劉潔 李偉 任二軍 劉進軍 韓學(xué)良 張偉濤

摘要[目的]旨在探討不同配方對育成期藍狐生長性能和營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響。[方法]采用單因子隨機試驗設(shè)計，選擇育成期藍狐60只（公母各半），分成3組（Ⅰ組、Ⅱ組和Ⅲ組），分別飼喂3種不同配方飼糧。[結(jié)果]Ⅲ組藍狐平均日采食量顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組;Ⅲ組公藍狐末重顯著高于Ⅱ組，Ⅲ組母藍狐末重和平均日增重顯著高于Ⅱ組;Ⅲ組母藍狐料重比顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組，公藍狐料重比差異不顯著;Ⅲ組藍狐脂肪消化率顯著高于Ⅱ組。[結(jié)論]Ⅲ組配方（干物質(zhì)33.89%、粗蛋白31.14%、粗脂肪18.23%）更適宜育成期藍狐的生長和營養(yǎng)物質(zhì)的消化。

關(guān)鍵詞藍狐;育成期;生長性能;消化率

中圖分類號S?865.2+3文獻標識碼A

文章編號0517-6611（2019）18-0103-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.18.026

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Effect of Different Feed Formulations on Growth Performance and Nutrient Digestibility of Blue Fox in Breeding Period

LIU Jie， LI Wei， REN Er-jun et al

（Shijiazhuang Academy of Agricultural and Forestry Sciences/Shijiazhuang Fur Animal Breeding Engineering Technology Research Center， Shijiazhuang，Hebei 050041）

Abstract[Objective]The aim was to study the effects of different formulations on the growth performance and nutrient digestibility of the blue foxes during the breeding period. [Method]The trial has adopted one-factor completely random design. A total of 60 healthy blue foxes（half male and female） in the breeding period were randomly divided into three groups （group Ⅰ， group Ⅱ and group Ⅲ） ， and fed three different formula diets.[Result]The average daily feed intake of group Ⅲ blue fox was significantly higher than that of group Ⅰ and group Ⅱ;the final weight of male blue foxes in group Ⅲ was significantly higher than that of group II， and the average daily gain of female blue foxes in group Ⅲ was significantly higher than those of group Ⅱ;ratio of feed to gain（F/G） of female blue fox in group Ⅲ was significantly higher than that of other two groups， there were no significant effect on male blue fox among three groups. Fat digestibility of group Ⅲ was significantly higher than that of group Ⅱ. [Conclusion]The formulation of group III （dry matter 33.89%， crude protein 31.14%， crude fat 18.23%） was more suitable for the growth and the nutrients digestion of blue fox during the breeding period.

Key wordsBlue fox;Growing;Growth performance;Digestibility

藍狐是人工飼養(yǎng)的珍貴毛皮動物，狐皮是制作高檔裘皮服裝和飾品的重要原料，其毛皮質(zhì)量很大程度上取決于營養(yǎng)因素，藍狐屬于犬科肉食性動物，應(yīng)該以動物性飼料為主，而動物性飼料價格較高，很多養(yǎng)殖戶為了降低成本，選擇價格低廉的劣質(zhì)原料，而且原料單一和水分含量較高，致使飼料營養(yǎng)水平偏低，飼養(yǎng)管理水平落后，造成藍狐發(fā)病率和死亡率升高，毛皮產(chǎn)品質(zhì)量差等諸多問題。因此在藍狐飼養(yǎng)實踐中，合理利用各種飼料資源來配制平衡日糧對提高毛皮質(zhì)量和降低生產(chǎn)成本均起重要作用[1]。

該研究通過飼養(yǎng)試驗和消化試驗，以藍狐生長發(fā)育、營養(yǎng)物質(zhì)消化率為衡量指標，探討育成期藍狐適宜的營養(yǎng)水平，以便為藍狐飼料配方和科學(xué)飼養(yǎng)提供可靠的數(shù)據(jù)及理論指導(dǎo)。

1材料與方法

1.1材料

1.1.1試驗動物。隨機選取已斷奶分窩、日齡和體重接近的60 d藍狐60只。

1.1.2試驗日糧。選擇藍狐養(yǎng)殖場自有配方2個（配方1和配方2），配方3參照NRC（1982）[2]及國內(nèi)的文獻報道配制，3種配方的試驗日糧組成及營養(yǎng)水平見表1。

1.2試驗方法

1.2.1試驗設(shè)計。采用單因子隨機試驗設(shè)計，隨機分為Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ3組，分別飼喂配方1、配方2、配方3飼料，每組20只，公母各半。

