鄭斯光 張佳

摘要：牲畜的數(shù)量始終是養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展的基礎(chǔ)，提高牲畜幼崽的成活率往往是一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展基礎(chǔ)，故牲畜幼崽的成活率往往是從事于畜牧行業(yè)中相關(guān)人員的關(guān)注重點(diǎn)。由此，本文就以提高犢牛成活率為中心，通過(guò)對(duì)上海光明乳業(yè)中某養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)例調(diào)查，并結(jié)合該養(yǎng)殖場(chǎng)中所采取的各項(xiàng)措施，從而對(duì)提高犢牛成活率的有效措施展開(kāi)闡述。

關(guān)鍵詞：犢牛;成活率;措施

中圖分類號(hào)：S823.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.12.060

0引言

上海光明乳業(yè)旗下的某養(yǎng)殖場(chǎng)2017年11月初至2018年3月末時(shí)間內(nèi)，其牧場(chǎng)內(nèi)共產(chǎn)出800余頭犢牛，平均每月產(chǎn)犢量近200頭，而通過(guò)對(duì)新生犢牛采取科學(xué)的護(hù)理措施后，其牧場(chǎng)內(nèi)的新生犢牛除去天生體質(zhì)不良以及24h內(nèi)死亡的犢牛，其他新生犢牛的存活率達(dá)到100%。

1設(shè)計(jì)奶牛繁育計(jì)劃

相對(duì)于經(jīng)產(chǎn)母牛，初胎母牛會(huì)更易出現(xiàn)難產(chǎn)情況。故在母牛繁育旺季中，在該養(yǎng)殖場(chǎng)中對(duì)奶牛繁育進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。其中措施有強(qiáng)化后備牛群飼養(yǎng)與選用性控精液。通過(guò)對(duì)后備牛群的飼養(yǎng)，能預(yù)防母牛出現(xiàn)配種過(guò)早的情況，在該養(yǎng)殖場(chǎng)的繁育規(guī)劃中，將配種年齡設(shè)計(jì)在14-16月齡，并要求所配種母牛的體重需達(dá)到380kg。因此，對(duì)于配種年齡達(dá)到而體重不符的母牛，其繁育規(guī)劃中還因此設(shè)計(jì)了針對(duì)性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控措施。而在性控精液選用中，在其規(guī)劃中要求精液難產(chǎn)系數(shù)低于8，進(jìn)而降低母牛難產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生率。并且在母牛孕期時(shí)還應(yīng)注重對(duì)母牛的飼養(yǎng)工作，通過(guò)諸如保障飲水溫度與控制母牛體重等方式，確保母牛與胎兒的健康中。此外，在該養(yǎng)殖場(chǎng)的繁育規(guī)劃中還提及了應(yīng)對(duì)產(chǎn)前母牛進(jìn)行肌肉注射維生素A、D、E10mL配以科特壯25mL，進(jìn)而保障母牛的身體健壯，為母牛的正常生產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

2優(yōu)化母牛生產(chǎn)過(guò)程

在該養(yǎng)殖場(chǎng)中，其內(nèi)部管理人員明確了解當(dāng)年12月與次年1-3月為產(chǎn)犢高峰期，并以此為基礎(chǔ)，以優(yōu)化奶牛產(chǎn)房管理為目標(biāo)，對(duì)奶牛產(chǎn)犢過(guò)程制定針對(duì)性的管理方案，不僅明確了產(chǎn)房管理人員的任務(wù)，更實(shí)現(xiàn)了對(duì)生產(chǎn)人員操作的規(guī)范作用。其管理方案中的相關(guān)措施如下。

