我的牙齒為什么怎么刷也刷不白？

電視上經(jīng)常能看到牙膏廣告中的“主角”總是牙齒白得閃瞎眼，大流量的明星們也常常是牙齒雪白。作為普通人的你和我，每天堅持早晚刷牙，為何牙齒仍無法變得雪白？是牙膏、牙刷選錯了？為何剛洗了牙，仍不能潔白無瑕？

健康牙齒是雪白的嗎？健康的牙齒本來就是淡黃色的，這是因為牙齒最外層叫牙釉質(zhì)，它是一個半透明的結(jié)構(gòu)，內(nèi)側(cè)叫牙本質(zhì)，呈淡黃色，其透過牙釉質(zhì)呈現(xiàn)出來的是微微發(fā)黃的顏色，這是一個健康的顏色。越健康的牙釉質(zhì)鈣化程度越高，其硬度也越高，這樣的牙釉質(zhì)更透明，其深部的牙本質(zhì)的黃色也更容易透過而呈淡黃色。

隨著年齡的增長，牙釉質(zhì)在此過程中被磨耗，修復(fù)性牙本質(zhì)形成，而修復(fù)性牙本質(zhì)顏色比原有的牙本質(zhì)更黃，導(dǎo)致牙齒會看上去比以前黃，但這并不影響到牙齒的功能。

廣告中看到的那種唇紅齒白的效果，其實大多是后期通過電腦修圖軟件處理生成，并非真的用牙膏刷出來的。

還有一部分明星的牙齒看上去很白，有可能是做了牙齒美白的治療。如果想讓牙齒變得潔白如雪，醫(yī)學(xué)上是有方法的，比如牙齒漂白、牙齒貼面、全冠烤瓷牙等。這些方法對牙齒都有不同程度的損傷，所以如果你不是因為職業(yè)需要，或?qū)ρ例X的雪白度要求非常高，并不建議接受牙齒美白治療。

每種肉類的保質(zhì)期不同快自查一下冰箱

現(xiàn)在的生活條件太好，大魚大肉總是吃不完，只能放在冰箱，但放在冰箱后又常常忘記拿出來食用，一放就是幾個月甚至一年，總拿冰箱當(dāng)安全柜，認(rèn)為在低溫下就沒有細(xì)菌繁殖，可現(xiàn)實并不這樣，放冰箱里面的肉也會過期，不同的肉類，保質(zhì)期還不同。

豬肉、禽類不要超過3個月；

兔肉不要超過6個月；

羊肉最長可以儲存8個月；

牛肉的纖維粗糙，冷凍時間比較長，冰凍時間在9個月內(nèi)都可以放心使用。

魚肉的儲藏時間比較短，不要超過1個月，因為魚肉比較容易出現(xiàn)酸敗、腐敗現(xiàn)象，而且魚肉對儲藏條件的要求比較高，冷凍魚要速凍，家用冰箱達(dá)不到零下三十?dāng)z氏度，在這種情況下，滿足不了速凍的要求，魚肉的蛋白質(zhì)就容易遭到破壞。

超過儲存時間的肉類吃了會危害身體：

拉肚子：從冰箱里面拿出來的肉類要盡快食用，因為在冰箱的冷凍過程中，水分的結(jié)晶會使細(xì)胞破壞，解凍時會有大量的蛋白質(zhì)滲出，滲出的蛋白質(zhì)給細(xì)菌提供了一個很好的繁殖機會，時間越長，越容易引起細(xì)菌的繁殖，食用容易造成嘔吐惡心、拉肚子等情況。

令人衰老：長期冰凍的肉類，它的組織細(xì)胞已經(jīng)被破壞，冰凍的時間越久，破壞得就越多。冷凍肉會產(chǎn)生脂肪氧化產(chǎn)物，這種產(chǎn)物容易令人衰老。

過敏：冰凍后的肉除了蛋白質(zhì)流失，還會產(chǎn)生有毒物質(zhì)——組胺，這種物質(zhì)還會引起食物中毒和過敏。

所以，平時在家的時候，不要把一大塊肉直接放冰箱，首先，在化解的時候很麻煩；其次，在化解肉的時候，會發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，肉的周邊都已經(jīng)白了，但是肉的里層卻還是冰凍的，這個長時間的化解過程會滋生出大量細(xì)菌，容易引起食物中毒。

巧克力對心腦血管的益處

近期，美國西奈山醫(yī)學(xué)中心發(fā)表在《心血管醫(yī)學(xué)綜述》雜志上的一項綜合性述評表明，巧克力對心臟和血管的健康有很好的保健效果。

1.多酚類(特別是可可中所含的黃烷醇)的等效抗氧化物質(zhì)對血管內(nèi)皮有擴張作用，能改善血液流變學(xué)，增加血液灌流，可降低血小板凝集、脂質(zhì)氧化和胰島素抵抗。

2.近年來的干預(yù)試驗和分子水平的研究表明，富含黃烷醇的可可，對促進心臟、血管健康有很大益處。

3.適度食用巧克力對預(yù)防高血壓、脂質(zhì)代謝紊亂、冠狀動脈疾病、心力衰竭、中風(fēng)等疾病很有幫助。

4.比起白巧克力、牛奶巧克力，黃烷醇含量多的黑巧克力效果更好。

5.每天或隔天吃50克左右的巧克力，攝取量超過10次后，心力衰竭風(fēng)險增加等不良影響可漸漸隱退。