文/吳正光

◎圖1.鄉(xiāng)場(chǎng)上的“雄卡”婦女

湖南省湘西土家族苗族自治州鳳凰縣，是沈從文的故鄉(xiāng)。沈從文，苗族，在其鄉(xiāng)土著作中，多處寫到苗族婦女：“阿雅頭上帕子比斗還大”。“阿雅”為苗語，是對(duì)苗族婦女的尊稱，猶如漢語的“大姐”“大嫂”。苗族婦女戴頭帕，刻意挽成“雞窩”狀，人稱這個(gè)支系的苗族村民為“雄布干”，其意是“背雞苗”或“負(fù)雞苗”。

沈從文故鄉(xiāng)的苗族村民，因?yàn)榉?、語音的差異，有“雄卡”“雄國(guó)周”“雄布干”等稱謂?！靶邸保俏淞晟絽^(qū)苗族村名的自稱?！靶劭ā?，可意譯為“麻家苗”，指的是以麻氏為主體的鳳凰麻沖、老洞一帶苗族村民。凡口音與麻沖、老洞相近者，皆稱“雄卡”（圖1）。

“雄國(guó)周”，直譯“黑爪苗”，居住在鳳凰大田、三拱橋、竿子坪一帶，因其頭帕印有象征“狗爪”的三個(gè)黑點(diǎn)，實(shí)為“盤瓠崇拜”的遺風(fēng)。所謂“盤瓠”，亦即“神犬”，并非一般的“狗”。即便“崇拜狗”，也不丟人，漁獵時(shí)代，狗是最為重要的生產(chǎn)工具。因此，“神犬”被苗族視為龍，稱之為“狗龍”，常被苗族婦女刺繡在衣服部件上（圖2）。

“雄布干”，指的是以鳳凰“勾良”苗寨為中心、方圓幾公里的苗族村民。因其婦女頭帕挽成“雞窩”狀（圖3），故名。崇拜“雞窩”，實(shí)為“鳥崇拜”的一種表現(xiàn)。眾所周知，“鳥中之王”叫“鳳凰”。苗族是古代“楚人”的后裔。楚人是最為崇拜鳳凰的。長(zhǎng)沙馬王堆出土的帛畫，鳳凰在上，龍?jiān)谙?，說明鳳凰的地位比龍高。湘西最大的苗族村寨“勾良”，是筆者的故鄉(xiāng)?！肮戳肌币粠缱宕迕裉貏e崇拜鳥，而且，不同姓氏的苗族村民擁有不同的崇拜對(duì)象。比如，吳氏苗族村民崇拜烏鴉，龍氏苗族村民崇拜喜鵲，麻氏苗族村民崇拜麻雀，各自認(rèn)為其所崇拜的雀鳥與祖先有關(guān)，相當(dāng)于印第安人的“圖騰崇拜”。

清代“乾嘉苗民起義”失敗后，武陵山區(qū)的苗族村民被迫“移風(fēng)易俗”，再也不準(zhǔn)吹蘆笙、穿裙子了。服裝改用滿洲式，苗語稱“奧滿襟”，即“滿襟衣”（圖4）。但刺繡圖案，具有鮮明的地方特點(diǎn)和民族特色，文化內(nèi)涵極為豐富。

鳳凰苗族服飾的文化內(nèi)涵，大量蘊(yùn)藏在頭部。比如兒童帽子，僅就式樣，就有“魚尾帽”“團(tuán)魚帽”“虎頭帽”“貓頭帽”“鷹嘴帽”“蝴蝶帽”等多種，充分反映苗族服飾與自然生態(tài)的密切關(guān)系。

◎圖2.苗族剌繡上的神犬“狗龍”

◎圖3.頭帕挽成雞窩狀

兒童，在沈從文的作品中寫作“代狗”。鳳凰苗族村民習(xí)慣將比自己小的男女稱為“代狗”，意為“弟弟妹妹”。對(duì)兒童乃至于嬰兒，也稱“代狗”。人們對(duì)“代狗”分外溺愛，打扮得格外嬌艷。

