彭南科 肖昌松 譚桂英

摘要：指出了油茶作為我國木本油脂的主要來源樹種，在種植茶葉的生產(chǎn)活動中占有極高的種植比例。因此，從彭南科提出的油茶種植理論出發(fā)，對油茶種植的前景進(jìn)行了分析，提出了油茶營造林技術(shù)的提升方法，以期為我國的油茶種植活動在新的發(fā)展時期能夠得到進(jìn)一步的發(fā)展，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

關(guān)鍵詞：油茶種植;發(fā)展前景;營造技術(shù)

中圖分類號：$744 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-9944（2019）17-0123-02

1引言

龍山縣位于湖南省西部湘西土家族苗族自治州內(nèi)，油茶的種植環(huán)境主要是以山地地形為主，并且整體的環(huán)境和空氣質(zhì)量都比較高，有利于龍山縣高質(zhì)量油茶的種植和生產(chǎn)。在我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的背景下，通過在大范圍種植油茶的過程中對營造林技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用，同時提高龍山縣的油茶種植技術(shù)，使我國的油茶發(fā)展前景能夠得到有效的提高，在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中發(fā)揮了十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2油茶的種植前景

茶油作為我國最重要的木本油脂之一，在各個行業(yè)當(dāng)中都能得到有效的應(yīng)用。林業(yè)部門提出了將油茶作為營造林主要種植物的發(fā)展方向，通過種植油茶使整體的生態(tài)環(huán)境得到改善，同時還能產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。新的發(fā)展時期，種植油茶的發(fā)展前景主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

2.1有利于生態(tài)環(huán)境的改善

由于油茶作為一種長青植物，根系延伸程度較高，同時耐干旱的能力也比較強(qiáng)，對生態(tài)環(huán)境的要求不高，能有效適應(yīng)各種生態(tài)環(huán)境，在惡劣的生態(tài)環(huán)境中也能得到較好的發(fā)展。因此種植油茶能夠減少對農(nóng)業(yè)耕地的使用程度，使油茶在一些較為貧瘠的土地當(dāng)中也能夠得到良好的成長，能夠提高我國的植被覆蓋率。不僅如此，油茶的抗寒能力也比較強(qiáng)，一旦發(fā)生火災(zāi)或者病蟲災(zāi)害也能對周圍的植被起到保護(hù)的作用。所以對油茶進(jìn)行種植，不僅僅有利于生態(tài)環(huán)境的恢復(fù)，提高我國的植被覆蓋率，使我國的空氣質(zhì)量得到改善，還能夠?qū)ν恋剡M(jìn)行有效的利用，防止資源的浪費(fèi)。

2.2油茶種植具有較高的發(fā)展?jié)摿?/p>

由于我國大部分油茶的種植活動都是在偏僻山區(qū)開展，所以油茶的抗病能力比一般的植物更強(qiáng)，因此油茶受到病菌的感染風(fēng)險(xiǎn)會更低，從中提取出來的茶油也更加安全。再加上油茶的營養(yǎng)較高，符合經(jīng)濟(jì)快速提高的背景下人民對高質(zhì)量生活的需求。在市場經(jīng)濟(jì)當(dāng)中，茶油通常被劃分到高端食用油的領(lǐng)域，受到人們的大力追捧，社會的需求量較大，能夠得到較高的經(jīng)濟(jì)收益。在茶油當(dāng)中，不飽和脂肪酸占據(jù)了絕大部分，同時油酸和維生素E的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其他的食用油含量，更符合人體對相關(guān)營養(yǎng)的需求。最重要的一點(diǎn)原因是因?yàn)椴栌偷谋Ｙ|(zhì)日期較長，能夠有限避免油類長期放置生出黃曲霉素對人體造成的傷害的事件，富含的營養(yǎng)更容易被人體吸收，長期食用茶油有利于對血清膽固醇偏高以及心腦血管疾病的防治，具有較高的食用價值。其次，除了提煉食用油以外，從油茶枯餅當(dāng)中還可以提取出多種物質(zhì)應(yīng)用到其他的工業(yè)生產(chǎn)行業(yè)當(dāng)中，使各個行業(yè)的生產(chǎn)活動需求都能夠得到有效的滿足。因此，油茶的附加價值也能夠在工業(yè)活動中得到有效的利用，能夠帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益，因而種植油茶具有更加廣闊的市場發(fā)展前景，能夠帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。

2.3有利于經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙重提高

從我國現(xiàn)在種植油茶的實(shí)際情況來看，油茶的種植成本較低并且難以在短期內(nèi)得到收益。油茶種植的前3年，幼苗還在成長期不能結(jié)果。一旦等到油茶開始結(jié)果后，每一年的果實(shí)產(chǎn)量都會成倍增加，相比起傳統(tǒng)的油菜籽生產(chǎn)產(chǎn)量能夠得到較大幅度的增加并且油茶的出油產(chǎn)量也比其他的木本油脂植物更高。現(xiàn)如今我國的食用茶油大多數(shù)是以對外貿(mào)易為主，出口的經(jīng)濟(jì)效益較高，使茶油的總體經(jīng)濟(jì)獲益比起自產(chǎn)自銷的方式收益效果更好。同時種植油茶對我國的實(shí)際發(fā)展來看也具有較高的社會效益。我國的人口數(shù)量規(guī)模較大，人民日常生活對食用植物油的需求較大，然而我國大部分的食用油都需要依賴進(jìn)口的方式獲得。因此我國大力發(fā)展油茶種植也是符合我國社會發(fā)展需求的有效方法，在改變我國食用油的供需關(guān)系的同時也能夠滿足人們自主獲取食用油的要求，滿足居民的日常生活需求。同時也能夠?qū)ξ覈嗣竦纳眢w健康進(jìn)行有效的改善，使我國相關(guān)的發(fā)展戰(zhàn)略得到有效的調(diào)整，促進(jìn)我國食用油生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的完善。此外，我國大力發(fā)展油茶種植技術(shù)，相應(yīng)的也會帶動油茶種植和加工行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，能夠提供更多的工作崗位，滿足我國的內(nèi)部需求，使社會能夠得到進(jìn)一步的發(fā)展。所以通過種植油茶的方式對我國的林業(yè)構(gòu)成結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，有利于我國生態(tài)環(huán)境的改善，同時也能夠使我國土地的利用率得到提高，滿足農(nóng)林經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需求，幫助農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平得到進(jìn)一步的提升。

