許瓊?cè)A

(泉州幼兒師范高等?？茖W(xué)校學(xué)前教育學(xué)院， 福建泉州 362000)

科學(xué)教育強(qiáng)調(diào)以觀察、實驗、操作等方式讓兒童探究和獲得科學(xué)經(jīng)驗。但不可忽視的是，幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的途徑是多元的。已有研究和教育實踐證明，科學(xué)閱讀是幼兒科學(xué)教育的途徑和方法之一[1]。早期科學(xué)閱讀有利于幼兒獲得科學(xué)知識、掌握科學(xué)方法、激發(fā)科學(xué)興趣以及形成積極的科學(xué)態(tài)度[2]。通過幼兒科學(xué)探究與科學(xué)閱讀互相配合、互相補充，更好促進(jìn)幼兒科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，也有利于提高教師指導(dǎo)幼兒閱讀科學(xué)類繪本的能力。為了解關(guān)于幼兒閱讀科學(xué)類繪本的研究現(xiàn)狀，筆者分別以“科學(xué)繪本”、“科學(xué)類圖畫書”和“知識圖畫書”為主題，在中國知網(wǎng)的學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)絡(luò)出版總庫、博碩士學(xué)位論文數(shù)據(jù)庫進(jìn)行精確檢索，查閱最近10年(2009-2018)的文獻(xiàn)資料,通過篩選題目和摘要，獲得有關(guān)幼兒閱讀科學(xué)類繪本研究的重要文獻(xiàn)共60篇，其中50篇期刊文獻(xiàn)，學(xué)位論文10篇。本文擬對相關(guān)文獻(xiàn)進(jìn)行梳理，以期為幼兒園教師指導(dǎo)幼兒閱讀科學(xué)類繪本及豐富科學(xué)教育的途徑提供借鑒。

一、幼兒科學(xué)類繪本研究的文獻(xiàn)概況

(一)文獻(xiàn)數(shù)量從2011年后逐漸增加

如表1、圖1所示，除2012年外，2011年之后發(fā)文量都在6篇以上，幼兒科學(xué)類繪本閱讀研究發(fā)文量呈上升趨勢。2011年后共發(fā)表文獻(xiàn)共發(fā)57篇，年均約7.13篇，遠(yuǎn)超2010年之前。檢索知網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，2009年前該研究發(fā)表文獻(xiàn)數(shù)為零。這反映出該研究課題逐漸受學(xué)術(shù)界的關(guān)注和重視，這與我國今年興起的早期閱讀研究熱有關(guān)。幼教界興起了早期閱讀熱和繪本閱讀熱，推動幼教工作者對幼兒科學(xué)類繪本閱讀研究的興趣和投入。如《幼兒教育:教育教學(xué))》雜志分別于2011年第6期和2014年第7-8期刊登科學(xué)知識(類)圖畫書閱讀指導(dǎo)研究專輯。

表1 幼兒科學(xué)類繪本閱讀研究發(fā)表數(shù)量及年份分布表(單位：篇)

圖1 幼兒科學(xué)類繪本閱讀研究發(fā)文量折線圖(單位：篇)

(二)研究主題主要集中在方法與策略方面

見圖2，文獻(xiàn)主題主要有科學(xué)類繪本的指導(dǎo)方法與策略、科學(xué)類繪本創(chuàng)作與出版、科學(xué)類繪本的選擇、科學(xué)繪本中美比較四個方面。其中，科學(xué)類繪本的指導(dǎo)方法與策略研究的文獻(xiàn)是50篇，超過文獻(xiàn)總數(shù)的80%，這是國內(nèi)學(xué)者的研究重點。其他三個主題很少，分別是5篇、3篇和2篇，說明各主題研究嚴(yán)重不均衡。

圖2 幼兒科學(xué)類繪本閱讀研究主題柱狀圖(單位：篇)

