hù)物種

現(xiàn)在，有些物種在野外幾乎已絕跡，只能依靠人類(lèi)的供養(yǎng)存活于農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng)內(nèi)，如鸛、鰓角金龜、淡水龜和蘭花，對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō)，這些物種有觀賞價(jià)值或?qū)嵱脙r(jià)值。因此，農(nóng)業(yè)對(duì)維持生物多樣性十分重要！