3油茶營造林技術(shù)的提升方法

由于我國油茶的種植歷史還比較短，種植技術(shù)規(guī)范程度不夠，同時我國油茶的種植范圍還比較小，并沒有在全國范圍內(nèi)得到大面積的普及。這就對我國油茶營造林的技術(shù)發(fā)展形成了一定的阻礙。因此，要從以下幾個影響方面對油茶營造林的實(shí)際栽種技術(shù)進(jìn)行研究，通過改變相關(guān)的生長影響因素，提高我國油茶種植技術(shù)的科學(xué)性，保證我國油茶的生產(chǎn)效率穩(wěn)定提升，使油茶種植帶來的經(jīng)濟(jì)效益能夠得到有效增強(qiáng)。

3.1種植林地的選擇

根據(jù)彭南科的研究理論可以發(fā)現(xiàn)，龍山縣的土壤肥力充足并且其他適應(yīng)于油茶生長的條件供給也比較充足，很適合油茶樹的生長。但是在具體選址時，要考慮到油茶種植林的整體生長原則，要求選址的坡度滿足土壤水分的流動和處于背風(fēng)口，以此保證茶樹的生長不受風(fēng)速變化的影響。同時，也要對茶樹種植的立地條件進(jìn)行管理，在種植茶樹前要對栽種地的土壤進(jìn)行消毒并且增加土壤的肥力，在土壤管理結(jié)束以后再按照油茶樹的種植規(guī)模對土地間距進(jìn)行管理，在后期也要適當(dāng)?shù)膶α值剡M(jìn)行松土、鋤草、施肥等，定期的對林地開展病蟲害防治工作。

3.2植樹造林的密度

國家對于植樹造林有一定的要求，造林的密度不能太高，所以種植茶樹時應(yīng)當(dāng)結(jié)合當(dāng)?shù)亓值氐纳a(chǎn)狀況來制定具體的生產(chǎn)方式。種植管理者應(yīng)該對林地進(jìn)行精確的勘測，選用更加科學(xué)的技術(shù)和方法計(jì)算出茶樹的造林密度。根據(jù)國家造林的標(biāo)準(zhǔn)，造林的密度一般為2.5m×3.0m，每667m保持89株，在種植茶樹前應(yīng)該要考慮到油茶初植樹木的密度不宜過大，這樣會增加造林的費(fèi)用，不利于樹木的生長。

3.3科學(xué)施肥

對于樹木的施肥方法主要有3種，即間種綠肥、茶枯茶殼深埋、施加有機(jī)肥。第一種間種綠肥是等到茶樹苗種植以后，在茶樹樹林空閑的地方栽種農(nóng)作物，并進(jìn)行施肥管理，這樣不僅能抑制樹林空地雜草的生長，也能夠提高土地的使用率;第二種茶枯茶殼深埋的方式是在茶樹生長過程中使用的一種施肥方式，就是將油茶樹掉落的樹葉與果殼掩埋到地底下，等待枯葉腐爛遇水后化為土地肥料，給油茶樹添加營養(yǎng)成分;第三種施加有機(jī)肥是最便捷也是使用最多的一種施肥方式，主要是給予造林撫育性施肥支持。由于撫育性施肥是一個漫長的施肥過程，一年需要至少施肥一次，而且要連續(xù)施肥3年才能看到具體的施肥效果。在造林的第一年時，6～7月要對林地進(jìn)行松土、鋤草和施肥等，并對每一株樹苗進(jìn)行施復(fù)合肥和尿素。在第2、3年的春末、秋末時，又要對樹木進(jìn)行撫育施肥1次，撫育工作主要是松土、除草和培土等，結(jié)合樹木的生長狀況進(jìn)行追肥。在種植茶樹以及茶樹后期的生長管理過程當(dāng)中，管理者要充分考慮到每一種施肥方式的施肥特點(diǎn)，根據(jù)茶樹不同栽種時期的生長營養(yǎng)需求選擇合適的施肥方法，也可以利用多種施肥方法相結(jié)合的方法對茶樹林進(jìn)行施肥，從而提高茶樹林的生長質(zhì)量。

4結(jié)語

油茶樹種植具有較好的發(fā)展前景。應(yīng)提高油茶種植技術(shù)，提升整體的營造林技術(shù)，促進(jìn)我國農(nóng)林經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我國的油茶種植行業(yè)得到進(jìn)一步的發(fā)展，發(fā)揮油茶種植的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。