陳廣州

摘 要：羅平縣種植油菜歷史久遠(yuǎn)，是全國(guó)油料生產(chǎn)基地縣之一，羅平油菜花海已走出國(guó)門(mén)，成為羅平的重要標(biāo)志。在當(dāng)前大宗農(nóng)產(chǎn)品成本高、效益低、面積萎縮的情況下，羅平油菜依靠更新新品種、改進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械、完善栽培技術(shù)等措施，播種面積、單產(chǎn)和總產(chǎn)穩(wěn)中有升，到2018年面積已達(dá)5.5萬(wàn)hm2，單產(chǎn)2850kg/hm2，產(chǎn)量15.6萬(wàn)t，產(chǎn)值7億元。探索利用油菜輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)的油菜生產(chǎn)模式，利用其解決化肥農(nóng)藥雙減節(jié)本增效等問(wèn)題，以及農(nóng)用物資成本居高不下、勞動(dòng)力緊張成本高等矛盾，這對(duì)促進(jìn)油菜生產(chǎn)面積穩(wěn)定、單產(chǎn)和總產(chǎn)提高尤為重要。

關(guān)鍵詞：油菜;高效節(jié)本;免耕栽培

羅平縣土地總面積3018km2，山區(qū)占78%，平壩區(qū)占22%，有耕地面積7.68萬(wàn)hm2。適合油菜種植的耕地面積有6萬(wàn)hm2以上。羅平縣屬旱地直播油菜，主要采用人工撒播和點(diǎn)播等方式直播種子。近年來(lái)油菜機(jī)械精量直播方式在耕地平整的油菜主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行試驗(yàn)示范，效果優(yōu)于人工點(diǎn)播。但機(jī)械精量播種受諸多因素限制，不能大面積推廣使用。免耕油菜生產(chǎn)技術(shù)就是在前茬作物收獲后，在土壤宜耕期內(nèi)直接在耕地上施肥、撒播種子，將前茬作物秸稈或開(kāi)溝理墑泥土覆蓋種子的一種輕簡(jiǎn)化種植模式。具有省工、省時(shí)、省力、省種的特點(diǎn)。平均可節(jié)約生產(chǎn)成本費(fèi)用750元/hm2，在同等施肥、管理?xiàng)l件下，純收入可增加4200元/hm2，其經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益非常顯著，適合在羅平油菜生產(chǎn)上大面積推廣使用。

1 免耕高效節(jié)本

1.1 傳統(tǒng)油菜生產(chǎn)成本

傳統(tǒng)撒播油菜生產(chǎn)從種到收需用工67.5工/hm2，其中前茬處理7.5工/hm2，播種7.5工/hm2，追肥7.5工/hm2，除草15.0工/hm2，間苗和定苗15.0工/hm2，人工割倒15.0工/hm2，人工按80元/工計(jì)，用工成本為5400元/hm2。此外，機(jī)械整地900元/hm2、機(jī)械覆土600元/hm2，農(nóng)用物資種子300元/hm2、肥料2250元/hm2、農(nóng)藥450元/hm2，機(jī)械脫粒900元/hm2。傳統(tǒng)撒播油菜成本約為10800元/hm2。

1.2 機(jī)械播種成本

采用機(jī)械精量播種高效生產(chǎn)模式，從種到收需用工52.5工/hm2，其中前茬處理7.5工/hm2，追肥7.5工/hm2，除草15.0工/hm2，間苗和定苗7.5工/hm2，人工割倒15.0工/hm2，人工按80元/工計(jì)，用工成本4200元/hm2。此外，機(jī)械整地900元/hm2，機(jī)械覆土播種900元/hm2，農(nóng)用物資種子225元/hm2、肥料1950元/hm2、農(nóng)藥450元/hm2，機(jī)械脫粒900元/hm2。機(jī)械精量播種油菜成本約為9525元/hm2。

1.3 免耕撒播油菜生產(chǎn)成本

采用免耕撒播綠色高效節(jié)本生產(chǎn)模式，從種到收需用工75工/hm2，其中前茬處理15.0工/hm2，播種7.5工/hm2，追肥7.5工/hm2，除草22.5工/hm2，間苗和定苗7.5工/hm2，人工割倒15.0工/hm2，人工按80元/工計(jì)，用工成本6000元/hm2。此外，農(nóng)用物資種子225元/hm2、肥料2250元/hm2、農(nóng)藥675元/hm2，機(jī)械脫粒900元/hm2。免耕播種油菜成本約為10050元/hm2。

1.4 節(jié)本效果

傳統(tǒng)撒播油菜平均單產(chǎn)2850kg/hm2，油菜價(jià)格按5.0元/kg計(jì)，油菜籽總收入14250元/hm2，成本約為10800元/hm2，純收入3450元/hm2，收益率31.94%。機(jī)械精量播種油菜平均單產(chǎn)3000kg/hm2，油菜價(jià)格按5.0元/kg計(jì)，油菜籽總收入15000元/hm2，成本約為9525元/hm2，純收入5475元/hm2，收益率57.48%。免耕播種油菜與傳統(tǒng)撒播油菜平均單產(chǎn)基本持平為2850kg/hm2，油菜價(jià)格按5.0元/kg計(jì)，油菜籽總收入14250元/hm2，成本約為10050元/hm2，純收入4200元/hm2，收益率41.79%。

