文│李粉玲（陜西省丹鳳縣畜牧獸醫(yī)中心）

溫度對(duì)產(chǎn)蛋雞的生長(zhǎng)、產(chǎn)蛋、單重、蛋殼品質(zhì)以及飼料轉(zhuǎn)化率都有明顯影響。雞因無汗腺，僅通過蒸發(fā)散熱是不夠的，只有依靠張嘴呼吸散熱。所以，高溫對(duì)雞的生產(chǎn)極為不利。當(dāng)環(huán)境溫度高于37.8℃時(shí)，雞可能發(fā)生熱衰竭，超過40℃時(shí)，雞很難存活。

根據(jù)資料介紹：產(chǎn)蛋雞的生產(chǎn)適宜溫度范圍是13～25℃，最佳溫度范圍是18～23℃。在較高環(huán)境溫度下，產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重降低，而且蛋殼厚度迅速降低，同時(shí)死亡率增加；達(dá)到37.5℃時(shí)產(chǎn)蛋量急劇下降，溫度在43℃以上，超過3小時(shí)蛋雞就會(huì)死亡。當(dāng)溫度升高時(shí)，蛋重下降的同時(shí)采食量也會(huì)下降，溫度在20～30℃時(shí)，每提高1℃，采食量下降1%～1.5%，溫度在32～38℃，每提高1℃，采食量下降5%。同樣當(dāng)寒冷季來臨時(shí)，溫度在5～10℃時(shí)采食量最高，在5℃以下時(shí)就要采取保暖措施，減少冷應(yīng)激和經(jīng)濟(jì)損失。因此，生產(chǎn)中應(yīng)盡量使環(huán)境溫度控制在8～30℃。由于溫度對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能有巨大影響，因而高溫季節(jié)必須采取降溫措施，確保產(chǎn)蛋雞正常生產(chǎn)。

一、調(diào)整飼料

溫度較高時(shí)雞體采食量必然會(huì)受到影響，高能量原料會(huì)給蛋雞增加代謝熱量，不利機(jī)體散熱，因此將玉米等能量物質(zhì)調(diào)整到55%左右，適當(dāng)增加2%的液體食用油提高利用率。同時(shí)將飼料中鈣的含量提高到4%，以減少蛋的破損率。

二、降低輻射

有條件的雞場(chǎng)，可以在雞舍屋頂上加蓋隔熱層，也可將雞舍外墻和屋頂涂成白色，或覆蓋其他物質(zhì)以達(dá)到反射熱量和阻隔熱量的目的。

三、加強(qiáng)通風(fēng)

保證適當(dāng)通風(fēng)量，增加雞舍內(nèi)空氣流量和流速，一般不低于0.5米/秒，以降低溫度。

四、蒸發(fā)降溫

通過水分蒸發(fā)來吸收熱量，以達(dá)到降低空氣溫度的目的?？稍谖蓓敯惭b噴水裝置，在正午高溫時(shí)使用深井水或自來水噴灑屋頂，可降溫1～3℃；在舍內(nèi)溫度高于27℃，相對(duì)濕度低于80%時(shí)，可啟用“濕簾風(fēng)機(jī)”降溫系統(tǒng)或在雞舍安裝低壓或高壓噴霧系統(tǒng)形成均勻分布水蒸氣，使舍溫降低3～5℃。

五、充足飲水

雞舍要確保水的供應(yīng)，保證每只雞都可以飲到清涼的飲水。也可在每千克飲水中加入100～150毫克的維生素C或100～150毫克桿菌肽鋅；或在飲水中加入碳酸氫鈉0.2%～0.5%、氯化銨0.1%～0.3%或氯化鉀0.3%～0.5%，檸檬酸0.15%，都可有效緩解熱應(yīng)激，增強(qiáng)雞體抗應(yīng)激能力。

六、減少密度

適當(dāng)減少養(yǎng)殖密度，既有助于空氣流通，又利于散熱。在其他降溫措施難以落實(shí)到位時(shí)，如有閑置籠位可以增加使用。

七、差時(shí)喂料

每天在早、晚涼爽時(shí)節(jié)進(jìn)行喂料，中午適當(dāng)補(bǔ)喂，必要時(shí)夜晚可增加一次投料。

八、及時(shí)清糞

每天及時(shí)清糞1～2次，減少雞糞在雞舍滯留發(fā)酵時(shí)間，提高舍內(nèi)空氣質(zhì)量。