1.2.2飼養(yǎng)管理。藍狐分籠飼養(yǎng)，預(yù)試期 7 d，正試期 60 d。試驗期內(nèi)，由固定人員專職飼養(yǎng)，每天飼喂2次，自由飲水。

1.3樣品采集與指標測定

記錄每日喂料量和剩料量，計算每只藍狐的平均日采食量。試驗開始和結(jié)束后晨飼前空腹稱重，計算平均日增重。根據(jù)每只藍狐的平均日采食量和平均日增重計算料重比。采用全收糞法測營養(yǎng)物質(zhì)消化率。

1.4統(tǒng)計分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2016 進行初步整理，統(tǒng)計分析采用SPSS 22.0 統(tǒng)計軟件進行單因素方差分析，差異顯著性用DUNCAN 法進行多重比較。

2結(jié)果與分析

2.1不同配方對育成期藍狐生長性能的影響

由表2可見，Ⅲ組公藍狐平均日采食量顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組，Ⅰ組公藍狐平均日采食量顯著高于Ⅱ組。Ⅰ組和Ⅲ組公藍狐末重顯著高于Ⅱ組，Ⅰ組和Ⅲ組間公藍狐末重差異不顯著。Ⅲ組公藍狐平均日增重和料重比高于Ⅰ組和Ⅱ組，但差異不顯著。

表2還表明，Ⅲ組母藍狐平均日采食量顯著高于Ⅰ組和Ⅱ組，Ⅰ組母藍狐平均日采食量顯著高于Ⅱ組;Ⅲ組母藍狐末重和平均日增重顯著高于Ⅱ組，Ⅰ組和Ⅲ組、Ⅰ組和Ⅱ組母藍狐末重和平均日增重差異不顯著;Ⅲ組母藍狐料重比高于Ⅰ組和Ⅱ組，Ⅰ組和Ⅱ組母藍狐料重比差異不顯著。

2.2不同配方對育成期藍狐營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

由表3可見，Ⅲ組和Ⅰ組公藍狐脂肪消化率顯著高于Ⅱ組，Ⅰ組和Ⅲ組間公藍狐脂肪消化率差異不顯著。3組公藍狐間干物質(zhì)消化率和蛋白消化率差異均不顯著。

表3表明，Ⅲ組母藍狐脂肪消化率顯著高于Ⅱ組，Ⅰ組和Ⅲ組以及Ⅰ組和Ⅱ組間母藍狐脂肪消化率差異不顯著。3組母藍狐干物質(zhì)消化率和蛋白消化率均差異不顯著。

3討論

3.1不同配方對育成期藍狐生長性能的影響

動物的采食量與飼料的適口性有關(guān)，進而影響動物體重。育成期藍狐生長速度快，日增重較高，體沉積應(yīng)主要以蛋白質(zhì)沉積為主[3]。該研究中的3種飼料配方干物質(zhì)水平不同，Ⅰ組和Ⅱ組干物質(zhì)水平低于Ⅲ組。3個組的蛋白水平基本相同，為32%左右，這與陳立敏[1]研究結(jié)果一致。3種飼料配方在干物質(zhì)基礎(chǔ)上的脂肪水平存在差異，Ⅰ組和Ⅱ組脂肪水平低于Ⅲ組。耿業(yè)業(yè)[4]通過分別飼喂育成期藍狐不同脂肪水平發(fā)現(xiàn)，隨日糧脂肪含量的增加藍狐日采食量和料肉比逐漸降低，育成期藍狐日糧適宜脂肪水平為26%。王超等[5]研究飼糧中不同脂肪水平對育成期藍狐生長性能及毛皮品質(zhì)的影響發(fā)現(xiàn)，育成前期適宜脂肪水平為16%。任海輪等[6]研究不同脂肪水平飼糧對育成前期藍狐生長性能及血液生化指標的影響發(fā)現(xiàn)，育成前期藍狐飼糧中脂肪水平為16%～18%時，可使藍狐生長性能指標及血液生化指標達到最佳水平。該研究中Ⅰ組和Ⅱ組飼料配方中脂肪水平與耿業(yè)業(yè)[4]提出的脂肪水平接近，Ⅲ組飼料配方與王超等[5]和任海倫等[6]研究的適宜脂肪水平較為接近。結(jié)果表明，3種飼料配方對藍狐生長性能產(chǎn)生了顯著差異，Ⅲ組藍狐平均日采食量顯著高于其他2組，說明Ⅲ組飼料配方適口性好于其他2組，而且配方中較高的干物質(zhì)水平有利于干物質(zhì)采食量的增加。此外，Ⅲ組藍狐終末體重和平均日增重也最高，原因可能為Ⅲ組配方飼料種類相對較多，而且較低的脂肪水平更適宜育成期藍狐的生長。藍狐作為單胃動物雖然能耐受更高水平的飼糧脂肪，但隨飼糧脂肪水平提高，其采食量也明顯下降。因此，對于藍狐飼糧中的脂肪濃度，要嚴格按照飼養(yǎng)標準加以控制[7]。