節(jié)本效果明顯：油菜機(jī)播種植與傳統(tǒng)撒播種植相比可降低成本1275元/hm2。免耕撒播與傳統(tǒng)撒播種植相比可降低成本750元/hm2。

2 綠色高效栽培技術(shù)

2.1 前茬處理

2.1.1 前茬玉米

在前作玉米苞穗收獲后，玉米秸桿站立時(shí)，將種子與底肥混拌均勻散播于耕地表面，然后把玉米秸桿用機(jī)械或者人工切段成長(zhǎng)度40cm以下平鋪于地面覆蓋種子與底肥，控制玉米樁高度應(yīng)低于20cm，不要留高茬樁。

2.1.2 前作水稻

在前作水稻收割時(shí)控制稻樁高度低于20cm以下，不要留高茬樁，選擇土壤墑情好、稻田無(wú)積水時(shí)，將種子與底肥混拌均勻散播于稻田表面，然后把稻草全田鋪勻，避免稻草成堆影響出苗。覆蓋標(biāo)準(zhǔn)是既不露種，又不露土，即薄蓋不露。蓋草時(shí)，一般將稻草根部朝向墑溝，中間以稻草穗部相互接頭，以免接頭處過(guò)薄或過(guò)厚，影響出苗效果[1]。

2.2 選擇良種

根據(jù)油菜品種特征特性，選擇適宜不同生態(tài)條件下的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)雙低油菜品種。著重偏向分枝節(jié)位低、分枝緊湊、主莖花序角果數(shù)和角果粒數(shù)多、生育期適中、抗逆性強(qiáng)、含油量高等特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)雙低油菜品種[2]。不用上年大田收獲的商品油菜籽作為種子，選擇省外品種時(shí)宜選用早熟優(yōu)質(zhì)雙低油菜品種作為種子。

2.3 精細(xì)播種

2.3.1 種子處理

播種前選晴天中午曬種1～2d，每天1～2h。通過(guò)曬種，可以促進(jìn)種子內(nèi)物質(zhì)的代謝和轉(zhuǎn)化，提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)，從而提高種子出苗率。

2.3.2 適時(shí)播種

播種期適宜與否，是關(guān)系到能否長(zhǎng)成壯苗的重要因素。雙低油菜遲播不利于高產(chǎn)，適時(shí)播種才能充分發(fā)揮增產(chǎn)潛力，奪取高產(chǎn)。在最佳節(jié)令播種油菜種子發(fā)芽迅速，苗齊苗壯，根系不斷向下深扎生長(zhǎng)，增粗發(fā)根，形成強(qiáng)健的根系，為增枝增角奠定良好的基礎(chǔ)。遲播油菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期短，氣溫低，幼苗生長(zhǎng)緩慢，營(yíng)養(yǎng)體小，抗寒性差，生長(zhǎng)勢(shì)弱，不利于培育壯苗。適宜播期播種越早油菜籽產(chǎn)量越高，最佳播種期宜選擇在10月1日—11月5日。

2.3.3 精量播種

根據(jù)耕地肥力、雨水、土壤墑情等情況，播種量控制在3～5.25kg/hm2。

2.3.4 播種方法

在底肥中選用一定量的顆粒型油菜專用復(fù)合肥與種子混拌均勻后及時(shí)用人工或微型電動(dòng)施肥播種器均勻撒播種子，讓種子與土壤充分接觸，提高油菜出苗率。

2.4 合理密植

羅平油菜屬旱作雨養(yǎng)，通過(guò)合理密植，降低分枝部位，提高抗倒伏能力，增加角果數(shù)，提高千粒重，保證優(yōu)良品種特征、特性的個(gè)體優(yōu)勢(shì)得到充分發(fā)揮，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。原則為苗期雨水充足時(shí)，植株個(gè)體發(fā)育充分，可增加間苗次數(shù)少留苗，苗期雨水不足時(shí)，植株個(gè)體發(fā)育差，可適當(dāng)多留苗。2片子葉平展時(shí)開(kāi)始間苗，有1片毛葉時(shí)，做到苗不靠苗，葉不搭葉;有3片真葉時(shí)留稀留勻;5葉期定苗，群體控制在37.5～52.5萬(wàn)株/hm2。達(dá)到以密增產(chǎn)、以密省肥、以密抑草的作用，利于減少勞力投入、提高油菜生產(chǎn)效益、增加農(nóng)民收入。

2.5 合理施肥

2.5.1 重施底肥

施農(nóng)家肥7500kg/hm2以上，與油菜專用復(fù)合肥600kg/hm2（或過(guò)磷酸鈣750kg/hm2、硫酸鉀75～150kg/hm2、尿素150kg/hm2）、硼砂15kg/hm2、硫酸鋅15kg/hm2混合后做底肥一次性施用。

