天氣漸漸回暖,不少人會(huì)感到困倦、疲乏、頭昏欲睡,這些都是春困的癥狀。不妨常喝這款藥膳:取茵陳30克、木棉花60克、廣陳皮10克、豬瘦肉500克;先將豬瘦肉洗干凈,切厚塊;連同洗凈的其它食材一齊置于砂鍋內(nèi),加入清水2.5升、白酒少許,用大火煮沸后,改用小火熬一個(gè)半小時(shí),精鹽調(diào)味即可。
該湯清而不泄,補(bǔ)而不滯,有較好的健脾理氣、疏肝和胃、清熱祛濕等作用,為解春困佳湯,適宜一般人群服食,尤其是有脘腹脹滿、食少倦怠、頭重、惡心欲吐、口淡不渴、便溏不爽、尿少而黃等癥狀的肝脾濕熱者。? ? ? ? ? (本報(bào)綜合)