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        呼和浩特市奶山羊場(chǎng)建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

        2019-10-21 20:40:06趙媛崔玉銘毛允飛張金文王學(xué)峰阿侖馬惠忠田棟武霞霞侯利剛
        畜牧獸醫(yī)科學(xué) 2019年12期

        趙媛 崔玉銘 毛允飛 張金文 王學(xué)峰 阿侖 馬惠忠 田棟 武霞霞 侯利剛

        摘要:市政府辦公廳關(guān)于印發(fā)2019年現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施方案的要求,參考了相關(guān)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并結(jié)合該市實(shí)際情況,對(duì)羊場(chǎng)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、擠奶廳要按標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),同時(shí)要確保配料設(shè)備、監(jiān)控系統(tǒng)齊全,并加強(qiáng)防疫、消毒以及糞污處理,提.升養(yǎng)殖收益,促進(jìn)奶山羊也的持續(xù)發(fā)展。

        關(guān)鍵詞:建設(shè)標(biāo)準(zhǔn);舍內(nèi)設(shè)施;糞污設(shè)施

        中圖分類號(hào):S827

        文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B

        doi:10.3969/j.issn.2096-3637.2019.12.015

        0引言

        加強(qiáng)呼和浩特市奶山羊羊場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),通過(guò)對(duì)羊場(chǎng)的布局、設(shè)施設(shè)備、防疫系統(tǒng)以及污染處理等方面合理制定呼和浩特市奶山羊場(chǎng)建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),有效提升奶山羊養(yǎng)殖效益。

        1總則

        (1)建設(shè)規(guī)模。奶山羊場(chǎng)建設(shè)規(guī)模按奶山羊存欄數(shù)量確定,通常為500~2000頭。

        (2)建設(shè)主體。以養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖專業(yè)合作社和農(nóng)民專業(yè)合作社為主。

        (3)選址條件。①建場(chǎng)時(shí)要遠(yuǎn)離國(guó)家以及當(dāng)?shù)卣畡澮?guī)的水源區(qū)和自然環(huán)境保護(hù)區(qū)域,同時(shí)與旅游景區(qū)要保.持安全距離。②奶山羊場(chǎng)建設(shè)用地不僅要保證適合奶山羊的加快養(yǎng)殖,還要符合當(dāng)?shù)赝恋厥褂弥贫纫约罢w發(fā)展規(guī)劃[1]。③通常要將場(chǎng)所建在地勢(shì)偏高、背風(fēng)向陽(yáng)、溫濕度適宜、排水通風(fēng)良好的區(qū)域,還應(yīng)具備防疫設(shè)施,方便后:期設(shè)施常見疫病的防疫。如果在丘陵區(qū),要選擇適宜的坡度,通常要低于10°C的向陽(yáng)面建場(chǎng)。④奶山羊場(chǎng)周圍3000m內(nèi)不能建造大型污染嚴(yán)重的工廠;距村鎮(zhèn)、居民區(qū)、學(xué)校和公共場(chǎng)所等1000m以上;距鐵路、公路主干道、江河500m以上。⑤奶山羊場(chǎng)區(qū)最好選擇沙壤土,增強(qiáng)滲水性。土壤質(zhì)量符合GB15618《土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定;水源充足且安全健康,水質(zhì)符合NY5027-2001《無(wú)公害食品畜禽飲用水水質(zhì)》規(guī)定;電量充足,交通便利,機(jī)動(dòng)車可通達(dá),便于飼草(料)運(yùn)送。⑥奶山羊場(chǎng)建場(chǎng)前要經(jīng)過(guò)政府有關(guān)環(huán)保部門進(jìn)行評(píng)估,并出具相關(guān)證明。

        (4)總體布局。①場(chǎng)內(nèi)要合理布局,分別設(shè)立奶山羊的養(yǎng)殖區(qū)、生產(chǎn)區(qū)以及疾病隔離區(qū)等,各區(qū)域要間隔距離至少15m,且設(shè)置圍欄,明確各區(qū)域界限。通常要將生產(chǎn)區(qū)設(shè)立在管理區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處,隔離區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向處。②整個(gè)廠區(qū)要在入口處設(shè)值班室,對(duì)出人車輛、人員進(jìn)行核查;還要設(shè)立更衣室、消毒室。③道路要設(shè)置凈道和污道,且不得交叉混用。

