樊弘申

摘 要：近年來，我國在積極加強(qiáng)現(xiàn)代化建設(shè)的過程中，對(duì)文化產(chǎn)業(yè)的重要性產(chǎn)生了深刻認(rèn)知，而旅游業(yè)是文化產(chǎn)業(yè)的核心內(nèi)容之一。鑒于此，文章以紅樓文化為例，對(duì)體驗(yàn)真實(shí)性進(jìn)行了簡(jiǎn)要概述，在探討紅樓文化體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，總結(jié)了基于體驗(yàn)真實(shí)性的紅樓文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)對(duì)策，以供參考。

關(guān)鍵詞：體驗(yàn)真實(shí)性;紅樓文化;旅游產(chǎn)品;產(chǎn)品設(shè)計(jì)

充分利用文化產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)將旅游業(yè)彈性功能充分發(fā)揮出來，不斷創(chuàng)新文化旅游產(chǎn)品，對(duì)我國現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)建設(shè)、提升我國綜合競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義，在此基礎(chǔ)上可以極大地推動(dòng)我國旅游業(yè)的全面發(fā)展。在這種情況下，積極加強(qiáng)對(duì)基于體驗(yàn)真實(shí)性的紅樓文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的對(duì)策研究勢(shì)在必行。

一、旅游體驗(yàn)真實(shí)性概述

《舞臺(tái)的真實(shí)性》由Mac Cannell創(chuàng)作于1973年，文中將旅游經(jīng)歷和旅游動(dòng)機(jī)同“真實(shí)性”進(jìn)行了融合[1]。在這一背景下，西方旅游研究中開始以真實(shí)性為出發(fā)點(diǎn)展開分析，引起了人們的高度關(guān)注。我國相關(guān)學(xué)者對(duì)旅游體驗(yàn)真實(shí)性進(jìn)行了剖析，部分學(xué)者指出應(yīng)從信仰、想象和期望角度出發(fā)展開景區(qū)的設(shè)計(jì)，從而創(chuàng)造真實(shí)性較強(qiáng)的效果。從這一角度來看，同客觀存在的真實(shí)相比，旅游體驗(yàn)真實(shí)性更加注重主體的真實(shí)體驗(yàn)，注重主體對(duì)文化的真實(shí)感知，只有與游客心理體驗(yàn)相符的體驗(yàn)才具有真實(shí)性。

目前這一理念已經(jīng)開始同我國旅游業(yè)進(jìn)行緊密結(jié)合，如杭州的“宋城千古情”等，在體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化的過程中，采用了大型歌舞表現(xiàn)的形式，這同游客想象和心理是相符的，通過表演游客可以對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化產(chǎn)生真實(shí)的感受[2]。由于這種形式下游客的參與度較低，因此無法獲得更加強(qiáng)烈的體驗(yàn)，所以會(huì)對(duì)旅游體驗(yàn)真實(shí)性造成一定影響，為了彌補(bǔ)這一缺陷，就必須對(duì)體驗(yàn)設(shè)計(jì)的重要性有深刻認(rèn)知。

體驗(yàn)設(shè)計(jì)指的是在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中注重消費(fèi)者的參與，相關(guān)設(shè)計(jì)人員應(yīng)綜合應(yīng)用環(huán)境、產(chǎn)品以及舞臺(tái)等媒介，促使在整個(gè)商業(yè)環(huán)境中消費(fèi)者獲得良好的體驗(yàn)過程。從這一角度來看，旅游體驗(yàn)設(shè)計(jì)即在設(shè)計(jì)中注重融入游客的參與，以旅游體驗(yàn)為核心展開服務(wù)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)，確保旅游過程中游客能夠擁有良好的體驗(yàn)[3]。在吸引游客注意力、給予游客豐富體驗(yàn)與感受的過程中，應(yīng)采取有效措施在體驗(yàn)設(shè)計(jì)中融入體驗(yàn)真實(shí)性理念，確保游客可以獲得真實(shí)、深刻的體驗(yàn)。

