陳加紅 張金云 王小華

摘要：冬季修剪是提高碭山酥梨果實(shí)品質(zhì)的有效措施之一，從枝量、花量、樹(shù)形3個(gè)方面詳細(xì)介紹了碭山酥梨優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)樹(shù)形的各項(xiàng)指標(biāo)。并針對(duì)修剪中出現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題提出了解決辦法，以促進(jìn)碭山酥梨實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。

關(guān)鍵詞：碭山酥梨;冬季修剪;技術(shù)

文章編號(hào)：1005-345X（2019）06-0076-02中圖分類(lèi)號(hào)：$661.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

碭山酥梨冬季修剪是提高果實(shí)品質(zhì)的有效措施之一，在加強(qiáng)綜合管理的基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地采取不同的修剪方法，調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，維持良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)和中庸的生長(zhǎng)勢(shì)，達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的。

1. 碭山酥梨優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)樹(shù)形指標(biāo)

1.1 枝量

枝組是結(jié)果的基本單位，分大、中、小型3種類(lèi)型枝組。小型枝組具有2-4個(gè)分枝，主軸長(zhǎng)15cm左右，占有直徑30cm左右的空間;中型枝組具有5-15個(gè)分枝，主軸長(zhǎng)30cm左右，占有直徑約60cm的空間;大型枝組具有16個(gè)以上的分枝，主軸長(zhǎng)超過(guò)30cm，中有直徑大于60cm以上的空間。

合理的大、中、小結(jié)果枝組比例應(yīng)為1：3：6?；?、外圍分布小型枝組，各骨干枝中部培養(yǎng)大、中型枝組，同側(cè)大、中型枝組間距為50cm左右，同方向小型枝組間距為30cm左右，大、中型枝組之間可留小型枝組，骨干枝背上以小型枝組為主。

盛果期碭山酥梨枝量為4萬(wàn)-5萬(wàn)個(gè)/667m²，葉面積系數(shù)為3-4，全園覆蓋率為80%左右。

1.2 花量

盛果期碭山酥梨樹(shù)要求每667m²有優(yōu)質(zhì)花芽1.5萬(wàn)-2萬(wàn)個(gè)（以栽值密度7m×7m為例，每株250kg產(chǎn)量，正常坐果率，折合株花芽量）。

1.3 樹(shù)形

基部多主枝兩層形，干高60-80cm，主枝6-7個(gè)，第1層3-5個(gè)，第2層2-3個(gè);第1層、第2層冠幅比為3：1，層間距為1.5-2m，稀植大樹(shù)樹(shù)冠高度控制在4.2m左右，密植園樹(shù)高控制在3.5m左右。第一層主枝角度70°，第2層主枝角度60°左葉。

紡綞形，主干高度為60-80cm，中干直立，錯(cuò)落著生12-15個(gè)骨干枝，骨干枝角度60°-80°，單軸延伸不留側(cè)枝，直接著生中小型枝組，樹(shù)高控制在3-3.5m。

2 修剪中存在的問(wèn)題及解決辦法

碭山酥梨修剪中存在的以下問(wèn)題：密植園光照不良的問(wèn)題;樹(shù)體生長(zhǎng)不平衡;營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)不協(xié)調(diào);枝組修剪粗放、更新復(fù)壯不及時(shí);不少樹(shù)沒(méi)有做到因樹(shù)修剪，隨枝做型，樹(shù)形、枝組紊亂等，下面就這些問(wèn)題提出解決辦法。

2.1 光照不良

2.1.1 密植園光照不良 解決方法：光照不良果園（密植）需控制臨時(shí)株，為永久株讓路。在不影響效益的情況下可一步到位間伐臨時(shí)株。要注意永久株骨干枝的牢固性和分生角度，縮放結(jié)合進(jìn)行修剪。

2.1.2 個(gè)體光照不良 修剪措施單一，形成背上中大型枝組過(guò)多，外圍枝組偏大、偏多形成掃帚頭，造成個(gè)體局部光照較差。解決方法：根據(jù)枝條的著生位置和生長(zhǎng)勢(shì)確定剪截量，靈活地運(yùn)用修剪方法，改造背上大中型枝組為小型枝組。對(duì)外圍枝采取疏除和回縮相結(jié)合的措施，控制外圍枝量;理順主從關(guān)系。

