親愛(ài)的小星星,吃過(guò)方便面的你,有沒(méi)有感嘆過(guò):“這怎么跟圖片上畫(huà)的一點(diǎn)也不符?”方便面包裝袋上的圖片,葷素搭配,色澤誘人??墒牵颐媲暗倪@一碗,大塊的肉去哪兒了?綠油油的蔬菜去哪兒了?
實(shí)話告訴你吧,為了讓你看到食物圖片就眼饞,廣告攝影師們可沒(méi)少動(dòng)腦筋。今天,小編就帶大家去看看,那些誘人的美食廣告到底是怎么拍出來(lái)的。
你知道嗎,在許多美食圖片里,甜點(diǎn)的奶油都是用剃須泡沫冒充的,用剃須泡做出的“奶油”,簡(jiǎn)單快捷還不會(huì)融化,看起來(lái)更綿更好吃。
有些看起來(lái)誘人的美食,拍攝時(shí)很可能不是用的真材實(shí)料!比如這碗莓果酸奶燕麥。濃稠的酸奶,多到堆滿整個(gè)碗的草莓與巧克力脆片,是不是迫不及待想要來(lái)上一勺?但是實(shí)際上,它卻是這樣擺出來(lái)的:先用大半碗凝膠打底,然后均勻地倒上一層黏稠的白色乳膠,將草莓與巧克力脆片點(diǎn)綴在上面,最后根據(jù)需要在草莓與脆片表面輕輕刷上一些薄薄的膠水。如果攝影師真的把谷物和麥片浸泡在牛奶中的話,這些東西會(huì)很快沉下去。
首先,用吹風(fēng)機(jī)將芝士片吹出自然下垂的弧度。用竹簽將生菜與番茄一層一層地固定住,展現(xiàn)出最新鮮水嫩的一面。之后,插入一塊三角化妝棉,將面包胚輕輕摞在上面,看起來(lái)用料十足、厚實(shí)誘人的漢堡就完成了。然而,這樣子的漢堡才是剛剛成型。要想拍得好看,還要在漢堡肉上刷上一層植物油,在蔬菜上噴上水霧。這樣,美顏鏡頭下的帶妝照就妥妥出爐啦!
廣告中的水果看起來(lái)是不是都反射著光澤,那叫一個(gè)新鮮誘人。那是因?yàn)樗鼈兌紘娏税l(fā)蠟或者除臭劑噴霧。是不是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到呀?
我們經(jīng)??吹矫鏃l的廣告,其實(shí)煮好的面條很快就會(huì)干掉,但是用“葡萄糖漿”淋在面條上面,會(huì)讓面條看起來(lái)更加飽滿順滑。
暴露在空氣中,海鮮很快會(huì)失去它的表現(xiàn)力。為了讓它看起來(lái)新鮮、多汁,攝影師會(huì)用水和甘油的混合物來(lái)處理。
同樣是松餅,為何人家做出來(lái)的看著香甜蓬松、光澤誘人,而你媽媽做出來(lái)的怎么看怎么像糊塌子和東北貼餅子?別慌!不是技術(shù)不行,可能只是少加了兩個(gè)重要的配料——瓦楞紙和機(jī)油。為了營(yíng)造出蓬松感,在兩塊松餅之間墊上瓦楞紙;永遠(yuǎn)泛著誘人色澤的秘訣則是淋上不會(huì)滲入松餅的機(jī)油。有了這兩樣“法寶”,拍出來(lái)的松餅就如圖所示了。
冰在照明設(shè)備下很快會(huì)融化,所以攝影師會(huì)在軟飲料中使用塑膠塊。所以,廣告中看起來(lái)晶瑩剔透的冰塊也可能找了“替身”哦。
和麥片一樣“徒有其表”的還有甜筒冰激凌。為了讓冰激凌表面的紋路不會(huì)很快融化,從而失去冰激凌的質(zhì)感,攝像師們干脆就用了一些“別的材料”來(lái)代替——玉米糖漿、酥油、食用色素。攪一攪,拌一拌,用手刮一刮,看!冰激凌質(zhì)感神奇地出現(xiàn)了。不會(huì)融化的冰激凌才有資格在鏡頭前扮美!
拍攝中,主菜、主食追求完美,蘸料同樣不容忽視。為了創(chuàng)造完美的一致性,攝影師將不同顏色的熔化的蠟添加到醬汁中,這樣看起來(lái)是不是超美味?
可樂(lè)、雪碧等飲料中的二氧化碳?xì)馀輹?huì)快速消失,攝影師會(huì)在飲料中添加一片胃藥,胃藥和飲料發(fā)生化學(xué)反應(yīng),氣泡就會(huì)源源不斷地從杯底冒起來(lái)。
同樣是倒一杯啤酒,為什么廣告里的啤酒就自帶一種泡沫多到溢出的“清爽感”,而爸爸買(mǎi)的啤酒倒出來(lái)的沫那么少?這是因?yàn)榘职值钠【评餂](méi)放洗潔精。啤酒的泡沫根本堅(jiān)持不了多少時(shí)間,攝影師會(huì)添加洗潔精制造出大量又持久的泡沫,讓啤酒看起來(lái)更有吸引力。
讓人食欲滿滿的美食廣告居然是這樣拍攝出來(lái)的!看完這些“拍攝小技巧”揭秘,你是不是覺(jué)得“上當(dāng)啦”?其實(shí),美食廣告就是要看著賞心悅目,讓人食欲大開(kāi),讓觀眾盡情欣賞食物之美。用點(diǎn)小技巧,減輕了工作難度,又讓食物效果得到更好的呈現(xiàn),這完全可以理解。但有些與實(shí)物極度不符的美食廣告,建議攝影師們還是盡量少拍為好。不然,吃貨們會(huì)被“圖片僅供參考”傷害得欲哭無(wú)淚的。