二、紅樓文化體驗(yàn)

從資源上講，文化資源是揚(yáng)州各類資源中最寶貴的資源之一，文化產(chǎn)業(yè)是揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最有發(fā)展?jié)摿Φ男屡d產(chǎn)業(yè)之一。悠久的文化孕育了眾多的名人佳作，尤其是曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》，與揚(yáng)州結(jié)下了不解之緣，紅樓文化遺存異常豐富，文化影響力深遠(yuǎn)，這些都為揚(yáng)州的名著文化旅游開發(fā)創(chuàng)造了良好的條件。

紅樓文化概念是真實(shí)性旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念產(chǎn)生的基礎(chǔ)，針對(duì)紅樓文化，學(xué)者們有自己的見解，從廣義的角度來看，紅樓文化即與曹雪芹與《紅樓夢(mèng)》相關(guān)的全部文化現(xiàn)象，集中表現(xiàn)在物質(zhì)與非物質(zhì)兩個(gè)方面。

南京是曹雪芹的故鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)負(fù)碛胸S富的紅樓文化遺存。從物質(zhì)層面來看，當(dāng)?shù)負(fù)碛邪S園、大行宮、水月庵等遺址，還擁有紅樓藝文苑等名勝古跡;從非物質(zhì)層面來看，當(dāng)?shù)負(fù)碛胸S富的詩詞文化、戲曲文化以及影視文化等。這些內(nèi)容都可以為游客獲得真實(shí)的紅樓文化體驗(yàn)奠定基礎(chǔ)，也能夠?yàn)槁糜萎a(chǎn)品設(shè)計(jì)提供基礎(chǔ)[4]。名勝古跡等物質(zhì)層面的紅樓文化遺存，可以作為景區(qū)選址和設(shè)計(jì)的根本，而詩詞文化等非物質(zhì)層面的文化遺存，可以豐富旅游體驗(yàn)設(shè)計(jì)的內(nèi)涵。

三、基于旅游體驗(yàn)真實(shí)性的紅樓文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)

新時(shí)期，在積極進(jìn)行紅樓文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的過程中，應(yīng)始終堅(jiān)持旅游體驗(yàn)真實(shí)性理論，因此可以從以下角度出發(fā)展開設(shè)計(jì)：

（一）設(shè)計(jì)理念

大眾性是旅游的主要特點(diǎn)，因此相關(guān)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中，應(yīng)呈現(xiàn)出通俗性。然而，認(rèn)知水平不同的游客對(duì)紅樓文化會(huì)產(chǎn)生不同的理解，針對(duì)這一現(xiàn)象，可以將清代中國顯貴家族生活方式作為核心展開設(shè)計(jì)，提升紅樓文化的吸引力[5]。在實(shí)際展開設(shè)計(jì)的過程中，僅僅通過遠(yuǎn)觀的方式無法滿足游客的心理需求，因此旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，應(yīng)注重對(duì)紅樓文化元素的篩選，體驗(yàn)化設(shè)計(jì)應(yīng)注重從給予游客多重感官刺激的角度出發(fā)，也就是說游客“五官”感知是紅樓文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，只有這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)旅游體驗(yàn)真實(shí)性的目標(biāo)。

（二）紅樓文化旅游產(chǎn)品體驗(yàn)設(shè)計(jì)