        (5)建設(shè)項(xiàng)目。①生活管理建筑:辦公室、生活用房、門衛(wèi)值班室、場(chǎng)區(qū)廁所、圍墻等。②生產(chǎn)建筑:奶山羊標(biāo)準(zhǔn)羊舍,包括泌乳羊舍、干奶羊舍、產(chǎn)房、羔羊舍、育成羊舍、公羊舍及配套運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等。③輔助生產(chǎn)建筑:更衣室、消毒室、配種室、青貯窖(塔)、飼料庫(kù)、地秤、擠奶廳、藥浴池、變配電室、水泵房、鍋爐房、倉(cāng)庫(kù)、維修間等。④隔離區(qū)建筑:病羊隔離舍、獸醫(yī)室、死羊無(wú)害化處理設(shè)施、糞便污水處理設(shè)施等[2]。

        2標(biāo)準(zhǔn)奶山羊舍建設(shè)

        (1)山羊舍朝向?yàn)槟媳狈较蛭?,南北向偏東不超過(guò)15°。北方冬季寒冷,以保暖為主,羊舍通常北面為小窗戶,南面有大窗戶,同時(shí)開有通往運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的門。

        (2)奶山羊舍內(nèi)分欄設(shè)置,排列可采用雙列式,中間為飼喂通道,也可采用單列式,一邊為飼喂通道。產(chǎn)房宜采用半開放式或密閉式,多設(shè)在干奶羊羊舍的一側(cè),大小根據(jù)羊群規(guī)模大小確定。

        (3)羊只占舍面積:成年母年1~1.5m,青年母羊0.6~0.8m2,羔羊0.3~0.5m,公羊3~5m2,公羊單圈飼養(yǎng)者為4~6m。

        (4)如場(chǎng)區(qū)不單獨(dú)設(shè)置產(chǎn)房,可在干奶山羊舍安裝活動(dòng)分娩欄,在產(chǎn)羔期間臨時(shí)安裝使用。

        (5)舍內(nèi)設(shè)施。①飼槽:飼槽分固定式、活動(dòng)式2種,通常用磚和水泥砌成或鐵皮、塑料等材質(zhì)飼槽,表面要光滑,無(wú)倒刺或凹凸不平,材質(zhì)要耐磨。飼槽底部呈圓弧形,靠羊的一面設(shè)有欄桿。成年母羊的飼槽,高30~40cm、深15~20cm。羔羊飼槽高15~20cm、深15cm左右。②飲水設(shè)備:通??捎猛?、缸、水槽給羊飲水;大型集養(yǎng)殖場(chǎng),為有效降低患病幾率,可使用飲水器。飲水槽既要設(shè)在舍內(nèi)也要在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)少量放置。③欄桿:羊舍內(nèi)的欄桿,材質(zhì)通常為鋼筋,形狀多樣。公羊欄桿高1.2~1.3m,母羊1.1~1.2m,羔羊1.0m,靠飼槽部分的欄桿,每隔30~50cm的距離,方便取食飼料。

        3運(yùn)動(dòng)場(chǎng)

        ①面積:緊靠羊舍,面積按每只羊2~3m2設(shè)計(jì)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)可根據(jù)實(shí)際情況用圍欄分成小的區(qū)域,運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積為羊舍面積的2~3倍。②飲水槽:應(yīng)在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)邊設(shè)飲水槽,每百只羊設(shè)置2~3個(gè)。③地面要求:平坦,最好也為沙質(zhì)或利于滲水的土質(zhì)??捎幸欢ㄆ露?,利于排水。④圍欄:運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍設(shè)有高1~1.5m圍欄,欄柱間隔1.5m,可用鋼管或水泥樁柱建造,要求結(jié)實(shí)耐用。⑤涼棚設(shè)置:涼棚面積應(yīng)占運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積的1/3到1/2,方向應(yīng)為南向,棚頂應(yīng)隔熱防雨。如不建設(shè)涼棚,也可在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍栽種樹木,起到遮陽(yáng)降溫的作用。