3.2不同配方對育成期藍狐營養(yǎng)物質(zhì)消化率的影響

皮用狐主要用來生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、大尺碼的皮張，在飼養(yǎng)管理過程中，養(yǎng)殖戶會盡量增加脂肪含量，而忽略其他營養(yǎng)成分之間的平衡，從而影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。營養(yǎng)物質(zhì)的消化率在一定程度上反映了動物對飼料的消化利用情況。崔虎等[8]通過研究飼糧蛋白質(zhì)水平對育成期藍狐生長性能及營養(yǎng)物質(zhì)消化代謝的影響，得出飼糧蛋白質(zhì)水平達到32%時，育成期藍狐營養(yǎng)物質(zhì)消化利用率較為理想。該試驗中3個配方的蛋白水平在31%～32%，與前人研究育成期藍狐的蛋白適宜水平相近。Ⅰ組和Ⅱ組由于原料單一，脂肪水平較高且主要為動物脂肪，導(dǎo)致脂肪消化率受到影響，這可能是因為雖然藍狐對脂肪的耐受水平較高，但混合料中過多地加進混雜飼料或者較難消化的飼料會降低脂肪的消化率，動物脂肪的吸收比魚類和海生動物的脂肪差，而育成期脂肪主要用來氧化供能，不飽和脂肪酸較易氧化分解，導(dǎo)致消化率高于動物脂肪[4，9-10]。因此，育成期藍狐日糧既要保證供給生長發(fā)育所需要的足夠營養(yǎng)物質(zhì)，又要注意原料搭配，在保證飼糧營養(yǎng)均衡的前提下，才能更好的發(fā)揮藍狐早期生長發(fā)育優(yōu)勢，從而提高藍狐的生產(chǎn)力。

4結(jié)論

Ⅲ組藍狐的生長性能和營養(yǎng)物質(zhì)消化率最佳，采用Ⅲ組飼料配方（干物質(zhì)33.89%、粗蛋白31.14%、粗脂肪18.23%）飼喂育成期藍狐效果較好。

參考文獻

[1]陳立敏.飼糧營養(yǎng)水平對育成期藍狐生產(chǎn)性能和營養(yǎng)物質(zhì)消化代謝的影響[D].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2001.

[2]NRC.Nutrient requirements of mink and foxes[S].Washington，DC：National Academy Press，1982.

[3]云春鳳.不同生態(tài)區(qū)藍狐常規(guī)飼料營養(yǎng)價值評價[D].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2012.

[4]耿業(yè)業(yè).育成期藍狐脂肪消化代謝規(guī)律的研究[D].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2011.

[5]王超，任海輪，陳盈霖，等.飼糧不同脂肪水平對育成期藍狐生長性能及毛皮品質(zhì)的影響[C]//中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會.中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第十二次動物營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會論文集.北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016.

[6]任海輪，王超，陳盈霖，等.飼糧不同脂肪水平對育成前期藍狐生長性能及血液生化指標的影響[C]//中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會.中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物營養(yǎng)學(xué)分會第十二次動物營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會論文集.北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016.

[7]王新貴，馬志寧.科學(xué)調(diào)控動物采食量的技術(shù)措施[J].畜牧獸醫(yī)雜志，2013，32（3）：85-86.

[8]崔虎，張鐵濤，張志強，等.飼糧蛋白質(zhì)水平對育成期藍狐生長性能及營養(yǎng)物質(zhì)消化代謝的影響[J].動物營養(yǎng)學(xué)報，2011，23（8）：1439-1445.

[9]劉佰陽，李光玉，張海華，等.不同脂肪對育成期藍狐生產(chǎn)性能及消化代謝的影響[J].經(jīng)濟動物學(xué)報，2007，11（3）：125-129.

[10]耿業(yè)業(yè)，高志光，楊福合，等.不同蛋白質(zhì)和脂肪來源飼糧對冬毛期雌性藍狐營養(yǎng)物質(zhì)利用和氮代謝的影響[J].畜牧獸醫(yī)學(xué)報，2013，44（10）：1609-1615.