劉文玉 傅雄政 劉建萍 黃玲

摘 要 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，城市化進(jìn)程不斷加快，我國的工業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)也在不斷改革，稻漁綜合種植技術(shù)便是農(nóng)業(yè)改革的主體之一。傳統(tǒng)單一的水稻種植經(jīng)濟(jì)效益不高，嚴(yán)重影響了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)可以在提高產(chǎn)量的同時(shí)提升經(jīng)濟(jì)效益，并帶來積極的生態(tài)效益和社會(huì)效益?；诖?，對(duì)稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式的效益進(jìn)行分析，并提出了相關(guān)的推廣建議。

關(guān)鍵詞 稻漁綜合種養(yǎng)模式;效益分析;推廣建議

中圖分類號(hào)：S964.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.18.001

稻田養(yǎng)魚是我國傳統(tǒng)的綜合性種養(yǎng)方式，近年來，隨著科技的不斷發(fā)展，以一種特殊經(jīng)濟(jì)品種為主導(dǎo)的稻漁綜合種養(yǎng)方式出現(xiàn)在大眾眼前。稻漁綜合種養(yǎng)是一種以產(chǎn)業(yè)化的方式，在稻田中開展水產(chǎn)養(yǎng)殖的方法，以“以稻養(yǎng)魚，魚肥養(yǎng)稻”為基本原則，在提高稻田產(chǎn)量的同時(shí)提高經(jīng)濟(jì)收益，是一種魚肥、糧高、增收、環(huán)境友好、可持續(xù)綠色發(fā)展的綜合性產(chǎn)業(yè)[1]。

當(dāng)前，云南省哈尼梯田稻漁鴨綠色高產(chǎn)高效綜合種養(yǎng)模式示范區(qū)帶動(dòng)建檔立卡貧困戶3 900戶1.6萬人實(shí)現(xiàn)增收，年人均增收1 200元。湖南省永順縣太坪村稻漁綜合種養(yǎng)試點(diǎn)每667 m2新增收益1 000元以上。廣西“三江模式”覆蓋三江縣70%以上的貧困戶，每667 m2增收3 000元以上，貧困人口年均增收1 000元以上。安徽省六安市稻漁綜合種養(yǎng)助力近萬戶貧困農(nóng)戶致富，戶均增收萬元以上。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全國稻漁產(chǎn)業(yè)共帶動(dòng)20萬以上貧困戶脫貧。稻漁綜合種養(yǎng)已成為漁業(yè)扶貧的靚麗名片。

1 稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)的效益分析

1.1 生態(tài)效益

稻漁綜合種養(yǎng)主要依靠自然生態(tài)循環(huán)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)，將水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，并通過對(duì)稻田工程化改造實(shí)現(xiàn)稻漁共生的促進(jìn)系統(tǒng)，意在建設(shè)一種新型農(nóng)業(yè)概念，在保護(hù)周圍環(huán)境的同時(shí)發(fā)揮出最大的生產(chǎn)力，最大限度減少能源、肥料、飼料以及其他物質(zhì)的輸入，促進(jìn)物質(zhì)間的內(nèi)在循環(huán)。采用稻漁綜合種養(yǎng)模式降低了化肥和農(nóng)藥的使用量，拓展了生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展空間，能夠促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品增值，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，是一種資源節(jié)約型、環(huán)境友好型以及生態(tài)保育型種植技術(shù)，具有較高的生態(tài)效益。