(三)作者以幼兒園一線教師居多

60篇文獻(xiàn)一共有53位第一作者，其中31位來自幼兒園一線教師，占58.5%；21位來自各高等學(xué)校(10篇為學(xué)位論文)，占39.6%；還有一位來自其他單位。值得注意的是有3位作者(共5篇文獻(xiàn))來自華東師范大學(xué)早期閱讀研究專家周兢教授的團(tuán)隊。

(四)研究方法多為經(jīng)驗總結(jié)

60篇文獻(xiàn)中，48篇屬于科學(xué)類繪本閱讀指導(dǎo)方面的經(jīng)驗總結(jié)性論文，多運用了思辨法，占80%。只有10篇學(xué)位論文和2篇期刊論文采用實證性方法，如實驗、觀察、訪談、調(diào)查等。

二、幼兒科學(xué)類繪本研究的主要內(nèi)容

(一)關(guān)于科學(xué)類繪本的內(nèi)涵

“圖畫書”與“繪本”經(jīng)常被視為同義詞而混合使用，二者英譯均為“picture book”，圖畫和文字是“圖畫書”與“繪本”必備的要素。雖然它們都屬于“有圖畫的書”，但二者之間存在差異。如果用公式表示，“圖畫書”=文+圖，其文字較多。“繪本”=“圖×文”(松居直，2009)，其文字較少。筆者認(rèn)為“圖畫書”外延更大，“繪本”屬于“圖畫書”范疇，但不是所有的“圖畫書”都是“繪本”。科學(xué)繪本或科學(xué)圖畫書是圖畫書的一種類型。關(guān)于科學(xué)類繪本相關(guān)的定義主要列舉如下：

知識類圖畫書的內(nèi)容包含自然和社會的真實信息，結(jié)構(gòu)清晰，一般以知識和方法的羅列、比較居多，語言則以平實的說明性文字為主，生詞和專詞匯較多[3]。

科學(xué)故事圖畫書是一種特殊的兒童文學(xué)文類，主要以學(xué)前兒童為接受主體，以圖文共同敘事的呈現(xiàn)方式傳達(dá)自然科學(xué)知識[4]。

科學(xué)知識圖畫書是以科學(xué)現(xiàn)象為題材，以圖畫為載體，輔以簡潔文字說明的一種以傳遞科學(xué)知識為目的的圖畫書[5]。

知識類圖畫書通常是關(guān)于一個主題的圖畫書，其圖畫風(fēng)格以寫實為主，有時也使用照片，其文字風(fēng)格與說明文相似，使用規(guī)范準(zhǔn)確的說明性語言，其中包含專業(yè)的科學(xué)性詞匯，其主題通?？梢酝ㄟ^書名進(jìn)行識別[6]?？茖W(xué)知識圖畫書是以傳遞自然世界和社會世界的知識為目的的一種圖畫書類型[7]。

科學(xué)類圖畫書以科學(xué)知識為主要內(nèi)容的兒童圖畫書，或稱知識類圖畫書，是以傳達(dá)自然界和人類社會的有關(guān)知識為主要目的[8]。

科學(xué)知識類圖畫書在內(nèi)容、結(jié)構(gòu)、語言等方面，與故事、散文和詩歌等文學(xué)體裁的圖畫書有明顯不同的特點。內(nèi)容主要是在傳遞信息、大多為非敘事性結(jié)構(gòu)、以說明性的句式呈現(xiàn)，并含有較多的科學(xué)性詞匯或?qū)I(yè)術(shù)語、圖畫為照片或?qū)憣嵉睦L畫[9]。

知識類繪本是以傳遞自然界和社會的信息為目的，采用虛構(gòu)的敘事故事或非虛構(gòu)的說明性文本以呈現(xiàn)科學(xué)的事實與概念，圖畫則具有相當(dāng)?shù)慕忉尮ぷ鳎⒄加姓纠L本相當(dāng)分量的文學(xué)作品[10]。

科學(xué)繪本指以兒童為閱讀主體，以科學(xué)現(xiàn)象為主題，用圖文配合的方式緊密圍繞主題描繪科學(xué)現(xiàn)象，傳遞科學(xué)知識的繪本[2]。

