張發(fā)根

摘 要：多花黃精是一種傳統(tǒng)的中藥材，具有補(bǔ)腎益脾、潤(rùn)肺生津、增強(qiáng)免疫力等功效，廣泛用于治療脾虛乏力、腰膝酸軟、精血不足、肺虛干咳等病癥，對(duì)于高血壓、高血脂、高血糖也有較好的療效，是藥食兩用的山珍良藥。近年來(lái)，中藥材市場(chǎng)對(duì)其需求有增無(wú)減，高品質(zhì)的多花黃精供不應(yīng)求，市場(chǎng)價(jià)格不斷上漲，人工仿野生種植勢(shì)在必行。為充分利用豐富的森林資源，對(duì)浙江省遂昌縣湖山林場(chǎng)針闊混交林下仿野生種植多花黃精的技術(shù)進(jìn)行了探索，提出了一些種植技術(shù)要點(diǎn)，以期提供參考。

關(guān)鍵詞：混交林﹔多花黃精﹔種植技術(shù)

引言

多花黃精（學(xué)名：Polygonatum cyrtonema hua）是一種傳統(tǒng)的中藥材，分布于我國(guó)四川、湖北、安徽、浙江、福建、云南等省。生林下、灌叢或山坡陰處;據(jù)李時(shí)珍的《本草綱目》記載： “黃精補(bǔ)諸虛，填精髓，平補(bǔ)氣血而潤(rùn)”。而現(xiàn)代研究表明包括黃精根莖含有多糖、甾體皂苷、三萜、生物堿、木脂素、黃酮、植物甾醇及揮發(fā)油等多種化合物，在抗衰老、調(diào)節(jié)免疫力、調(diào)血脂、改善記憶力、抗腫瘤、抗菌等方面顯示出潛在的藥用價(jià)值[3，4]，市場(chǎng)需求量很大，但目前我國(guó)高品質(zhì)的多花黃精基本上都是通過(guò)野生挖掘，隨著野生多花黃精資源日益減少，開(kāi)展仿野生的林下種植成為獲取高品質(zhì)多花黃精的最佳途徑[5]。目前，國(guó)內(nèi)有關(guān)多花黃精研究主要集中在杉木林、竹林下仿野生種植技術(shù)的研究。本文就針闊混交林下仿野生種植多花黃精的技術(shù)進(jìn)行了探索，為針闊混交林下仿野生種植多花黃精提供科學(xué)指導(dǎo)。

1 多花黃精的形態(tài)特征及生長(zhǎng)特性

1.1 形態(tài)特征

多花黃精是百合科黃精屬的多年生草本植物，根狀莖肥厚，通常為結(jié)節(jié)塊狀或連珠狀，直徑1～3cm，根莖上長(zhǎng)有多條長(zhǎng)短不一的須根。莖高50～120cm，通常具葉10～15片。葉互生，呈橢圓形、卵狀披針形至矩園狀披針形，長(zhǎng)10～20cm，寬3～7cm，背面具3～5條隆起的平行葉脈。傘形花序，總花梗長(zhǎng)1～4cm，花被筒狀，淡黃色至綠白色，全長(zhǎng)18～25mm，花絲長(zhǎng)3～5mm，頂端稍突起似囊狀，子房近球形，長(zhǎng)3～6mm，漿果成熟時(shí)呈黑色或紫紅色，直徑8～12mm，內(nèi)具3～9粒種子。

1.2 生長(zhǎng)特性

多花黃精具有喜陰濕、耐寒冷、怕強(qiáng)陽(yáng)光、貧瘠干旱的特性，在蔭蔽濕潤(rùn)、土層深厚、疏松肥沃、排水和保水性能較好的壤土或砂質(zhì)壤土中生長(zhǎng)較好;在光照充足、貧瘠干旱及粘重的地塊生長(zhǎng)不良，試驗(yàn)表明，郁閉度在0.65～0.80的混交林下最適宜仿野生種植多花黃精的生長(zhǎng)，產(chǎn)量最高。一般以塊莖進(jìn)行繁殖，種子發(fā)芽時(shí)間較長(zhǎng)，發(fā)芽率為60%～70%，種子壽命為2a。

2 種植技術(shù)

2.1 林分的選擇

選擇土層深厚、肥沃、排水和保水性能較好的壤土或砂質(zhì)壤土，坡度在20°～45°或平緩地帶，海拔在1000m以下，坡向?yàn)闁|坡或北坡，遠(yuǎn)離污染源、郁閉度在0.65以上的針闊混交林。