1.2 經(jīng)濟(jì)效益

稻漁綜合種養(yǎng)模式能夠?qū)崿F(xiàn)水稻增產(chǎn)，水產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益提升，是一種以經(jīng)濟(jì)品種為主導(dǎo)，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；_發(fā)、產(chǎn)品化經(jīng)營和品牌化運(yùn)作為特征的綜合種養(yǎng)模式，具有專業(yè)化、具體化、標(biāo)準(zhǔn)化等特征，是一條安排合理、平穩(wěn)運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，能夠?yàn)閺V大農(nóng)民群眾帶來可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益[2]。全國調(diào)查表明，稻漁綜合種養(yǎng)比單種水稻每667 m2均效益增加90%以上，稻魚共生互促減少了化肥農(nóng)藥的使用，每667 m2均增加產(chǎn)值524.78元，采用新模式的增加產(chǎn)值都在1 000元以上，如稻-小龍蝦模式，每667 m2均增加產(chǎn)值1 456.28元，效益增加258%;稻-蟹模式每667 m2均增加產(chǎn)值2 484.33元，效益增加351%，且水稻產(chǎn)量每667 m2增加了510～690 kg。采用稻漁綜合種養(yǎng)模式生產(chǎn)的水稻天然、綠色、無污染，深受市場(chǎng)歡迎，為種植戶帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

1.3 社會(huì)效益

稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)在生態(tài)上秉承綠色可持續(xù)發(fā)展觀，提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，促進(jìn)了國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)又使用有限的資源滿足了人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)文化需求。稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)可以提高土地利用率，有效解決我國人多地少問題，利用現(xiàn)有的土地，盡可能減少物質(zhì)、人力資源的投入，生產(chǎn)出數(shù)量多、質(zhì)量高的糧食和魚類，有效促進(jìn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、低耗高能的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)。此外，綜合型種養(yǎng)模式可以有效改革農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)民總體收入水平。

2 稻魚綜合種養(yǎng)技術(shù)的推廣建議

2.1 加強(qiáng)稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式以及產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新

確立產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主導(dǎo)模式，樹立“穩(wěn)糧增收，以漁促稻、質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)?！钡陌l(fā)展目標(biāo)，并嚴(yán)格按照產(chǎn)業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)要求提出主導(dǎo)模式的標(biāo)準(zhǔn)，著重加強(qiáng)稻蟹、稻鱉、稻蝦、稻鰍、稻鯉魚等主導(dǎo)模式的研究，不僅僅局限于局部地區(qū)發(fā)展，要不斷發(fā)展集成，推廣適用于不同地區(qū)、不同生態(tài)條件的發(fā)展模式[3]。加快稻漁綜合種植產(chǎn)業(yè)化的核心技術(shù)研發(fā)，并切實(shí)根據(jù)實(shí)地狀況進(jìn)行公益推廣與科學(xué)研究，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；陌l(fā)展要求采用稻漁綜合種植技術(shù)進(jìn)行配套種植，重點(diǎn)對(duì)提高產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益、控制質(zhì)量等集成技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新研究，并堅(jiān)持以農(nóng)民根本利益為核心的推廣體制。強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展導(dǎo)向，推進(jìn)以集約化、專業(yè)化、組織化、社會(huì)化為特征的新型稻漁綜合種養(yǎng)模式。發(fā)展品牌管理模式，積極培育專業(yè)大戶、龍頭企業(yè)，引領(lǐng)致富道路，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)共同富裕，并進(jìn)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌，發(fā)展產(chǎn)業(yè)實(shí)力，提高產(chǎn)業(yè)知名度，建成“種、產(chǎn)、銷”一體化產(chǎn)業(yè)模式。

2.2 積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)示范

產(chǎn)業(yè)示范基地可以讓種植者直觀、切實(shí)感受到稻漁種養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)。因此，在推廣稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)前期，應(yīng)當(dāng)建立一批規(guī)模大、起點(diǎn)高、效益好的稻漁綜合種養(yǎng)試驗(yàn)基地，不斷加強(qiáng)工程建設(shè)以及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，健全推廣體制，積極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)示范基地，并舉辦現(xiàn)場(chǎng)交流活動(dòng)，發(fā)揮示范區(qū)的輻射作用，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，規(guī)劃推廣體制，逐漸形成規(guī)模化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的發(fā)展格局。全面推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)扶貧，把稻漁綜合種養(yǎng)作為脫貧攻堅(jiān)的重要產(chǎn)業(yè)，做好產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，突出重點(diǎn)區(qū)域，打造典型模式，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，爭(zhēng)取政策支持，總結(jié)取得的成效，為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)作出貢獻(xiàn)。

