王田利(甘肅省靜寧縣林業(yè)和草原局，743400)

農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)是傳播農(nóng)業(yè)新信息、新技術(shù)、轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科研新成果，促使農(nóng)業(yè)技術(shù)水平提高，提升農(nóng)業(yè)種植效益的重要途徑，同樣的培訓(xùn)，效果是截然不同的。筆者根據(jù)30多年的培訓(xùn)體會，認(rèn)為要取得好的培訓(xùn)效果，要做到以下幾點(diǎn)。

1 授人以漁，要知漁懂魚

要教人捕魚的方法，教人者一定要掌握魚類的活動規(guī)律，要知道如何下網(wǎng)、如何趕魚、如何收網(wǎng)，只有經(jīng)歷過，教人者才可能說出個一二三四來，聽者才可能有所收獲，如果教人者沒有網(wǎng)過魚，或者不專業(yè)，聽者會一頭霧水，效果可想而知。

農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)時，作為講師必須熟習(xí)所培訓(xùn)的內(nèi)容，最好親歷親為過，對為什么做、怎樣做、做到何種程度，以及對所培訓(xùn)內(nèi)容的過去、現(xiàn)在、未來都應(yīng)心中有數(shù)，這樣培訓(xùn)起來才能說得頭頭是道，讓聽者學(xué)有所進(jìn)、學(xué)有所用，最終取得理想的效果。如在培訓(xùn)蘋果栽培技術(shù)時，通過介紹蘋果的起源、蘋果的分布、各產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)優(yōu)劣勢、蘋果對環(huán)境條件的要求、各產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)狀和生產(chǎn)中存在的問題、各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)中應(yīng)用的成功經(jīng)驗和技術(shù)創(chuàng)新，這樣聽眾可能會系統(tǒng)地了解蘋果知識，自己評判各種管理措施的優(yōu)劣，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件，選擇適用的生產(chǎn)措施，這樣對生產(chǎn)的促進(jìn)作用明顯。

室內(nèi)培訓(xùn)

現(xiàn)場培訓(xùn)

2 菜出廚出，同菜不同味，廚師成關(guān)鍵

好的文學(xué)作品來源于生活，是對生活的高度濃縮和提煉加工而成的；同樣的食材，不同的廚師會做出不同的味道，名廚做出的菜方可名揚(yáng)四方。

農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)其實(shí)和做菜有著同樣的道理，農(nóng)業(yè)技術(shù)的原理、操作要領(lǐng)、生產(chǎn)中易出現(xiàn)的問題、克服的方法等“食材”都相同，但不同的人講出來效果截然不同，有的可能是對書本知識的復(fù)述，讓聽眾感到無味，而有的人能夠深入淺出、融會貫通，講得有聲有色，讓聽者入迷，將這盤“菜”炒出名堂來。

3 橫看成嶺側(cè)成峰，突出重點(diǎn)

同樣的事物在不同的人眼中看法是不一樣的，同樣的事物從不同的角度看，其效果是完全不同的，因而有“橫看成嶺側(cè)成峰”的說法。

如農(nóng)作物栽培中，密度是個很關(guān)鍵的因素，蘋果生產(chǎn)中矮化品種要栽密，走群體增產(chǎn)的道路，而喬化品種宜栽稀，要靠個體形成產(chǎn)量；在蘋果幼樹期密度大時，有利于光合產(chǎn)物積累，提升產(chǎn)量，但進(jìn)入大量結(jié)果期之后，如果栽得密，光照不足，反而不利于產(chǎn)量提高；山旱地肥水欠缺，樹勢易衰弱，生產(chǎn)管理中應(yīng)以促為主，川水地肥水條件好，樹體易旺長，生產(chǎn)中應(yīng)注意以緩和長勢為主。因而傳授技術(shù)一定要因時、因地、因樹進(jìn)行，切不可教條。

任何技術(shù)都有一定的適應(yīng)范圍，技術(shù)的本地化非常重要。如蘋果密植栽培是世界發(fā)展的潮流和趨勢，但矮化密植栽培在我國三起兩落，始終沒有成為主流，這主要受多方因素制約。近年來靜寧群眾結(jié)合當(dāng)?shù)氐牧⒌貤l件，研發(fā)出了“喬砧+短枝型品種密植栽培模式”，有效彌補(bǔ)了矮化密植栽培投資大、樹勢易衰弱的不足，成功破解了密植栽培的生產(chǎn)難題，這一模式很快成為靜寧蘋果生產(chǎn)的重要模式之一，被廣大生產(chǎn)者所接受。

抓重點(diǎn)就是牽牛鼻子，在介紹經(jīng)驗、傳授技術(shù)時一定要突出重點(diǎn)，以加深聽眾的印象。

果園春季管理培訓(xùn)

