梁蓉

摘 要：為了適應社會經(jīng)濟的發(fā)展，緊跟婚慶行業(yè)的進步，長沙民政職業(yè)技術學院婚慶專業(yè)開展“產(chǎn)學結合，校企合作”實踐模式，分為訂單式培養(yǎng)與學生社團兼職實踐兩個項目。項目正在穩(wěn)步進行中，對婚慶行業(yè)的發(fā)展、婚慶公司的人才輸送、高校教師行業(yè)技能進步、婚慶專業(yè)學生理論與實踐的結合等具有重要影響。

關鍵詞：婚慶專業(yè);產(chǎn)學研;實踐模式

一 、背景淺析

隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，企業(yè)對實用技能型人才的需求越來越大。加強與各大企業(yè)的聯(lián)合，滿足企業(yè)需求，培養(yǎng)緊缺的技能型人才，已成為職業(yè)教育界的共識。目前流行的“產(chǎn)學結合、校企合作”模式，既能發(fā)揮學校和企業(yè)的各自優(yōu)勢，又能共同培養(yǎng)社會與市場需要的人才，是高校與企業(yè)（社會）雙贏的模式之一。加強學校與企業(yè)的合作，教學與生產(chǎn)的結合，校企雙方互相支持、互相滲透、雙向介入、優(yōu)勢互補、資源互用、利益共享，是實現(xiàn)高校教育及企業(yè)管理現(xiàn)代化、促進生產(chǎn)力發(fā)展、加快企業(yè)自有人才的學歷教育，使教育與生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。由此可見，產(chǎn)學結合是促進科技、經(jīng)濟及企業(yè)發(fā)展的有效手段，校企合作是辦好高校教育、促進合作企業(yè)活力，培養(yǎng)生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線專門人才的重要途徑。為實現(xiàn)此目標，長沙民政職業(yè)技術學院婚慶專業(yè)與長沙蜜匠文化傳播有限公司達成深度合作意向，共分為“校企合作、訂單培養(yǎng)”、“學生社團、兼職實踐”兩個部分。通過校企合作，一方面為了促進婚慶專業(yè)“產(chǎn)學研”融合，另一方面能夠促進婚慶專業(yè)學生理論與實踐的結合。其次也能使長沙蜜匠文化傳播有限公司較早找到適合企業(yè)發(fā)展與進步的目標人才，從而實現(xiàn)在校學習與企業(yè)實踐，注重學校與企業(yè)資源、信息共享的“雙贏”。

二、實踐內(nèi)容

1.訂單式人才培養(yǎng)

根據(jù)企業(yè)的需求，為企業(yè)提供“訂單式培養(yǎng)”的實用技能型人才，課程設計和培訓項目由雙方協(xié)商設計，“訂單式培養(yǎng)”由學校負責組織實施和管理，企業(yè)可派人跟蹤和指導，培養(yǎng)結束后企業(yè)接收符合錄用標準的學生為企業(yè)正式員工或職員。

結合目前的實際情況，訂單式人才培養(yǎng)分為兩種方式：第一種方式，將目前在校培養(yǎng)的與企業(yè)相關專業(yè)的學生轉為訂單式培養(yǎng)，納入到合作項目當中來;第二種方式，隨著雙方合作的深入，在學校招生計劃內(nèi)，根據(jù)企業(yè)的需求，定向招生培養(yǎng)企業(yè)所需的專業(yè)人才。

2.企業(yè)在崗人員培訓

針對企業(yè)的實際營運需要，為企業(yè)提供合適的培訓項目或短期課程。培訓方式可以采用企業(yè)人員到學校集中接受培訓，或者學校派教師到企業(yè)指定的地方為企業(yè)員工授課的方式進行，具體方式由雙方在培訓項目實施前協(xié)商確定。

3.畢業(yè)生實習與就業(yè)

企業(yè)根據(jù)學校的需要，作為學校的實習實訓基地，為學校學生提供實習指導、技能培訓和勞動報酬。企業(yè)也可根據(jù)學校的需求，選派優(yōu)秀的培訓師、行業(yè)拔尖人才到學校對其學生進行培訓。企業(yè)有崗位空缺時應首先向學校提出要約，學校應約后應為企業(yè)招聘人員提供方便。

4.相關教師的社會實踐

在不影響企業(yè)正常業(yè)務開展的前提下，結合企業(yè)的實際條件，接收學校相關專業(yè)的教師到企業(yè)參與一定的社會實踐工作，以積累行業(yè)工作經(jīng)驗，了解行業(yè)最新發(fā)展情況。

5.教材或課程共同開發(fā)

隨著雙方的合作不斷深入，根據(jù)企業(yè)的需要，雙方共同開發(fā)所需課程教材，合辦相應的專業(yè)或課程培訓。辦學地點一般設在學校，由學校負責管理，企業(yè)派人指導。

6.設立企業(yè)冠名獎學金

隨著雙方的合作不斷深入，由企業(yè)出資成立以出資人冠名或由出資人與學校商定名稱的獎學金，對在校學生中專業(yè)學習或技能訓練取得優(yōu)異成績的學生進行獎勵，獎學金總金額為兩萬元每學年。

“學生社團、兼職實踐”合作項目以婚慶專業(yè)實務工作室為依托，為學生社團提供由長沙蜜匠文化傳播有限公司高級培訓師進行的崗前培訓，獲得企業(yè)兼職的實踐機會。其中包括以下崗位：