科學(xué)繪本即是將科學(xué)知識蘊含在圖畫與文字中的圖畫書，所涉及的自然科學(xué)領(lǐng)域有人體、動植物、物理、化學(xué)、天文、地質(zhì)等方面[11]。

綜上可見，關(guān)于科學(xué)類繪本的名稱多樣，對其也沒有統(tǒng)一的定義。雖然這些定義表述各不相同，但界定大同小異。其共同點是：科學(xué)類繪本內(nèi)容傳遞自然科學(xué)現(xiàn)象的信息，屬于語言和科學(xué)的綜合；目的是對幼兒進(jìn)行專門或滲透性的科學(xué)教育，視其圖書中包含科學(xué)或語言的比重而定。它既屬于文學(xué)活動，也是一種認(rèn)知活動。多為非敘事性結(jié)構(gòu)，即頁面屬于平行或并列關(guān)系；為增強(qiáng)可讀性，也有一些科學(xué)類繪本采用敘事結(jié)構(gòu)，與故事類繪本最大差別在于是否有虛構(gòu)成分。語言表述平實，以說明性的科學(xué)名詞或?qū)I(yè)詞匯為主，科學(xué)類繪本區(qū)別于故事類繪本的特點是蘊含說明性文體與學(xué)業(yè)語言[12]；圖畫多為照片或?qū)憣嵉睦L畫。目前幼兒科學(xué)繪本分類沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，常見的分法有故事性和非故事性科學(xué)繪本、虛構(gòu)性繪本和非虛構(gòu)性科學(xué)繪本、純認(rèn)知型和文學(xué)認(rèn)知型科學(xué)繪本、無字和有字科學(xué)繪本等。

(二)關(guān)于科學(xué)類繪本的指導(dǎo)

1.閱讀策略與探究策略的有機(jī)融合

有研究者指出，既要突出科學(xué)類繪本必備的“閱讀”技能和方法等基本因素，通過有意識地?fù)襁x內(nèi)容、設(shè)計層次性教學(xué)活動、制定適宜的教學(xué)目標(biāo)，采用多種的閱讀教學(xué)策略，包括遮擋式閱讀、聯(lián)結(jié)式閱讀、懸念式閱讀、題卡對應(yīng)式閱讀等；又要有效融入“科學(xué)探究”的精神，巧妙運用多種類型的探究策略，如感受與模仿、猜想與驗證、實驗與探究、交流與共享等；使閱讀策略與探究策略的有機(jī)融合，實現(xiàn)科學(xué)類圖畫書閱讀的雙重價值[13]。也有研究者指出，開展科學(xué)繪本教學(xué)，既要關(guān)注“閱讀”也要關(guān)注“探究”[14]，達(dá)成同時提高幼兒閱讀能力和探究能力的目的。還有研究者認(rèn)為，根據(jù)繪本內(nèi)容發(fā)展操作活動，可增強(qiáng)趣味性；將繪本內(nèi)容作為背景經(jīng)驗，可擴(kuò)展延伸幼兒的科學(xué)經(jīng)驗[15]。

2.設(shè)計系列活動和采取多種閱讀策略

有研究指出，根據(jù)科學(xué)類繪本能帶給幼兒的核心經(jīng)驗，安排層層遞進(jìn)的系列探究活動：如確定次主題的探究重點、獨立探究或合并探究、閱讀與操作相結(jié)合、探究先后順序可調(diào)、探究形式可以是集體、區(qū)域、生活以及親子活動等；采用適宜的活動方式，一是根據(jù)繪本內(nèi)容和幼兒的閱讀經(jīng)驗，選擇集體講讀、平行講讀或獨立閱讀的方式；二是適時提供操作、參觀或觀賞視頻的機(jī)會；三是教師在閱讀指導(dǎo)時，要通過討論促進(jìn)幼兒理解和表達(dá)，善用提問增強(qiáng)幼兒閱讀、思考、操作、發(fā)現(xiàn)或討論的意愿，善用書中的詞句，為幼兒提供充分模仿學(xué)習(xí)、運用的機(jī)會[9]。也有研究指出，科學(xué)類繪本的閱讀指導(dǎo)方法和策略有多種，前者包括說明式閱讀、平行式閱讀、檢索式閱讀、操作式閱讀、拓展式閱讀。后者包括運用“精簡”策略、提高集體閱讀時效；運用“調(diào)料”策略、增加閱讀興趣；運用“重組”策略、改變閱讀序列；運用“拼圖”策略、分解閱讀難點；運用“鷹架”策略、加深閱讀理解等[8]。