內(nèi)涵深刻、豐富是紅樓文化的主要特點(diǎn)，在長(zhǎng)時(shí)間傳播的過程中，紅樓文化形成了獨(dú)特的系統(tǒng)化文化現(xiàn)象。事實(shí)上，并不是所有人都能夠深刻體會(huì)到《紅樓夢(mèng)》這部作品當(dāng)中所隱含著的世情文化，因此在紅樓文化旅游產(chǎn)品體驗(yàn)設(shè)計(jì)的過程中，應(yīng)從生活文化層面這一通俗易懂的角度出發(fā)，加大對(duì)部分文化現(xiàn)象的應(yīng)用力度，如宗教、繪畫、飲食和園林等。而文化符號(hào)作為統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)更容易被大眾接受，在此基礎(chǔ)上會(huì)逐漸形成具有代表性特征的產(chǎn)品。如“給我一天、還你千年”是杭州宋城“宋城千古情”的口號(hào)，這一通俗易懂的品牌形象以及產(chǎn)品特征能夠給游客留下深刻的印象等[6]。針對(duì)紅樓文化來講，電視劇劇照、歌詞等是給人最深刻印象的內(nèi)容，因此紅樓文化形象代言應(yīng)以這部分元素為基礎(chǔ)。

在對(duì)文化元素進(jìn)行提煉的基礎(chǔ)上，還應(yīng)高效傳播紅樓文化，應(yīng)在景區(qū)進(jìn)行標(biāo)語、形象標(biāo)志牌的設(shè)立，還可以在購物大街、人行道等位置布置《紅樓夢(mèng)》人物的雕像，將《紅樓夢(mèng)》中的人物、服裝等作為材料進(jìn)行建筑裝飾等[7]。同時(shí)，當(dāng)?shù)貜V播電視臺(tái)可以充分播放《紅樓夢(mèng)》電視劇以及插曲，通過講解的方式進(jìn)行紅樓文化介紹;還可以舉辦旅游展銷會(huì)等，發(fā)放紅樓文化宣傳冊(cè)等。

（三）紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園設(shè)計(jì)

娛樂、飲食、游玩、住宿等是旅游的基本要素，因此基于旅游體驗(yàn)真實(shí)性的紅樓文化旅游產(chǎn)品也應(yīng)結(jié)合這些要素展開設(shè)計(jì)，構(gòu)建起各個(gè)基本要素之間以及各要素與紅樓文化之間的聯(lián)系，只有這樣才能夠給予游客更加豐富的感官體驗(yàn)，而設(shè)計(jì)紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的重要途徑。該產(chǎn)業(yè)園應(yīng)能夠突出中國古代貴族家族生活特點(diǎn)，同現(xiàn)代社會(huì)環(huán)境之間呈現(xiàn)出鮮明對(duì)比。

第一，綜合應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)展開紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園設(shè)計(jì)。紅樓文化應(yīng)成為這一產(chǎn)業(yè)園設(shè)計(jì)的主題，開發(fā)設(shè)計(jì)數(shù)字媒體以及動(dòng)漫等，采用多樣化方法呈現(xiàn)紅樓文化。產(chǎn)業(yè)園設(shè)計(jì)中可以包含隨園、大行宮、香林寺遺址、鼓樓等遺址，還應(yīng)融入紅樓藝文苑、烏龍?zhí)豆珗@等名勝古跡，更應(yīng)當(dāng)從宗教文化、詩詞文化、戲曲文化以及影視文化等角度出發(fā)體現(xiàn)非物質(zhì)層面的紅樓文化[8]。在整個(gè)紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園中，應(yīng)營建一個(gè)靈活的紅樓文化氛圍，其中充滿與紅樓文化有關(guān)的紀(jì)念品以及音樂等，從而從觸覺、聽覺以及視覺等多個(gè)角度出發(fā)給予游客多樣化的紅樓文化真實(shí)體驗(yàn)。

第二，滿足游客的參與需求。旅游過程中，應(yīng)盡量給予游客一種舒適、自由以及放松的感覺，利用全新的事物給游客的生活增添樂趣，因此游客參與性至關(guān)重要。只有游客參與進(jìn)來，才能夠促使游客感受到紅樓文化的趣味性。針對(duì)這一現(xiàn)象，在實(shí)際進(jìn)行紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園設(shè)計(jì)的過程中，可以設(shè)計(jì)主題活動(dòng)，增加游客的參與度。例如，紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園中應(yīng)增設(shè)紅樓戲曲大舞臺(tái)，鼓勵(lì)游客積極參與到表演、紅樓詩詞比賽以及戲曲表演中來，還可以通過頒發(fā)獎(jiǎng)品等方式吸引游客的注意力。在這一過程中可以給予游客更加真實(shí)、豐富和趣味性的旅游體驗(yàn)，同時(shí)還能夠加大紅樓文化傳揚(yáng)力度。