        4擠奶廳

        奶山羊場(chǎng)通常采用機(jī)械擠奶,可使用能移動(dòng)手推式擠奶車或有固定擠奶臺(tái)、并列擠奶器的專門擠奶間。①建設(shè)位置:建在養(yǎng)殖場(chǎng)的上風(fēng)處或中部側(cè)面,與泌乳羊舍相鄰,進(jìn)出擠奶廳道路不可與污道交叉。②建設(shè)數(shù)量:具體要根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模、奶山羊?qū)嶋H數(shù)量進(jìn)行合理設(shè)置,呈并列式布置,方便擠奶操作。③組成:擠奶站包括擠奶大廳、待擠區(qū)、設(shè)備室、儲(chǔ)奶間、休息室、辦公室等。④擠奶設(shè)備:選擇具有數(shù)字信息管理系統(tǒng)功能的擠奶設(shè)備,使用的配套軟件具有對(duì)奶山羊健康和擠奶實(shí)時(shí)監(jiān)控的功能。

        5奶山羊配料設(shè)備

        ①草料庫(kù)建設(shè):青干草儲(chǔ)存量應(yīng)滿足4~6個(gè)月生產(chǎn)需要,以備冬春季節(jié)的使用,可按1~1.5kg/d.只計(jì)算。精飼料儲(chǔ)存量應(yīng)滿足3~4個(gè)月的生產(chǎn)用量。②青貯窖建設(shè):青貯窖要選擇地勢(shì)高,水位低的地方進(jìn)行建設(shè)。1只奶山羊1年的青貯需求量為750kg左右。③飼料加工設(shè)備:配備:必要的草料鍘短或粉碎機(jī),飼料混合攪拌機(jī)械。最好使用TMR機(jī)器。④飼料化驗(yàn)室:配備化驗(yàn)設(shè)備,能對(duì)飼料進(jìn)行常規(guī)檢測(cè)和抗生素霉菌檢測(cè)。

        6奶山羊場(chǎng)監(jiān)控系統(tǒng)

        安裝攝像頭監(jiān)控系統(tǒng),對(duì)奶山羊場(chǎng)進(jìn)行全方位監(jiān)控,特別是羊舍、擠奶廳、飼草料庫(kù)、場(chǎng)區(qū)門口。

        7防疫、消毒、化驗(yàn)等設(shè)備

        (1)建設(shè)內(nèi)容:包括化驗(yàn)室、解剖室、分析實(shí)驗(yàn)室、獸藥儲(chǔ)藏室、飼料分析室、檔案室等。

        (2)具有設(shè)備:日常消毒設(shè)備、化驗(yàn)設(shè)備、電子分析設(shè)備(乳品分析儀、酶標(biāo)儀、自動(dòng)定氮儀、折光儀、體細(xì)胞測(cè)試儀、黃曲霉測(cè)試儀等)。

        (3)設(shè)備功能:主要用于奶山羊常見疾病檢查化驗(yàn),和對(duì)山羊奶的成分檢測(cè)。

        (4)藥浴池:池長(zhǎng)6~10m、上寬0.5~0.7m、下寬0.3~0.4m、深1~1.2m,寬度只能允許1只羊通過(guò),太寬可能導(dǎo)致混亂;出人口處建有圍欄。人口呈陡坡狀,出口做成低矮階梯,便于奶山羊走出藥浴池。出口處設(shè)有回流臺(tái),回流臺(tái)用水泥修建,地面向浴池方向傾斜2~3°,便于藥浴后羊只身體攜帶藥業(yè)滴下流回池內(nèi)。藥浴池附近應(yīng)有水源[3]。

        (5)消毒池和消毒走廊。主要用于對(duì)入場(chǎng)車輛以及人員進(jìn)行消毒,長(zhǎng)5m、寬3m、深0.15m的用來(lái)消毒車輛;長(zhǎng)2~2.5m、寬1.2~1.5m、深0.05~0.1m用于人員消毒。走廊通常是安裝紫外線燈,對(duì)人員以及物品實(shí)施及你不消毒。

        8結(jié)束語(yǔ)

        為推動(dòng)呼和浩特市奶山羊業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化方向發(fā)展,需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)奶山羊羊場(chǎng)建設(shè),并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)進(jìn)行規(guī)范。

        參考文獻(xiàn)

        [1]金利文.標(biāo)準(zhǔn)化羊場(chǎng)建設(shè)要點(diǎn)[J].中國(guó)畜禽種業(yè),2018,14.(10):115.

        [2]劉德洪,余中奎,何幫海.南方標(biāo)準(zhǔn)化羊場(chǎng)建設(shè)和管理的注意事項(xiàng)[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘,2015,31(9):87.

        [3]徐文福.涼山州標(biāo)準(zhǔn)化羊場(chǎng)建設(shè)技術(shù)研究[J].草業(yè)與畜牧,2012(8):39-41.

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