2.5.2 巧施追肥

根據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)情況巧施追肥，出現(xiàn)脫肥時(shí)追施尿素150～225kg/hm2，水分充足生長(zhǎng)旺盛嚴(yán)禁追肥，防止后期倒伏。

2.6 促控技術(shù)

積極應(yīng)用多效唑的促控作用，達(dá)到壯根、增葉、縮短莖腳培育壯苗，防止徒長(zhǎng)，降低分枝部位，推遲早花，增強(qiáng)抗倒伏和防凍害能力，提高油菜籽產(chǎn)量。3～5葉期選擇晴天植株上無(wú)露水的上午12∶00前或下午16∶00后，每1hm2用15%多效唑可濕性粉劑1500g兌水750kg均勻噴施葉面，注意勿反復(fù)過(guò)量噴施，幼苗受到過(guò)分抑制易造成僵化苗。

2.7 草害防治

水稻田或旱地免耕直播較翻耕播種草害嚴(yán)重，除草不及時(shí)將直接影響油菜幼苗生長(zhǎng)或出苗，一般采用2次化學(xué)除草控制。第1次在播種前6～7d，前茬收獲后及時(shí)用滅生性除草劑撲殺雜草，每1hm2用41%草甘膦異丙胺鹽水劑3000mL兌水450kg，或每1hm2用 50%乙草胺乳油1200～1500mL兌水450kg噴霧除草。第2次根據(jù)田間油菜長(zhǎng)勢(shì)和雜草情況除草（油菜長(zhǎng)勢(shì)好和無(wú)雜草可以不施藥除草），在油菜3～5葉時(shí)每1hm2用15.8%精喹禾靈450mL兌水450kg 噴霧1次，達(dá)到控制或消滅田間雜草的作用。

2.8 病蟲(chóng)防治

在生長(zhǎng)期間選用高效、低毒、對(duì)蜜蜂安全的藥劑進(jìn)行病蟲(chóng)防治。播種時(shí)選擇5%氟蟲(chóng)腈20g與1kg油菜種子拌種，在苗期防治跳甲。初花期每1hm2用40%菌核凈1500g兌水675kg噴霧防治菌核病1次，重點(diǎn)噴施植株中下部莖葉和地面，防治效果可達(dá)95%以上。花期至成熟前期每1hm2用75%吡蟲(chóng)啉60g兌水450kg噴霧防治蚜蟲(chóng)1～2次。

2.9 適時(shí)收獲

2.9.1 收獲時(shí)期

油菜在終花后25～30d左右，主花序基部角果開(kāi)始轉(zhuǎn)現(xiàn)黃白色，種皮呈現(xiàn)固有色澤時(shí)，分枝上部尚有1/3的角果仍呈現(xiàn)綠色，即可收割。

2.9.2 收獲方式

采用兩段式收獲方式，即人工割倒就地?cái)偡?，晾?～7d，用聯(lián)合收獲機(jī)自動(dòng)撿拾脫粒并秸稈還田。兩段式收獲油菜保證了油菜籽后熟作用，成色好，凈度高，收獲損失率低;秸稈粉碎細(xì)度好，有利于桔桿還田，提高土壤肥力。

3 結(jié)語(yǔ)

傳統(tǒng)撒播油菜生產(chǎn)、機(jī)械播種油菜生產(chǎn)與免耕撒播油菜生產(chǎn)相比：降低成本最多的為油菜機(jī)播種植1275元/hm2，次之為免耕撒播750元/hm2。羅平縣山區(qū)占78%，平壩區(qū)占22%，因?yàn)榍鹆辍⑸降馗卟畲?，單塊田的面積小，許多地塊不利于使用大型的機(jī)械來(lái)耕作、播種、收獲。大型設(shè)備價(jià)格高、能耗大、維護(hù)費(fèi)用大、搬動(dòng)困難、對(duì)操作者的技術(shù)要求高等要求，使油菜的機(jī)械化耕作、播種、收獲受到很大的限制。油菜播種時(shí)雨量多，土壤粘重，大型農(nóng)業(yè)機(jī)械不能及時(shí)下地耕作播種。因此，免耕撒播油菜在減少生產(chǎn)成本投入的情況下，還能不降低單位面積產(chǎn)量，獲得較高的產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)免耕撒播油菜對(duì)秸桿還田，提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，增加土壤肥力有不可替代作用。免耕撒播油菜通過(guò)不耕翻土壤和秸稈覆蓋土壤能夠做到水土不流失，具有保持水土、保護(hù)土壤肥力的作用。免耕撒播油菜比機(jī)械播種具有不可比的優(yōu)勢(shì)，免耕撒播油菜應(yīng)大力推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

[1] 李魁.兩季田油菜免耕稻草覆蓋直播栽培技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2017（6）：26.

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