3.幫助兒童理解科學(xué)類繪本

教師引導(dǎo)兒童分析、整合圖畫書內(nèi)容使邏輯主線外顯，幫助兒童更好地理解閱讀內(nèi)容；將文字與圖畫聯(lián)系起來，幫助兒童理解科學(xué)類繪本中信息量較大的頁面內(nèi)容；用通俗易懂的語言解釋，幫助兒童理解科學(xué)繪本中較難懂的語言[16]。在共讀活動中，教師注意分解書中所傳遞的信息，不用過長語句對專有名詞或者術(shù)語進(jìn)行解釋；利用翻頁停頓時刻引導(dǎo)幼兒展開猜測、思考，深入討論后再翻到下一頁驗證自己的猜想。教師應(yīng)注意發(fā)揮自身學(xué)業(yè)語言的示范性，讓幼兒逐漸意識到知識類圖畫書中獨特的表達(dá)范式與句式；多提開放性問題，多給予幼兒說明性講述的機(jī)會，讓每個幼兒都有機(jī)會說出自己所思所想[12]。

4.有效閱讀指導(dǎo)方式

互動式集體講讀是被廣泛認(rèn)同的有效閱讀指導(dǎo)方式，如分享式互動，在互動中給予兒童探索與提問的機(jī)會；全面把握知識類繪本的特征，引導(dǎo)兒童參與到互動式朗讀[6]。另一研究認(rèn)為，大班幼兒閱讀科學(xué)圖畫書的適宜方式是“伴讀”[17]，如同伴共讀、成人伴讀、集體閱讀、操作式閱讀等。其中在同伴共讀時幼兒參與積極性最高。

5.創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境與氛圍

如幼兒以舒適的方式坐在教師的周圍、確保每個幼兒都看到圖書畫面、適當(dāng)?shù)卣{(diào)整講讀速度讓兒童有時間思考、使用讓人感到自然輕松的肢體語言說明或強(qiáng)調(diào)講讀的內(nèi)容等[6]。要營造輕松愉悅的共讀氛圍，尤其是為幼兒思考、發(fā)問創(chuàng)造表達(dá)的機(jī)會和積極氛圍，給予幼兒候答時間更長，并鼓勵幼兒提問并積極回應(yīng)，使討論更深入[12]。為幼兒創(chuàng)設(shè)豐富的閱讀環(huán)境[10]，如主題活動中融入科學(xué)類繪本，在閱讀區(qū)投放各種科學(xué)類繪本，使幼兒能經(jīng)常接觸和閱讀這類繪本。

(三)關(guān)于科學(xué)類繪本的選擇

1.選擇的依據(jù)

要考慮幼兒年齡特點、幼兒語言能力、注意力集中時間：如選擇幼兒感興趣、適應(yīng)他們現(xiàn)有知識經(jīng)驗水平的科學(xué)類繪本；選擇語句長度適中、科學(xué)性詞匯量適當(dāng)?shù)目茖W(xué)類繪本；由于不同年齡幼兒注意集中時間不同，要選擇主題明確、重點突出的科學(xué)類繪本[8]。

要被幼兒認(rèn)同：如選擇編排形式與內(nèi)容構(gòu)思上滑稽幽默、別出心裁的科學(xué)類繪本，才能被幼兒所認(rèn)同，引發(fā)閱讀的興趣[10]。

要突出科學(xué)經(jīng)驗，并根據(jù)活動目標(biāo)和幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)特點合理運用刪除、改編、替換等手段加工科學(xué)類繪本以滿足幼兒閱讀需求[15]。