2.3 加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)工作

健全稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)的推廣機(jī)制，需要在推廣前期加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作。技術(shù)人員應(yīng)深入實(shí)地考察，切實(shí)巡回指導(dǎo)，實(shí)地解決種養(yǎng)過程中的難題。同時(shí)，由水產(chǎn)種植、農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝、農(nóng)經(jīng)、農(nóng)產(chǎn)品加工等多方面專家編寫培訓(xùn)教材，加強(qiáng)對(duì)技術(shù)骨干人員的技術(shù)培訓(xùn)，確保推廣人員的綜合素質(zhì)。

2.4 建立完善的推廣體系，加大宣傳力度

1）建立完善的推廣體系前期應(yīng)當(dāng)研究稻漁綜合種養(yǎng)相關(guān)的國家政策，并切實(shí)根據(jù)地方以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制訂可行性方案，逐步建成完善的推廣體制，確保推廣技術(shù)的有效性。2）加大宣傳力度，廣泛運(yùn)用各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)以及媒體對(duì)稻漁綜合種養(yǎng)模式進(jìn)行宣傳，讓社會(huì)各界全面了解稻漁綜合種養(yǎng)的發(fā)展前景，并積極向各縣區(qū)政府實(shí)時(shí)匯報(bào)種養(yǎng)技術(shù)的新發(fā)展、新成效，積極營造多方位支持的良好氛圍。此外，可以打造一個(gè)生態(tài)健康品牌，努力挖掘稻漁綜合種養(yǎng)環(huán)保、健康特性，積極向各地推薦無公害有機(jī)的綠色產(chǎn)品，建立專業(yè)化生產(chǎn)、系統(tǒng)化銷售、品牌化運(yùn)營的有效機(jī)制，提高產(chǎn)品知名度，宣傳稻漁綜合種養(yǎng)的綠色環(huán)保性。

2.5 加大國家政策扶持

國家制度是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。因此，各地區(qū)應(yīng)積極把稻漁綜合種養(yǎng)作為農(nóng)業(yè)改革的重要措施，列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心，積極引導(dǎo)并結(jié)合實(shí)際將稻漁綜合種養(yǎng)納入農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，并加大政策與資金扶持力度，注重引進(jìn)人才、保護(hù)人才，防止地區(qū)人才流失。1）制定科學(xué)的稻漁綜合種養(yǎng)發(fā)展規(guī)劃方案，積極推進(jìn)稻漁綜合種養(yǎng)模式的發(fā)展與農(nóng)田水利設(shè)施的建設(shè)。2）將稻漁綜合種養(yǎng)作為脫貧攻堅(jiān)的重要抓手，推動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧在打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)中發(fā)揮更大作用，把穩(wěn)糧增收作為稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)扶貧的立業(yè)之基，堅(jiān)持不與人爭(zhēng)糧、不與糧爭(zhēng)地，確保穩(wěn)糧與增收雙贏，把質(zhì)量安全作為稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)扶貧的立命之本，確保稻漁綜合種養(yǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量總體安全，把三產(chǎn)融合作為稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)扶貧的主攻方向，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游、文化、康養(yǎng)深度融合，為貧困地區(qū)產(chǎn)業(yè)扶貧作出貢獻(xiàn)。

3 結(jié)語

綜上所述，稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)不僅可以提高農(nóng)田土地使用率，增高土壤活力，減少蟲害，提高水稻產(chǎn)量，還可以獲得可觀的經(jīng)濟(jì)收益，助力打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，為祖國的綠色持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張顯良.大力發(fā)展稻漁綜合種養(yǎng) 助推漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)[J].中國水產(chǎn)，2017（5）：3-5.

[2] 金紅春，楊春浩.荷田+泥鰍生態(tài)種養(yǎng)模式關(guān)鍵技術(shù)及綜合效益分析[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2019，40（2）：10-11.

[3] 施薇.稻漁綜合種養(yǎng)模式辟富路[J].農(nóng)家致富，2017（6）：21.

（責(zé)任編輯：劉昀）