2.1實(shí)行產(chǎn)房崗位輪班責(zé)任制

為保障母牛的正常生產(chǎn)，在該牧場(chǎng)的產(chǎn)房中實(shí)行產(chǎn)房崗位輪班責(zé)任制，其主要是將產(chǎn)房?jī)?nèi)的工作人員分為2組，每組由1名資深獸醫(yī)作為領(lǐng)班，并配備2名接助產(chǎn)員作為領(lǐng)班助手。每組的工作時(shí)間為12h，在工作時(shí)間中需要每間隔1h對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的待產(chǎn)牛群與普通牛群進(jìn)行巡查。并在發(fā)現(xiàn)正常牛群中出現(xiàn)有臨產(chǎn)癥狀的母牛時(shí)，及時(shí)驅(qū)趕相關(guān)母牛至待產(chǎn)區(qū)。對(duì)于正處于分娩的母牛，相關(guān)工作人員需秉承“合理用力、切忌粗暴”的工作原則，并對(duì)分娩過(guò)程進(jìn)行全面、細(xì)致的監(jiān)察。在發(fā)現(xiàn)母牛難產(chǎn)時(shí)，應(yīng)立刻對(duì)其難產(chǎn)類別、情況及其程度進(jìn)行檢查，再以此為基礎(chǔ)設(shè)計(jì)出切實(shí)、科學(xué)的助產(chǎn)方案與牛犢矯正方案。而對(duì)于難產(chǎn)情況過(guò)于嚴(yán)重的母牛，諸如母牛難產(chǎn)系數(shù)大于3，相關(guān)的助產(chǎn)人員則應(yīng)以保證母牛生命安全為主要目標(biāo)，但通常助產(chǎn)人員仍應(yīng)以保證母牛健康與牛犢成活為目標(biāo)。此外，在分娩完成后，相關(guān)人員還應(yīng)將犢牛進(jìn)行一定的護(hù)理措施以提高犢牛成活率。

2.2產(chǎn)房環(huán)境管理

在該養(yǎng)殖場(chǎng)中，為保障犢牛成活與母牛健康，其專門(mén)劃分了特定的待產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)牛區(qū)，并在產(chǎn)牛區(qū)設(shè)置了產(chǎn)床與干凈的墊草，不僅保障了母牛在產(chǎn)犢時(shí)的舒適度，也能便于工作人員進(jìn)行助產(chǎn)操作與對(duì)新生犢牛進(jìn)行護(hù)理。而由于母牛產(chǎn)犢過(guò)程較易發(fā)生感染和新生犢牛體質(zhì)較差，故在該養(yǎng)殖場(chǎng)中還對(duì)相關(guān)的待產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)牛區(qū)等區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格消毒。并且在母牛產(chǎn)犢中也專門(mén)配備2桶消毒水，分別作為對(duì)母牛外陰、肛門(mén)等部位的清洗與助產(chǎn)員自身及其助產(chǎn)器具的消毒，進(jìn)而預(yù)防母牛產(chǎn)犢時(shí)因外界條件或助產(chǎn)原因?qū)е赂腥締?wèn)題。尤其在特殊情況下，相關(guān)人員更要注重消毒措施，如母牛羊水破裂后2～3h內(nèi)仍沒(méi)能成功分娩，這時(shí)需要接產(chǎn)員立刻對(duì)母牛的外陰進(jìn)行消毒，保證母牛與牛犢的安全。而且在分娩過(guò)程對(duì)母牛進(jìn)行外陰消毒時(shí)，接產(chǎn)員還應(yīng)配備有消毒后的長(zhǎng)臂手套與各類器具，并確保接產(chǎn)員自身也經(jīng)過(guò)一定消毒，以此為基礎(chǔ)接產(chǎn)員才能對(duì)母牛進(jìn)行接產(chǎn)、消毒、檢查等工作。并且在犢牛消毒過(guò)程中工作人員也應(yīng)重視起對(duì)犢牛臍帶的消毒，避免因臍帶問(wèn)題導(dǎo)致?tīng)倥８腥鞠嚓P(guān)病癥[2]。