2.2 樹(shù)體生長(zhǎng)不平衡

表現(xiàn)為上強(qiáng)下弱、外強(qiáng)內(nèi)弱、內(nèi)膛枝組枯死等現(xiàn)象。解決方法：在修剪過(guò)程中，由于頂端優(yōu)勢(shì)及充足的光照，容易出現(xiàn)樹(shù)勢(shì)上強(qiáng)下弱或各骨干枝間長(zhǎng)勢(shì)不均衡現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)采取有效方法加以控制。樹(shù)勢(shì)上強(qiáng)下弱時(shí)，樹(shù)冠上層保留2-3個(gè)骨干枝，上、下層冠幅比維持在1：3，去強(qiáng)留中庸，去前留后，回縮長(zhǎng)放枝組，疏除無(wú)效枝組，上部、外部的枝條以疏除和甩放為主，少短截。下部、內(nèi)膛的枝條以重短截為主，以平衡樹(shù)體內(nèi)外、上下的生長(zhǎng)勢(shì)力。強(qiáng)樹(shù)以緩勢(shì)并適當(dāng)增加產(chǎn)量為主進(jìn)行修剪，中庸樹(shù)注重優(yōu)勢(shì)結(jié)果，弱樹(shù)采取助勢(shì)修剪，極弱樹(shù)疏花控產(chǎn)。

2.3 枝組的修剪粗放、更新復(fù)壯不及時(shí)

不能根據(jù)發(fā)育枝和結(jié)果枝的生長(zhǎng)勢(shì)力和著生位置確定剪截量，修剪方法單一，造成結(jié)果枝組松散、枝量多，導(dǎo)致樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)分散，無(wú)效消耗加大，樹(shù)勢(shì)衰弱，產(chǎn)量下降，品質(zhì)變劣。

解決方法：精細(xì)修剪，及時(shí)更新復(fù)壯枝組。穩(wěn)定枝組連續(xù)結(jié)果能力，枝組是盛果期梨樹(shù)結(jié)果的主要單位，應(yīng)采取有效措施，保持其健壯和穩(wěn)定的生長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)于大型枝組，若延長(zhǎng)枝過(guò)長(zhǎng)，生長(zhǎng)占用空間過(guò)大，可逐步回縮。健壯的中小型結(jié)果枝組，生長(zhǎng)勢(shì)和結(jié)實(shí)能力均強(qiáng)，而且果大質(zhì)優(yōu)，這是盛果期碭山酥梨結(jié)果的特點(diǎn)。修剪時(shí)，若枝條生長(zhǎng)健壯、又有空間，只需調(diào)整結(jié)果量便可，穩(wěn)定長(zhǎng)勢(shì);若生長(zhǎng)勢(shì)漸弱、但有著生空間，可加強(qiáng)發(fā)育枝培養(yǎng)，同時(shí)改善其光照條件，促其增強(qiáng)長(zhǎng)勢(shì)。小型結(jié)果枝組每年更新的數(shù)量比例可掌握在20%左右，更新后的空間，用長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的串花枝和果臺(tái)副梢彌補(bǔ)，形成新的小型結(jié)果枝組。

2.4 大小年結(jié)果

負(fù)載量過(guò)大，肥料投入不足，同時(shí)修剪時(shí)不注意營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡關(guān)系，造成結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝的比例不協(xié)調(diào)，出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。

解決方法：加強(qiáng)肥水管理的基礎(chǔ)上.大年時(shí)疏除弱花芽，重剪結(jié)果枝輕剪發(fā)育枝，保留質(zhì)量較好的花芽，控制產(chǎn)量;小年時(shí)輕剪結(jié)果枝，重剪發(fā)育枝，即疏除過(guò)多的發(fā)育枝，多留花芽。要根據(jù)立地條件、投入情況、株行距、管理水平等，以每667m²保留發(fā)育枝4萬(wàn)-5萬(wàn)條、優(yōu)質(zhì)花芽1.5萬(wàn)-2萬(wàn)個(gè)（以栽植密度7m×7m為例，每株250kg產(chǎn)量，正常坐果率，折合株花芽量）。

3 果園衛(wèi)生

果子采收后部分果農(nóng)疏于管理，枯枝、落葉是梨炭疽病、輪紋病病菌孢子的越冬場(chǎng)所，是來(lái)年春季梨炭疽病、輪紋病的初侵染源。冬季修剪時(shí)一定要精細(xì)修剪，剪除枯枝、殘樁、干枯果臺(tái)枝等集中燒毀或深埋，以減輕來(lái)年梨炭疽病、輪紋病的發(fā)生危害，同時(shí)做好刮樹(shù)皮的工作。