文_貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體記者 / 李中迪 陳大煒 圖_貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體記者 / 陳大煒

花溪區(qū)馬鈴鄉(xiāng)4名抱團(tuán)創(chuàng)業(yè)的老兵表示，從退役返鄉(xiāng)到外出打工，再到回家創(chuàng)業(yè)，他們的想法很簡(jiǎn)單，就是和家鄉(xiāng)一起發(fā)展，與鄉(xiāng)親們一起致富。目前，馬鈴鄉(xiāng)特色冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)已成為帶動(dòng)全鄉(xiāng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一支主力軍，3家魚(yú)莊帶動(dòng)了全村24戶群眾入股或就業(yè)。

“靠山吃山，靠水吃水，一方水土養(yǎng)一方人。”這句話，在貴陽(yáng)市花溪區(qū)馬鈴鄉(xiāng)谷中村還真不是隨便說(shuō)說(shuō)。

馬鈴河是馬鈴鄉(xiāng)的“母親河”，因水溫常年保持在13至15攝氏度，成為冷水魚(yú)的理想養(yǎng)殖場(chǎng)所。

近年來(lái)，馬鈴鄉(xiāng)立足水資源優(yōu)勢(shì)，在發(fā)展冷水魚(yú)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，實(shí)行農(nóng)旅一體化發(fā)展，利用特色冷水魚(yú)吸引游客，助力當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂?。其中，?名退役軍人抱團(tuán)創(chuàng)業(yè)組建的冷水魚(yú)莊，成為當(dāng)?shù)赜忻睦渌~(yú)莊之一。

參與創(chuàng)業(yè)的退役軍人陳飛說(shuō)：“從退役返鄉(xiāng)到外出打工，再到回家創(chuàng)業(yè)，我們想和家鄉(xiāng)一起發(fā)展，帶著鄉(xiāng)親們一起致富?！?/p>

飯桌上聊出“魚(yú)生意”

初冬時(shí)節(jié)，馬鈴鄉(xiāng)谷中村鹽井組比其他村寨更熱鬧。

橫跨村寨的馬鈴河上，一座風(fēng)雨橋儼然成為一個(gè)小型集市。數(shù)十位當(dāng)?shù)卮迕裼帽澈t、簸箕甚至塑料袋盛裝著毛辣角、土雞蛋、板栗、蔬菜等當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品，等待著過(guò)往行人購(gòu)買。

“老人家，你們這兒有幾家魚(yú)莊??？”記者問(wèn)。

“我們馬鈴有3家魚(yú)莊，都是賣冷水魚(yú)的。馬路邊的那家，老板還是4個(gè)當(dāng)兵的?！睌[攤的老人回答。

含半乳甘露聚糖的植物膠因其分子中有大量鄰位順式羥基，因而能與硼酸鹽、鋯鹽、鈦鹽、鈣鹽等可溶性鹽交聯(lián)，形成空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。為了延緩交聯(lián)，本實(shí)驗(yàn)采用過(guò)量的一種長(zhǎng)鏈多羥基配位體對(duì)無(wú)機(jī)鹽交聯(lián)劑進(jìn)行絡(luò)合反應(yīng)，得到一種長(zhǎng)鏈有機(jī)絡(luò)合物鹽和配位體的混合物作為交聯(lián)劑。有機(jī)絡(luò)合物鹽分子上的中心離子比例高，而整個(gè)交聯(lián)劑中心離子的釋放速率較慢。

在馬鈴鄉(xiāng)谷中村鹽井組，說(shuō)起4名老兵創(chuàng)業(yè)開(kāi)魚(yú)莊，村里幾乎人人都知道。從風(fēng)雨橋沿河而上步行約5分鐘，就來(lái)到老人說(shuō)的“老兵魚(yú)莊”。

創(chuàng)業(yè)者之一、退役軍人陳飛正在店內(nèi)忙活。講起創(chuàng)業(yè)故事，陳飛笑著說(shuō)：“我們是在飯桌上聊出了創(chuàng)業(yè)的想法?！?/p>

2015年3月，回家過(guò)春節(jié)的陳飛與同村的幾名老兵約著一起吃飯，他們一邊聊著在外打工的生活，一邊思考著以后的日子。

那時(shí)，谷中村鹽井組的冷水魚(yú)已是聲名在外。突然鄰桌有人感慨：“聽(tīng)說(shuō)那家外地人開(kāi)的魚(yú)莊逢節(jié)假日一天營(yíng)業(yè)額有好幾萬(wàn)元，我們從小在馬鈴河邊長(zhǎng)大，卻從來(lái)沒(méi)有想到靠著這條河賺錢喲。”

說(shuō)者無(wú)意，聽(tīng)者有心。陳飛和3個(gè)老兵陳才富、陳才偉、陳雷都把這事兒放在了心上。

經(jīng)過(guò)幾次商量，4人決定一起創(chuàng)業(yè)，并拉來(lái)有冷水魚(yú)烹飪技術(shù)的村民陳明，開(kāi)起了“老兵魚(yú)莊”。

創(chuàng)業(yè)路收獲苦與樂(lè)

“當(dāng)過(guò)兵的人，意志都很堅(jiān)定。”說(shuō)起創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，陳飛沒(méi)有先說(shuō)艱辛，而是表達(dá)決心。

陳飛是土生土長(zhǎng)的馬鈴人。1994年12月，初中畢業(yè)的陳飛毅然決定入伍，在部隊(duì)一待就是4年。

“在外面打工，最放心不下的就是家人。”陳飛說(shuō)，在外打工10多年，雖然能吃苦，但一家人的日子還是過(guò)得不咸不淡，而父母年紀(jì)越來(lái)越大，陳飛也越來(lái)越著急。