2.1.1 林分清理

對(duì)林分進(jìn)行林木間伐，按照“砍小留大、砍密留疏、照顧均勻”的原則，砍去過(guò)密的林木，對(duì)林下灌雜進(jìn)行全面清理。

2.1.2 整地

全面翻耕土層20cm以上，把土整細(xì)、按地形耙平，水平帶2～3m間距開(kāi)作業(yè)道，做好排水溝。

2.1.3 施基肥

結(jié)合整地施農(nóng)家肥1500～2500kg/667m2翻入土中做基肥，或施用有機(jī)肥200～300kg//667m2，配合三元復(fù)合肥10kg//667m2。

2.2 種植方法

2.2.1 塊莖種植

于3 月下旬或10 月下旬前后，選一至二年生健壯植株的根莖先端幼嫩部分，截成5～7cm長(zhǎng)小段，每段有3～4節(jié)，用草木灰處理傷口晾干后，按行距25cm，株距10～16cm，深5cm栽植，覆土后稍加鎮(zhèn)壓并澆定根水即可。于秋末種植時(shí)，應(yīng)在覆土后蓋一些圈肥和草以保暖。種植量5000株/667m2左右。

2.2.2 小苗種植

春季3—4 月進(jìn)行移栽。在整好地的混交林下挖深15cm左右的種植穴，施入1kg左右的農(nóng)家肥，每穴栽植多花黃精小苗1株，覆土壓實(shí)，澆透水再蓋土即可。行株距為以35cm×30cm最為適宜，種植量4000株/667m2左右。移栽4～6d后，再澆水1次，以提高幼苗的成活率。

2.3 林間管理

2.3.1 定期鋤草

多花黃精幼苗期生長(zhǎng)緩慢，雜草生長(zhǎng)較快，5—7月雨水較多時(shí)，土壤容易板結(jié)，要及時(shí)的進(jìn)行松土鋤草，具體松土鋤草時(shí)間、次數(shù)根據(jù)雜草生長(zhǎng)情況、土壤板結(jié)程度酌情確定。松土鋤草時(shí)應(yīng)做到宜淺不宜深，避免傷到根系。另外，松土除草時(shí)要做到經(jīng)常培土，將壟溝內(nèi)的泥土培在植株的根部周?chē)?，生長(zhǎng)期后期雜草較少時(shí)，可采用撥草方式除草。

2.3.2 定期施肥

春夏季多花黃精營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段，在松土鋤草時(shí)，可施有機(jī)肥1500～2000kg/667m2; 11 月份再施冬肥，用農(nóng)家肥1000kg、過(guò)磷酸鈣50 kg、餅肥50kg混合拌勻后于行間開(kāi)溝施入，并進(jìn)行培土蓋肥。另外，在地下根狀莖膨大初期，可用藥材根大靈膠囊1粒兌水15kg進(jìn)行葉面噴施，7～10d 1次，使用2～3次，可以提高營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換率和松土能力，促進(jìn)根系膨大和有效物質(zhì)含量的提高。

2.3.3 適當(dāng)蔭蔽

多花黃精最怕強(qiáng)光，7—10月陽(yáng)光過(guò)強(qiáng)，應(yīng)在混交林地天窗處架設(shè)遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭，或人工搭設(shè)蔭棚，透光率控制在20%～35%最佳。到10 月中旬左右除去遮陽(yáng)網(wǎng)或蔭棚。

2.3.4 摘蕾打頂

5—11月是多花黃精生殖生長(zhǎng)階段，為促進(jìn)地下根狀莖生長(zhǎng)，保證多花黃精營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，應(yīng)在5 月初及時(shí)將多花黃精的花蕾全部摘除，以減少生殖生長(zhǎng)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)造成了大量的耗費(fèi)。

2.3.5 合理灌溉

移栽定株后要澆足定根水（若碰小雨后移栽最好，可不澆或少澆），保持土壤濕潤(rùn)，以利成活。另外，進(jìn)入雨季要提前做好清溝排水準(zhǔn)備，避免積水造成多花黃精爛莖。