2.不同年齡班科學(xué)類繪本的特點

適合幼兒閱讀的科學(xué)類繪本應(yīng)具備科學(xué)性與藝術(shù)性、啟蒙性與啟發(fā)性、教育性與趣味性等特性；同時突出年齡特點，即小中大班科學(xué)閱讀內(nèi)容，在情節(jié)、篇幅，角色、形象、語言、詞匯等方面要注意難度，要各有側(cè)重并有一定聯(lián)系[1]。如要選擇適合小班幼兒年齡特點、需要閱讀時間短、貼近幼兒生活情節(jié)、有重復(fù)的對話、重復(fù)的情節(jié)的有關(guān)動物繪本，根據(jù)目標(biāo)對繪本內(nèi)容進(jìn)行增減[18]。對中大班而言，要選擇與孩子生活經(jīng)驗貼近、對孩子閱讀策略有挑戰(zhàn)的，能引發(fā)幼兒愉悅感、啟發(fā)幼兒繼續(xù)探究的科學(xué)繪本[19]。也有研究認(rèn)為，大班科學(xué)繪本要有趣且圖文相輔相成、概念突出，具有教育意義，并給幼兒提供充足的探索信息等[15]。

(四)關(guān)于科學(xué)類繪本的創(chuàng)作出版

1.大量引進(jìn)外國科學(xué)類繪本，本土原創(chuàng)少

我國大量引進(jìn)國外兒童科學(xué)類繪本，本土原創(chuàng)兒童科學(xué)類繪本的種類較少。從歐美、日韓引進(jìn)大量優(yōu)秀繪本(含科學(xué)類繪本)，平均每年出版2000余種，在亞馬遜中國網(wǎng)站獲得五顆星好評的175種兒童科學(xué)類繪本中，本土作品只有20種，僅占11．4%[20]。與引進(jìn)版少兒科普圖書相比，我國原創(chuàng)少兒科普圖書存在著較大差距，如品種單調(diào)、觀念陳舊、形式古板、互動性差，缺少服務(wù)意識和可持續(xù)發(fā)展意識，定位不清晰等[21]。

2.具有“嚴(yán)肅”主題而又不失“樂趣”

20世紀(jì)50至90年代大陸科學(xué)類繪本具有的“嚴(yán)肅”與“樂趣”兩種特質(zhì)：[4]即科學(xué)類繪本知識構(gòu)成豐富，內(nèi)容包括兒童易于理解的動植物習(xí)性、自然現(xiàn)象、人類生活常識及科技發(fā)明等，并加入德育的教育意圖，呈現(xiàn)出超越知識的嚴(yán)肅面貌。如宣揚勇敢獨立的探索精神、虛心的品質(zhì)，甚至階級斗爭的意識。為迎合兒童的認(rèn)知方式和突出文學(xué)的審美愉悅性，科學(xué)類繪本通過背景營造氛圍、擬人化形象、構(gòu)圖簡明有趣、水彩和水墨素材等圖像語言元素，使兒童閱讀充滿樂趣。

