王大媽退休之前，是家國有企業(yè)的食堂職工，負責食材的采購。退休后，王大媽還是閑不住，就去女兒家開的小餐廳張羅采購工作。王大媽在當?shù)氐呐l(fā)市場采購食品的時候，發(fā)現(xiàn)有的食品上面貼著“免檢”標志，出售該食品的老板告訴王大媽，這標志就代表這食品質(zhì)量過硬，能放心食用?？杉毿牡耐醮髬層X得，食品怎么可能免檢呢？經(jīng)過檢查才叫真的質(zhì)量過硬，于是她便向律師咨詢了此事，她想知道，在我國是否有“食品免檢”這回事？

律師解答：免檢指的是凡是符合法定條件的產(chǎn)品，可以免于政府相關(guān)部門的質(zhì)量監(jiān)督檢查的制度。在《食品安全法》頒布實施前，在食品領(lǐng)域，也曾經(jīng)存在免檢制度，但經(jīng)過“三鹿毒奶粉”事件之后，人民群眾對食品領(lǐng)域的免檢制度產(chǎn)生了極大質(zhì)疑，未經(jīng)過質(zhì)量檢驗的食品流入市場后，到底是否安全，消費者根本無法判斷。所以在《食品安全法》頒布實施后，法律明確規(guī)定，食品的質(zhì)監(jiān)部門不再對食品實行免檢制度。