第三，全感官真實(shí)性旅游體驗(yàn)設(shè)計(jì)。同其他文化景區(qū)相比，紅樓文化產(chǎn)業(yè)園應(yīng)呈現(xiàn)出綜合性較強(qiáng)的特點(diǎn)，可以從多個(gè)角度出發(fā)滿足游客的需求，因此積極開發(fā)同《紅樓夢(mèng)》相關(guān)的民俗文化至關(guān)重要，所開發(fā)出來的產(chǎn)品應(yīng)能夠形成一個(gè)統(tǒng)一的整體，確保游客進(jìn)入紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園后，可以從整體上對(duì)紅樓文化產(chǎn)生一定感性認(rèn)知，甚至能夠帶給游客一種進(jìn)入到了古代顯貴家族生活環(huán)境當(dāng)中的感覺。因此，“怡紅院”“瀟湘館”“大觀園”等應(yīng)成為紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園的重要組成部分，其中，可以為游客提供住宿服務(wù)，游客能夠指定“小廝”“丫鬟”等為其提放行李，在享受“賈府美食”時(shí)，游客可以感受室內(nèi)古樸的裝修風(fēng)格以及《紅樓夢(mèng)》中不同人物喜愛的食物，相關(guān)工作人員會(huì)對(duì)美食的內(nèi)涵進(jìn)行講解。

針對(duì)青年人應(yīng)設(shè)置“石頭傳承的世情文化”節(jié)目，老年人應(yīng)有針對(duì)性設(shè)置“紅樓戲曲大聯(lián)唱”節(jié)目，開發(fā)相應(yīng)的動(dòng)漫游戲?yàn)閮和峁蕵贩?wù)，導(dǎo)游還應(yīng)根據(jù)游客的喜好對(duì)“紅樓文化”“十二金釵”等進(jìn)行講解。多樣化的紅樓文化活動(dòng)能夠有效吸引游客的注意力，促使游客從多個(gè)角度出發(fā)加深對(duì)紅樓文化的了解與認(rèn)知，并在整個(gè)旅游過程中意識(shí)到紅樓文化品牌的內(nèi)涵，對(duì)紅樓文化標(biāo)志性食物、設(shè)計(jì)以及產(chǎn)品產(chǎn)生深刻認(rèn)知。在此基礎(chǔ)上構(gòu)建的紅樓民俗文化產(chǎn)業(yè)園，能夠從多個(gè)角度出發(fā)滿足游客的個(gè)性化需求，能夠給予游客全感官真實(shí)旅游體驗(yàn)。

四、結(jié)語

綜上所述，旅游產(chǎn)業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要內(nèi)容，將旅游產(chǎn)業(yè)同傳統(tǒng)文化進(jìn)行結(jié)合，對(duì)于促進(jìn)我國旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要意義。針對(duì)廣為人知的紅樓文化，新時(shí)期在積極進(jìn)行紅樓文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的過程中，應(yīng)從游客的認(rèn)知、需求等角度出發(fā)，合理選擇設(shè)計(jì)要素，并堅(jiān)持以旅游體驗(yàn)真實(shí)性理論為出發(fā)點(diǎn)，合理進(jìn)行旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)，為游客獲得豐富的體驗(yàn)和感知、加深對(duì)紅樓文化的理解奠定基礎(chǔ)。

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作者單位：

江蘇旅游職業(yè)學(xué)院工藝美術(shù)學(xué)院