“魚尾帽”，既暖和，又美觀，最為常見（圖5）。鳳凰苗族喜歡魚，其理由與漢族不盡相同。在漢語中，因?yàn)轸~與“余”同音，所以受青睞。人們將蓮花與鯉魚組合成圖，寓意“連年有余”。但在鳳凰苗族地區(qū)，村民并非都說漢語，都能取得“連年有余”的心理效果。他們喜歡魚，崇拜魚，有更深刻的社會(huì)、歷史背景?？偟目磥恚仁菨O獵生活的反映，又是生殖崇拜的表現(xiàn)。苗族地區(qū)的“魚文化”，廣泛蘊(yùn)藏在飲食、生產(chǎn)、家具、服飾、建筑、婚禮、節(jié)日、祭祀等方方面面，堪稱“崇拜文化”百花園中的奇葩。

如今鳳凰苗族地區(qū)已經(jīng)沒有以魚為生的人家了，但漁業(yè)生產(chǎn)、稻田養(yǎng)魚的習(xí)慣一直經(jīng)久不衰。因此，養(yǎng)魚設(shè)施，捕魚工具，在社會(huì)生產(chǎn)中仍然占有十分重要的地位。而且，許多生產(chǎn)工具，深受漁業(yè)生產(chǎn)的影響，刻意做成鯉魚形。比如木匠用的墨斗，兩側(cè)刻成鯉魚形；古老的“摘刀”，也都保留魚造型。

鳳凰苗族地區(qū)，幾乎在所有櫥柜的木門上和桌子的抽屜上，都安有魚形門襻或魚形拉手，甚至裝上鯉魚形狀的鎖。這些魚形制品，多為銅質(zhì)或鐵質(zhì)，做工比較精細(xì)，形象也很逼真。

鳳凰苗族服飾中的魚文化特別豐富。襁褓用品點(diǎn)綴魚鱗，既美觀大方又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。婦女們佩戴的銀梳子、木梳子，也多作鯉魚狀。蠟染、刺繡、織錦、銀飾等服飾部件上，魚形圖案比比皆是。

◎圖5.頭戴魚尾帽的苗族兒童

在鳳凰苗族地區(qū)，但凡逢年過節(jié)，即便豬肉再多，雞鴨再多，也絕對(duì)不能沒有魚。尤其是在祭祖時(shí)，可以沒有雞，沒有鴨，沒有肉，唯獨(dú)不能沒有魚，這在一定程度上反映出，苗族村民從事稻田養(yǎng)魚，具有悠久歷史。

“鷹嘴帽”，突出鳥兒的嘴，是鳥崇拜在服飾上的又一反映。鳳凰苗族村民，都有愛鳥習(xí)俗。有的甚至利用人的體溫孵化雉雞。許多人家喂養(yǎng)畫眉。鳳凰苗族同胞養(yǎng)鳥，重在用于鳴叫。黎明時(shí)分，“啾啾”鳥聲不絕于耳，與林間野鳥交相對(duì)唱，宣告新一天的到來，這是苗寨最為新鮮的時(shí)光。

家雞是從野鳥馴化而來的，“愛鳥”必然演變成“愛雞”。鳳凰苗族村民認(rèn)為，公雞象征太陽，誠(chéng)如唐代詩人李賀在《致酒行》中所詠嘆的：“我有迷魂招不得，雄雞一聲天下白。”苗族婦女在蠟染、刺繡作品中，常以公雞為圖案，稱“公雞龍”。相傳公雞是“情哥”，太陽是“情妹”，公雞哥哥唱罷三遍情歌，太陽妹妹就慢慢出來了，因此公雞也是“龍”，稱為“太陽龍”。