3 主要病蟲(chóng)害及防治方法

混交林下仿野生種植的多花黃精的病害主要有葉斑病、黑斑病和炭疽病，蟲(chóng)害有地老虎、蠐糟等。

3.1 葉斑病

多花黃精的葉斑病，常發(fā)生于夏秋兩季，4—5 月開(kāi)始發(fā)病。病原菌為真菌中的一種半知菌，發(fā)病初期是葉片的顏色褪色出現(xiàn)斑點(diǎn)，隨著病斑逐漸擴(kuò)大，就會(huì)出現(xiàn)橢圓形或不規(guī)則形的病斑，病斑中間呈淡白色，外緣呈棕褐色，最后是整片葉子枯萎脫落。防治方法是加強(qiáng)林間管理，適時(shí)做好松土除草工作，平衡水肥，同時(shí)噴施新高脂膜保墑保肥，使植株茁壯生長(zhǎng)，提高自身抗病力;藥劑防治是在發(fā)病前和發(fā)病初期噴酌量托布津或波爾多液加新高脂膜，也可采用退菌特1000 倍液噴霧防治，每7～10d噴1 次，連噴2～3次。

3.2 黑斑病

多花黃精黑斑病是一種真菌性病害，多在4—6月雨季發(fā)生，發(fā)病初期是葉尖部出現(xiàn)黃褐色病斑，隨著病斑的蔓延擴(kuò)散，病斑變深成黑褐色，最后是整個(gè)葉片枯死發(fā)黑，懸掛于莖稈上不脫落。發(fā)病特點(diǎn)：5 月底該病開(kāi)始在老植株葉上發(fā)生。7 月初在新生植株上出現(xiàn)，7—8 月該病發(fā)生較嚴(yán)重。因黑斑病是從頂部向下蔓延的，但蔓延速度較慢，到7 月底，發(fā)病程度較葉斑病輕該病還可危害果實(shí)，在幼果上形成褐色圓形病斑。防治方法是在收獲時(shí)清園，消滅病殘?bào)w;發(fā)病前及發(fā)病初期噴1∶1000倍波爾多液或50%退菌特1000倍液，每7～10d 1次，連續(xù)數(shù)次。

3.3 炭疽病

多花黃精炭疽病多發(fā)于春夏、夏秋轉(zhuǎn)換時(shí)節(jié)，主要危害葉片、果實(shí)，發(fā)病初期是葉尖、葉緣部位先出現(xiàn)紅褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)展成橢圓形或半圓形黑褐色病斑，病斑區(qū)域常穿孔脫落，外緣有黃褐色暈圈。發(fā)生特點(diǎn)，4 月下旬始發(fā)，8—9 月最為嚴(yán)重。防治措施是要加強(qiáng)林間管理，改進(jìn)栽培技術(shù);深翻土地，增施磷鉀肥;雨后及時(shí)松土，施肥后培土，注意排澇，降低土壤含水量。藥劑防治可用80%炭疽福美可濕性粉劑500倍液;50%多菌靈可濕性粉劑500倍液;70%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液;每隔5～7d噴1次藥，連噴2～3次。噴藥要全面，應(yīng)特別注意葉背面，噴藥后遇雨應(yīng)及時(shí)補(bǔ)噴。

3.4 蟲(chóng)害

多花黃精蟲(chóng)害主要有地老虎、蠐糟等，主要是幼蟲(chóng)咬食多花黃精幼苗及根狀莖，造成斷苗或根部空洞，藥劑防治可用50%辛硫磷乳油1000 倍液澆灌;或用2.5%的敵百蟲(chóng)粉4～5kg，加細(xì)土150kg攪拌均勻后制成藥土，沿植株行間開(kāi)溝均勻撒施;物理防治可采用黑光燈誘殺成蟲(chóng)，每隔2～3hm2混交林安裝1盞黑光燈，可以有效減少蟲(chóng)害的發(fā)生。

4 采收與加工

4.1 采收

多花黃精采用根莖繁殖的生長(zhǎng)3～4a、采用小苗繁殖的生長(zhǎng)2～3a后可采收，采收季節(jié)應(yīng)選擇在莖葉完全脫落時(shí)的秋季或春季，以秋季10 月中、下旬為最佳采收時(shí)間。采收時(shí)將多花黃精根莖從下到上依次挖出，勿用手拔，去掉莖桿，抖去泥沙即可。

4.2 產(chǎn)地加工

將采收的多花黃精除去須根及爛疤，用清水洗凈，瀝干水倒入鍋中，加清水淹沒(méi)鍋內(nèi)全部黃精塊莖，用大火熬煮，直至全熟透心為止，然后取出放到太陽(yáng)下暴曬，通過(guò)白天曬夜晚堆積，反復(fù)多次，直至全干。成品質(zhì)量以塊大干爽、色黃潤(rùn)澤、肉質(zhì)飽滿、斷面半透明者為佳。

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