2.3優(yōu)化犢牛護(hù)理

由于調(diào)查時(shí)間為2017年11月至2018年3月末，故受牧場(chǎng)環(huán)境氣溫較低的影響，在母牛產(chǎn)犢后，牧場(chǎng)中的工作人員需要立刻做好對(duì)新生犢牛的養(yǎng)護(hù)、保暖等工作。在犢牛生產(chǎn)完成后，助產(chǎn)人員要立即對(duì)犢牛的口腔、鼻孔等部位的粘液進(jìn)行細(xì)致清理，以確保犢牛能正常呼吸為護(hù)理基礎(chǔ)。繼而對(duì)犢牛體重進(jìn)行稱重，檢查其體質(zhì)情況，之后將犢牛轉(zhuǎn)人保溫房?jī)?nèi)，并在保溫房中鋪墊約為30cm厚度的草墊保證犢牛舒適度。而為確保保溫房?jī)?nèi)的溫度適宜犢牛存活、生產(chǎn)，故還應(yīng)在保溫房?jī)?nèi)裝設(shè)可調(diào)式溫控設(shè)備，以便工作人員對(duì)房?jī)?nèi)溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)，通常其溫度控制在15～20°C最佳[3]。并且在對(duì)犢牛護(hù)理時(shí)，也應(yīng)注重對(duì)保溫房?jī)?nèi)的消毒工作，對(duì)保溫房?jī)?nèi)部應(yīng)堅(jiān)持定期消毒與清理，并定期更換、添置內(nèi)部墊草，保證犢牛處于良好的生長(zhǎng)環(huán)境。由此，也應(yīng)確保保溫房中擁有良好的通風(fēng)情況，以保障室內(nèi)的空氣清新。并且在護(hù)理中工作人員還要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，如在產(chǎn)后1h內(nèi)對(duì)犢牛強(qiáng)制灌服優(yōu)質(zhì)初乳，并在灌服過(guò)程依據(jù)前對(duì)犢牛的稱重結(jié)果為基礎(chǔ)，灌服犢牛體重10%左右的初乳。且在母牛生產(chǎn)后，工作人員應(yīng)采用目測(cè)與相關(guān)檢測(cè)儀器的結(jié)合，對(duì)母牛初乳質(zhì)量進(jìn)行及時(shí)檢查。若發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)母牛的初乳質(zhì)量較差，則工作人員應(yīng)以相關(guān)規(guī)定為依據(jù)對(duì)其牛奶進(jìn)行處理。首先經(jīng)由目測(cè)，對(duì)患有乳房炎、血乳的母牛，其所生產(chǎn)的牛奶必須廢棄。對(duì)于目測(cè)無(wú)問(wèn)題的牛奶，進(jìn)行檢測(cè)儀的科學(xué)檢測(cè)，牛奶內(nèi)免疫球蛋白的含量為22%以上為及格，并且其含量越高則牛奶的品質(zhì)越好。在儀器檢測(cè)合格后，還應(yīng)根據(jù)牛奶品質(zhì)的不同，用牛奶收集袋進(jìn)行分別收集，以每袋3kg質(zhì)量的牛奶為準(zhǔn)，并在收集后采用冷凍保存的方式。部分品質(zhì)極佳的牛奶可直接對(duì)犢牛進(jìn)行灌服，而品質(zhì)相對(duì)較差的牛奶則應(yīng)采取加熱處理后，再進(jìn)行灌服。

3強(qiáng)化產(chǎn)后犢牛管理

在新生犢牛存活后第3天，應(yīng)將相關(guān)犢牛從保溫房中轉(zhuǎn)移至犢牛島進(jìn)行培育。在飼養(yǎng)時(shí)可以避免犢牛與地面的接觸，預(yù)防體質(zhì)較差的犢牛出現(xiàn)感染情況，并通過(guò)對(duì)犢牛生產(chǎn)環(huán)境的日常沖洗、消毒，確保犢牛生活環(huán)境的衛(wèi)生。同時(shí)，相關(guān)人員還要對(duì)犢牛飼養(yǎng)過(guò)程進(jìn)行切實(shí)管理，在上海光明乳業(yè)旗下的該養(yǎng)殖場(chǎng)中便采用了將相關(guān)牛奶制作為酸化乳供應(yīng)給犢牛，經(jīng)由該措施有效提高了養(yǎng)殖場(chǎng)中犢牛飼料的質(zhì)量，由此在對(duì)該養(yǎng)殖場(chǎng)調(diào)查中，極少有因飼料問(wèn)題導(dǎo)致?tīng)倥８篂a等情況的出現(xiàn)。此外，在該養(yǎng)殖場(chǎng)中相關(guān)人員還對(duì)犢牛注射了各類藥物與疫苗，為犢牛健康打下了堅(jiān)實(shí)保障。

4結(jié)束語(yǔ)

保障新生犢牛100%的成活率始終是各養(yǎng)殖場(chǎng)的追求目標(biāo)，因此，需要相關(guān)工作人員積極采取相關(guān)措施，通過(guò)制定針對(duì)性的繁育計(jì)劃、嚴(yán)格的環(huán)境管控、高質(zhì)量的母牛助產(chǎn)等工作，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的產(chǎn)房接助工作。同時(shí)工作人員還需對(duì)犢牛健康進(jìn)行檢測(cè)、管理，并通過(guò)對(duì)犢牛狀態(tài)的實(shí)時(shí)監(jiān)控與保障犢牛成活的切實(shí)規(guī)劃，保證牧場(chǎng)中犢牛的較高成活率。

參考文獻(xiàn)

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