“虎頭帽”“貓頭帽”，被認(rèn)為可以辟邪，護(hù)佑兒童健康成長(zhǎng)，這與漢族傳統(tǒng)文化相類似。

苗族服飾，作為民族文化的重要表征，自然屬于傳統(tǒng)文化。

說到文化傳統(tǒng)，就會(huì)有人提醒：“千萬別讓現(xiàn)代文明沖擊民族文化?！鄙踔劣腥艘?，“原汁原味”地將民族文化定格在某個(gè)發(fā)展階段上，一絲一毫都不要改變，據(jù)稱如此，才算“正宗”。

◎圖6.上身穿盛裝下身穿裙子的苗嶺山區(qū)苗族姑娘

“正宗現(xiàn)象”，屢見不鮮。君不見，一些小吃店，竟相標(biāo)榜“正宗”，以此招徠食客，據(jù)稱相當(dāng)奏效。

一種風(fēng)味食品，之所以成為著名品牌，定然有其獨(dú)到之處。也即是說，具有特殊的烹調(diào)方法和獨(dú)特的地方風(fēng)味。盡可能地保持某種食品的“原汁原味”，是保住這道食品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。如果拋開了原汁，失掉了原味，那就成為另外一種食品了。但是，永遠(yuǎn)“原汁原味”，即所謂“正宗”，恐怕未必最受歡迎。任何風(fēng)味食品，并非開天辟地就存在，而是逐步形成的。只有不斷發(fā)展、變化，才能適應(yīng)人們不斷變化的味口，才能繼續(xù)存在下去。否則，難免遭到淘汰。從這層意義上說，一切過于“正宗”的東西，不一定比經(jīng)過改革的好。

“原汁原味”常被引伸到民族文化上。不少人，尤其是外國(guó)人，總希望我們的民族文化永遠(yuǎn)保持“原汁原味”，千秋萬代都不要有絲毫改變。我們也常以擁有眾多“原汁原味”“原生態(tài)”的民族文化資源而備感自豪。但仔細(xì)想想，民族文化是在長(zhǎng)期歷史發(fā)展過程中形成的，而且毫無疑問還要不斷發(fā)展下去，決不可能定格在某個(gè)歷史發(fā)展階段上。想叫屬于歷史范疇的民族文化永遠(yuǎn)保持“原汁原味”，很難辦到，也無必要。

民族文化就像風(fēng)味食品一樣，不能全然拋開原來的汁，也不能完全沒有原來的味。但隨著時(shí)代的發(fā)展，又不可能不注入新鮮的汁，萌生新鮮的味。在“原汁原味”的基礎(chǔ)上形成的“新汁新味”，實(shí)踐證明，更適合時(shí)代的需要，因而更富生命力。如果優(yōu)良傳統(tǒng)排斥時(shí)代要求，苗族服裝就不會(huì)如此絢麗多彩。

我國(guó)苗族服裝擁有一百多種不同的款式，那是一代又一代不斷創(chuàng)造、革新出來的。苗嶺山區(qū)苗族女性，有的上身穿盛裝，下身穿裙子（圖6）；有的上身穿便裝，下身穿褲子（圖7）。后者始于民國(guó)初年，歷史不算太久。武陵山區(qū)苗族女性穿的“奧滿襟”，與清代滿族婦女穿的衣服很相似，但刺繡圖案、發(fā)型頭飾又不完全一樣（圖8），是古代苗族服裝與清代滿族服裝的巧妙結(jié)合。雖非“原汁原味”，畢竟是苗族服裝。而且，使原本就令人眼花繚亂的苗族服裝更加斑斕多姿。實(shí)踐證明，適應(yīng)時(shí)代需要，創(chuàng)造出起源于“原生態(tài)”的文化產(chǎn)品，是社會(huì)發(fā)展的必然。在妥善保護(hù)、合理利用民族文化中，與時(shí)俱進(jìn)，弘揚(yáng)發(fā)展，才能使民族文化旅游資源長(zhǎng)盛不衰。

◎圖7.上身穿便裝下身穿褲子的苗嶺山區(qū)苗族姑娘

◎圖8.身著“奧滿襟”的武陵山區(qū)苗族婦女