(五)關(guān)于科學(xué)類繪本的中美比較

1.中美科學(xué)繪本的相同點和不同點

以中國豐子愷和美國凱迪克兒童科學(xué)繪本獲獎作品為例，從下列四個方面對二者同異進(jìn)行分析比較：一是從文化內(nèi)涵看，中美科學(xué)繪本關(guān)注科學(xué)精神，符合科學(xué)道德規(guī)范：前者強(qiáng)調(diào)知識實用性和通用性；后者重視兒童創(chuàng)造精神。二是從編排設(shè)計看，中國科學(xué)繪本以文字為主、圖畫為輔，圖畫擅長描繪靜物、正確而真實，多以詩情哲理的文字風(fēng)格為主；美國科學(xué)繪本多為圖畫為主、文字為輔，圖文相互依存，關(guān)心兒童的興趣、感受，文字風(fēng)格幽默風(fēng)趣，并且印刷和裝幀更精美。三是從繪本的科學(xué)內(nèi)容看，中美科學(xué)繪本都能把握科學(xué)的基本特征，前者更強(qiáng)調(diào)認(rèn)知部分，為兒童后續(xù)學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備；后者認(rèn)知價值不明顯，較關(guān)注情感、態(tài)度、能力等方面發(fā)展，將兒童、最新科技和現(xiàn)代生活聯(lián)系起來；繪本題材廣度不同，前者涉及自然景觀和生物科學(xué)，與兒童生活環(huán)境聯(lián)系密切，范圍較??；后者覆蓋范圍較大，綜合關(guān)注符合兒童興趣的科幻故事、科普故事和人物傳記等。四是從認(rèn)知與發(fā)展規(guī)律看，中美科學(xué)繪本都符合兒童認(rèn)知與心理規(guī)律，注重引發(fā)兒童興趣。前者關(guān)注兒童現(xiàn)有生活，多涉及兒童熟悉的場景，側(cè)重探究結(jié)果；后者重視兒童的真實興趣，關(guān)注兒童的體驗和感受，啟發(fā)思維；側(cè)重探究過程[22]。

2.中美科學(xué)繪本對中班幼兒創(chuàng)造性影響的研究

閱讀中美科學(xué)繪本有利于幼兒創(chuàng)造性的發(fā)展，都能激發(fā)幼兒的好奇心，促進(jìn)幼兒創(chuàng)造性地表達(dá)科學(xué)繪本的內(nèi)容，激發(fā)科學(xué)的敏感性，促使幼兒創(chuàng)造性地思考。中美科學(xué)繪本對幼兒獨創(chuàng)性、精進(jìn)性的提高影響顯著，但對幼兒流暢性和變通性的發(fā)展影響不顯著[23]。

三、對幼兒科學(xué)類繪本研究的展望

(一)深化幼兒科學(xué)閱讀特點的研究

已有文獻(xiàn)所討論的幼兒科學(xué)閱讀指導(dǎo)主要是面向幼兒的整體指導(dǎo)，對不同年齡班幼兒的閱讀指導(dǎo)成果較少。尤其是對各年齡班幼兒科學(xué)閱讀特點的觀察、幼兒科學(xué)閱讀表現(xiàn)及心理的分析及研究關(guān)注不夠，因為教師的指導(dǎo)必須建立在了解幼兒特點的基礎(chǔ)上。

(二)加強(qiáng)不同類型的科學(xué)類繪本指導(dǎo)的研究

幼兒科學(xué)繪本類型多樣，教師相應(yīng)的指導(dǎo)方式也應(yīng)不同，是采用集中活動、分享閱讀、還是幼兒自主閱讀、親子閱讀等方式，還需要進(jìn)一步的研究；對不同類型的科學(xué)類繪本在幼兒園科學(xué)教育中如何發(fā)揮作用，科學(xué)類繪本閱讀如何與科學(xué)探究活動巧妙結(jié)合起來，也需要進(jìn)一步挖掘科學(xué)類繪本閱讀的價值和擴(kuò)展關(guān)注點，以發(fā)揮科學(xué)閱讀對幼兒科學(xué)素養(yǎng)提高的作用。

(三)重視優(yōu)秀本土兒童科學(xué)繪本的創(chuàng)作

我國原創(chuàng)的幼兒科學(xué)類繪本不僅品類較少，品質(zhì)也不高，這與當(dāng)前的早期閱讀熱和繪本研究熱不相適應(yīng)。必須大力扶持優(yōu)秀的本土原創(chuàng)兒童科學(xué)繪本，從兒童開始，堅定中華民族的文化自信[24]。

(四)加強(qiáng)實證性研究，推動研究方法的多樣化

目前研究多運用思辨方法，研究方法較單一，實證性研究少。今后加強(qiáng)實證性研究，如教師指導(dǎo)科學(xué)類繪本的觀察和調(diào)查、幼兒科學(xué)閱讀行為和心理的觀察和分析等，推動研究方法的多樣化，增加研究的客觀性與準(zhǔn)確性。