4 探根刨源，講深講透

凡事均有來龍去脈，大部分人均渴望對事物的全程有個了解，培訓(xùn)時如能抓住聽眾的這一心態(tài)，則可增加聽眾的注意力，保持好的課堂秩序。

果樹嫁接培訓(xùn)示范

如介紹蘋果起源時，介紹國內(nèi)蘋果最早是由外國傳教士引入的，栽培在教堂周圍，國內(nèi)教堂周圍的人吃過蘋果后，感覺很好吃，然后自己也種植蘋果，這樣親看親、友看友，蘋果在國內(nèi)就慢慢發(fā)展起來了，這樣一解釋，絕大部分人就記牢了。介紹蘋果套袋起源時，一般人認(rèn)為套袋是日本人發(fā)明的，其實(shí)不然。看過《紅樓夢》的人可能都記得，《紅樓夢》中有這樣的描述：在林黛玉住的院子中有棵梨樹，每年在秋季梨果成熟時，黃蜂會將梨果咬傷，導(dǎo)致果實(shí)不堪食用，林黛玉身旁有個丫環(huán)想了個辦法，將紗布縫了個袋子，套在果實(shí)上，有效地防止了黃蜂對梨果的傷害，這是套袋在果樹生產(chǎn)中最早的應(yīng)用。日本人在讀了《紅樓夢》后，受到啟發(fā)，研究完善了果實(shí)套袋，創(chuàng)造了一種新的栽培方式——套袋栽培。這樣講解可讓聽眾聽得津津有味，然后再講套袋的作用、方法、注意事項，逐層展開，剝繭抽絲，介紹相關(guān)知識，聽者會翹首以待。介紹蘋果新品種時，將煙富系列培育過程中優(yōu)良品種海選、嫁接觀察、擇優(yōu)選良、繁殖推廣等步驟介紹給廣大果農(nóng)，普及育種知識，讓果農(nóng)對繁育良種有一定的了解。同時在講解過程中，通過對品種來源的分析，為果農(nóng)了解品種特性、選擇良種提供依據(jù)。

蘋果管理系統(tǒng)培訓(xùn)

產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)

5 寓教于樂，增添樂趣

如果單純講解農(nóng)業(yè)知識，可能會導(dǎo)致聽者昏昏欲睡，但變個角度，則可能提高聽眾的注意力。如講解性誘劑作用時，聽眾可能不好理解，但介紹昆蟲也談戀愛，聽眾都會明白；講枝干比時，比較抽象，但如果介紹樹干象爺爺，枝軸象孫子，這樣聽眾就容易理解了；講樹體結(jié)構(gòu)時，絕大部分人聽不進(jìn)去，但如將樹體與社會現(xiàn)象聯(lián)系起來，講主干主枝不要留成弟兄們的關(guān)系，避免以后矛盾糾紛的出現(xiàn)，大家都會明白；講配方施肥很抽象，但形象地將配方施肥比喻成做燴面，就容易理解。因而一堂課要講得好，通俗易懂是必須要做到的。

另外，語言要生動，這也是必不可少的，可以將關(guān)鍵點(diǎn)總結(jié)成一兩句順口溜，說出來可加深印象。如在講解調(diào)配樹體營養(yǎng)，去除大枝時可濃縮為“要想蘋果大，快把大枝下”“要想蘋果好、大枝全去了”；講解蘋果樹修剪方法時如濃縮成“樹上去大、枝上去杈”，講不同時間施肥基肥效果時可概括為“九月金、十月銀、十一月之后象爛銅”，然后將這一原理講解，聽者定會記住的。

6 對癥施教，解決生產(chǎn)中最突出的問題

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、種植專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)?；寝r(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展的遲早不同，規(guī)模大小不一，生產(chǎn)中面臨的問題是完全不一樣的。如產(chǎn)業(yè)起步晚的地區(qū)，面臨的是技術(shù)的短缺，技術(shù)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素；而產(chǎn)業(yè)培育成熟的地區(qū)，多年種植，技術(shù)普及率高，生產(chǎn)中農(nóng)資的應(yīng)用及產(chǎn)品的銷售成為薄弱環(huán)節(jié)，在這些地區(qū)講解一般栽培技術(shù)，農(nóng)民大部分可能不感興趣，但市場及農(nóng)資的普及有極大的空間。

如中華鼢鼠是目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中危害極重的地下有害生物，由于其繁殖速度快，防治難度大，已成為一大公害，隴東有的地方在生產(chǎn)中通過種植荏(紫蘇)，對驅(qū)避中華鼢鼠有明顯的效果。刺兒菜是農(nóng)田中的惡性雜草，在隴東有的地方將杏核粉碎后，撒在有刺兒菜的地方，可很好地殺滅刺兒菜。農(nóng)田中雜草對作物的生長影響較大，傳統(tǒng)的方法采用人工鏟除或噴用除草劑控制危害，生產(chǎn)中有的農(nóng)民根據(jù)肥料濃度大了會產(chǎn)生肥害這一原理，每噴霧器加1千克左右碳酸氫銨，加水溶解后對雜草噴施，防草效果非常理想。上述這些實(shí)用技術(shù)的針對性非常強(qiáng)，很受農(nóng)民群眾的歡迎，傳授這類技術(shù)往往會贏得經(jīng)久不息的掌聲。

7 知己知彼，對產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢要明了

施教者對國家產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政策、國際國內(nèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢要心知肚明，這是國家著力解決的問題，也是群眾最關(guān)心的問題，群眾對這類知識求知的欲望高，普及這類知識很容易得到群眾的認(rèn)同，如蘋果生產(chǎn)中將來的發(fā)展趨勢是省力化，將來種植蘋果時，生產(chǎn)中費(fèi)工且投資最大的疏花疏果、果實(shí)套袋、人工采摘等作業(yè)項目均宜實(shí)行去人工化，如何去人工化？這是千百萬果農(nóng)翹首以盼的問題，將這類問題明明白白地告訴果農(nóng)，果農(nóng)聽后會普遍反映“此次培訓(xùn)不虛此行”。