1）婚禮帶單督導：主要職責是婚禮前期與策劃師交接，確認布場細節(jié)，督促場地布置并檢查;與酒店對接儀式時間、上菜時間和開關燈細節(jié);協(xié)助主持人彩排，告知新人注意事項;檢查設備與調(diào)試，對接攝影攝像流程環(huán)節(jié)及特殊設計;婚禮當天協(xié)助新人迎賓，儀式過程中把控全場細節(jié)，引導貫穿整場婚禮。

2）婚禮督導：主要職責是婚禮前一天參與彩排，了解婚禮流程細節(jié);協(xié)助新人迎賓、敬酒、互動等;處理婚禮過程中的突發(fā)事件，保證婚禮順利完成。

3）婚禮DJ：主要職責是根據(jù)主持人自帶婚禮流程配樂方案進行播放操作，與主持人密切配合，聽從主持人安排，和音響設備操控人員配合。

4）婚禮VJ：主要職責是負責婚禮現(xiàn)場LED屏幕調(diào)試，對播放內(nèi)容進行檢查、試運行，確?；槎Y過程中無差錯，配合DJ音樂切換畫面。

三、取得成效

“校企合作、訂單培養(yǎng)”項目自簽訂以來，學校與企業(yè)不斷努力，穩(wěn)定目前良好的就業(yè)形勢，不斷提高畢業(yè)生就業(yè)質量，做到持續(xù)改進。2018年11月，長沙蜜匠文化傳播有限公司經(jīng)過初試和復試兩輪面試，共在婚慶專業(yè)招聘到13位優(yōu)秀畢業(yè)生。既解決了學校學生的就業(yè)問題，又為企業(yè)解決了人才短缺的問題，互利共贏。

“學生社團、兼職實踐”項目自2018年9月30日正式啟動，截至到2018年11月30日，共為長沙蜜匠文化傳播有限公司提供兼職崗位68人/次。其中婚禮帶單督導15人/次，婚禮督導18人/次，婚禮DJ35人/次，共有35位學生獲得了企業(yè)的實踐機會。同時，共協(xié)助長沙蜜匠文化傳播有限公司完成了54場婚禮，其中國慶黃金周7天就完成了38場婚禮。學生保質保量的兼職，為企業(yè)解決了用人短缺的實際問題，帶來了巨大的經(jīng)濟效益。

四、特色亮點與經(jīng)驗總結

校企合作項目最大的亮點有三部分，第一、“學生社團、兼職實踐”以婚慶專業(yè)為背景，以教師指導的實務工作室為依托，為學生提供兼職實踐的機會，既可以對學生的人身安全保駕護航，又可以促進學生理論與實踐的結合，同時由企業(yè)為學生提供相應的勞動報酬，提高學生的積極性。第二、在學校與企業(yè)校企合作的基礎上，為婚慶專業(yè)的“產(chǎn)學研”融合提供良好的發(fā)展平臺;指導教師在合作過程中，積累豐富的社會實踐經(jīng)驗，將其合理運用到教學工作中;同時結合教學與實踐，完成相應方向的深度研究，為婚慶專業(yè)建設貢獻綿薄之力。第三、通過校企合作使企業(yè)得到人才，學生得到技能，學校得到發(fā)展;從而實現(xiàn)學校與企業(yè)“優(yōu)勢互補、資源共享、互惠互利、共同發(fā)展”的雙贏結果。第四、由于婚慶專業(yè)的特殊性，通過校企合作可以解決學校實習實訓場地、設備不足的問題，真正做到企業(yè)與學校資源共享，獲得“產(chǎn)學研”相結合的多贏途徑。

經(jīng)過學校與企業(yè)的深度合作，通過多次的實踐總結經(jīng)驗。共有以下四點：第一、教學計劃中實踐課時比例超過了50%，通過強化實踐，幫助學生更好地理解專業(yè)理論知識，增強學生專業(yè)技術的實際應用能力，更好地滿足企業(yè)發(fā)展的需要。第二、學生到行業(yè)實踐必須具備良好的理論知識，即在校內(nèi)學習中打下堅實的理論基礎，這樣才能實現(xiàn)理論與實踐的結合，否則就會造成敷衍、“打雜”、賺錢的不良目的，浪費優(yōu)秀資源。第三、因為婚禮行業(yè)的特殊性，工作人員必須具備良好的職業(yè)道德，尤其必備守時、細心、負責的良好態(tài)度。對學生而言，業(yè)余時間到婚禮現(xiàn)場兼職的機會難得，要抱著學習、實踐的目的擺正心態(tài)。第四、同時增加學生到婚禮現(xiàn)場實習的次數(shù)，增加學生的工作實踐經(jīng)驗，基本使學生能真正掌握專業(yè)必備的實踐技能，畢業(yè)生的就業(yè)率達到近100%，畢業(yè)生的能力受到了社會、企業(yè)的好評。

參考文獻：

[1]張平芳：構建以中國傳統(tǒng)文化為本質的婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略【J】.東方企業(yè)文化，2015.

[2]吳萱：淺論婚慶策劃與組織課程的實踐教學模式【J】.浙江工商職業(yè)技術學院學報，2018.

[3]崔杰，王曉枚：淺析婚慶從業(yè)者的職業(yè)化對婚慶行業(yè)發(fā)展的影響【J】.現(xiàn)代商業(yè)，2014.