“我們一起創(chuàng)業(yè)的4個(gè)人，最大的已經(jīng)60出頭了，最小的20多歲，我在中間，屬于上有老下有小的年紀(jì)?！标愶w說(shuō)。

軍人做事，雷厲風(fēng)行。2015年3月確定想法，陳飛4人說(shuō)干就干，選好地址就開(kāi)始建房子。

沒(méi)多久，難題就來(lái)了。

“每人先期投資15萬(wàn)元，我們都沒(méi)什么存款，還貸款借了些?！蓖瑯邮菑牟筷?duì)退役的陳才偉說(shuō)，借錢難，花錢卻容易，建房、修水池、購(gòu)置桌椅餐具，很快前期的投入就見(jiàn)底了。

“沒(méi)錢大家就想辦法湊，都憋著一股勁兒，哪怕虧本，也絕不退縮?！标愶w說(shuō)，都是從部隊(duì)回來(lái)的人，入伍的經(jīng)歷讓他們意志堅(jiān)定。

再苦再累，都要親力親為。4個(gè)老兵，把在部隊(duì)養(yǎng)成的習(xí)慣帶到創(chuàng)業(yè)路上。

在部隊(duì)時(shí)，每個(gè)士兵都會(huì)提前細(xì)化自己的責(zé)任。在魚(yú)莊，他們每個(gè)人也都承擔(dān)著相應(yīng)的工作，廚房、接待、采購(gòu)……餐館的每項(xiàng)工作都明確了責(zé)任。

“我主要負(fù)責(zé)跑證件手續(xù)和大小會(huì)議，陳才偉負(fù)責(zé)接待、殺魚(yú)，年齡最小的陳雷負(fù)責(zé)采購(gòu)和記賬，有烹飪技術(shù)的陳明自然負(fù)責(zé)掌廚，大哥陳才富因?yàn)樯眢w原因不常來(lái)店里，偶爾負(fù)責(zé)店里的接待?！标愶w說(shuō)，不僅責(zé)任到人，他們還固定開(kāi)會(huì)時(shí)間，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、制定計(jì)劃。

“創(chuàng)業(yè)規(guī)劃中會(huì)產(chǎn)生意見(jiàn)分歧，爭(zhēng)吵在所難免。雖然爭(zhēng)吵的次數(shù)不少，但誰(shuí)也沒(méi)提過(guò)放棄。意見(jiàn)不合就舉手投票，少數(shù)服從多數(shù)?！标惒艂バχf(shuō)，民主集中正是他們解決分歧的好辦法。

從2016年3月魚(yú)莊正式營(yíng)業(yè)到現(xiàn)在，他們當(dāng)初投資入股的資金已經(jīng)基本回收。當(dāng)年皺著眉頭考慮生計(jì)的一伙人憑借堅(jiān)定的意志改變了生活，實(shí)現(xiàn)了在家門口創(chuàng)業(yè)的愿望。

農(nóng)家樂(lè)助推鄉(xiāng)村游

“你看，我們準(zhǔn)備在魚(yú)池那邊再建一個(gè)回廊，客人來(lái)了就有休息的地方?！标愶w指著魚(yú)莊右邊的水池，充滿信心地說(shuō)。

陳飛的信心來(lái)源于馬鈴鄉(xiāng)農(nóng)旅一體發(fā)展的實(shí)際。

“我們鄉(xiāng)現(xiàn)在主要依托特色冷水魚(yú)餐飲和特色水果種植，逐步把游客吸引過(guò)來(lái)?！瘪R鈴鄉(xiāng)黨委書(shū)記班世秀介紹，今年夏天，馬鈴鄉(xiāng)舉辦了馬鈴西瓜節(jié)，游客們不僅可以體驗(yàn)西瓜采摘，還有葡萄、蜂糖李、藍(lán)莓、西梅、蔬菜等果蔬采摘可以體驗(yàn)。

“你看，葡萄園離我們魚(yú)莊僅有500多米距離，游客體驗(yàn)完采摘再來(lái)品嘗特色冷水魚(yú)?！标愶w說(shuō)，按照他們的設(shè)計(jì)，下一步，魚(yú)莊要向吃住行樂(lè)一體化方向完善。

陳才偉接著介紹，他們準(zhǔn)備在魚(yú)莊二樓再增加一層作客房，游客來(lái)了不僅有玩、有吃，還可以住下。

“現(xiàn)在我們魚(yú)莊只有3名工人，其他的事都是我們自己做。等魚(yú)莊發(fā)展起來(lái)了，預(yù)計(jì)可以增加10多個(gè)崗位，帶動(dòng)鄉(xiāng)親們一起發(fā)展?！标愶w說(shuō)。

老兵魚(yú)莊在發(fā)展，馬鈴鄉(xiāng)的農(nóng)旅一體也逐漸打開(kāi)了市場(chǎng)。

班世秀介紹，目前，特色冷水魚(yú)產(chǎn)業(yè)已成為帶動(dòng)全鄉(xiāng)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一支主力軍，3家魚(yú)莊帶動(dòng)全村24戶群眾入股或就業(yè)。尤其是河道整治、路燈安裝后，谷中村的生態(tài)環(huán)境明顯提升。接下來(lái)，谷中村將依托這3家特色魚(yú)莊，打造一個(gè)集觀光漁業(yè)、休閑產(chǎn)業(yè)、餐飲住宿、生態(tài)旅游為一體的冷水魚(yú)特色休閑旅游地。