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        胡志輝 遵傳統(tǒng) 循風(fēng)俗

        2019-10-14 15:41:40梁正劉志梅陳思琦
        華人經(jīng)濟(jì) 2019年13期
        關(guān)鍵詞:風(fēng)俗潮州傳統(tǒng)

        梁正 劉志梅 陳思琦

        人物簡介

        胡志輝先生,鴻記石廠負(fù)責(zé)人,擁有香港潮州商會潮州墳場管理委員會承認(rèn)管理公司、香港潮州商會潮州墳場管理委員會認(rèn)可承建商、香港政府註冊承建商、食物環(huán)境衛(wèi)生署墳場及火葬註冊承建商、華人永遠(yuǎn)墳場管理委員會註冊承建商等資格。

        有一種工作,人們雖不常提及,卻都會接觸到;有一種文化,儘管顯得特別,但仍需傳承下去。生老病死,是每個人都會經(jīng)歷的過程;過程中的各環(huán)節(jié)所衍生出來的文化,伴隨人類文明的進(jìn)程,已走過上萬年的歲月。

        時至今日,無論科技多麼發(fā)達(dá),人們擁有多少智慧,但出於對生命的敬意以及對逝者的緬懷,喪葬文化還是得到了應(yīng)有的重視。以此為業(yè)的胡志輝先生,二十多年來專注發(fā)展這份傳自父親的事業(yè),並以一份敬業(yè)之心,恪守傳統(tǒng)、延續(xù)風(fēng)俗,用自己的工作,詮釋著一種文化的內(nèi)涵和意義。

        平平常常執(zhí)業(yè)路

        第81屆奧斯卡金像獎最佳外語片《入殮師》講述了一個與死亡有關(guān)、卻頗帶溫情的故事,男主角通過處理各式各樣的遺體,從而對生命有了新的感悟。影片也讓不少觀眾重新審視喪葬文化,發(fā)現(xiàn)它並非迷信、守舊的產(chǎn)物,而是一種主要內(nèi)容涵蓋實物、信仰、心理、倫理、道德等方面的文化。與之相關(guān)的工作,其實和其他服務(wù)行業(yè)一樣,都需要從業(yè)員以認(rèn)真而嚴(yán)肅的態(tài)度對待,也需要承前啟後,將之傳遞下去。

        “我們這行雖然懂的人不多,受他人影響的情況也比較少,不過也要用心做,讓逝者家屬感到安心,他們以後還會給我介紹有需要這方面服務(wù)的朋友?!边@是一份面對生離死別的工作,很多人會避而不談,因此胡志輝先生的同行並不多。他說,在香港政府登記的石廠及殯儀服務(wù)的從業(yè)機(jī)構(gòu)只有一百多家,所以與外界相比,這份工作就顯得特殊了。不過,就胡志輝先生本人而言,這不過是習(xí)以為常的日常業(yè)務(wù):“因為父親在1989年已開設(shè)石廠,當(dāng)時只有十多歲的我也不時過去幫忙,所以習(xí)慣了墓地一類外人避忌的事物。日後再進(jìn)入這個行業(yè),也沒有特別的感覺?!?/p>

        胡志輝先生還記得,當(dāng)年香港採用土葬的人還比較多,尤其是自己所屬的潮汕群體,對紅白二事特別重視。年輕的他常常走進(jìn)山地裏,查看哪裏用於安置逝者較為合適。他漸漸感受到生命最後與自然融為一體的那份安謐與莊重,也明白了父親這一份工作的真諦。

        “最開始的時候,我?guī)透赣H派發(fā)卡片,後來開始接觸做石碑、拾骨、殯葬一類工作?!钡菑母赣H身上,胡志輝先生已經(jīng)感受到傳統(tǒng)文化那種不可小覷的影響力,“我父親也會積極地參與盂蘭勝會,了解新界各個原住民村落的各種風(fēng)俗。很多人會請教他,詢問不同村落要遵守什麼風(fēng)俗,父親都能對答如流,久而久之贏得了大家的尊敬?!?/p>

        儘管成長環(huán)境受到了傳統(tǒng)文化的熏陶,但胡志輝先生以及他的父親都認(rèn)為,石廠和殯葬行業(yè)是難以吸引年輕人入行的,所以從學(xué)校畢業(yè)後,其父也支持他在社會上找一份其他工作,走上另外的發(fā)展之路。確實,這個年輕人也曾如此嘗試了,但最後他發(fā)現(xiàn),父親的事業(yè)需要有人承傳,自己愿意去做那份不能被取代的工作。

        此後二十多年裏,胡志輝先生和哥哥兩人,經(jīng)營石廠並開展與殯葬有關(guān)的工作。兄弟二人相互合作,遵循著風(fēng)俗傳統(tǒng),嚴(yán)格做好工作的每一個步驟,贏得了客戶的尊敬和信賴。他們漸漸在業(yè)內(nèi)站穩(wěn)腳跟,也做出了名氣,像父親一樣,做出了這份事業(yè)的意義。

        “我和哥哥經(jīng)營石廠,需要跟多個行業(yè)內(nèi)的同伴一起合作,各司其職,完成抬石、刻碑、 藏骨、拾骨等工作。”胡志輝先生介紹,緣於行業(yè)的性質(zhì)和規(guī)限,從業(yè)者大多採用分散合作的形式一起工作,大家不必要共處一個地點(diǎn)出勤,無需到某個機(jī)構(gòu)報道,只要接到業(yè)務(wù),再聯(lián)繫自己信得過的朋友,就能合作完成工作。因此,他笑著說:“現(xiàn)在一個山頭都是我的夥計,而我自己也是他們的夥計!”

        如今,在這個外人少有接觸的行業(yè)裏,胡志輝先生還是像過去一樣用心而投入。這份雖然顯得有些特殊、卻滿懷人們情感的事業(yè),在他日復(fù)一日的經(jīng)營中,平平穩(wěn)穩(wěn)地開展著。日常中,那一份執(zhí)業(yè)的初心,經(jīng)過歲月的洗滌,變得更加明澈;那一種源於傳統(tǒng)文化的情懷,因兩代人的付出,而顯得別樣珍貴。

        隨時代變化的傳統(tǒng)風(fēng)俗

        雖然對工作習(xí)以為常,但每天看看通勝,已是胡志輝先生的習(xí)慣之一。他表示,自己不需要像玄學(xué)專家那樣,要把運(yùn)勢、命理分析得透透徹徹,而只要知道自己哪天生肖相沖,哪天相宜工作即可??梢?,傳統(tǒng)文化已滲入其日常的生活中。

        在傳統(tǒng)風(fēng)俗方面,胡志輝先生則予以重視:“其實,從業(yè)二十多年裏,習(xí)俗也在慢慢變化,一些繁瑣的步驟被簡化,以前流行的土葬已很少人採用,但核心的工作,還是要做到位?!?img src="https://cimg.fx361.com/images/2019/10/15/qkimageshrjjhrjj201913hrjj20191309-4-l.jpg"/>

        例如祭祀先人,寄託哀思,佛教、儒家、道家、潮汕、客家、基督教等宗教、地區(qū)、思想派別、團(tuán)體各有不同的程序,一個環(huán)節(jié)可能代表著極為深厚的內(nèi)涵。若人們敷衍對待,很容易就忘了其中要領(lǐng),再傳數(shù)代人,恐怕就改了儀式的初衷,忘了傳統(tǒng)的本源。因此胡志輝先生表示,儘管時代的影響會導(dǎo)致儀式出現(xiàn)簡化,但起碼要懂得其中包含的意義,延續(xù)傳統(tǒng)的內(nèi)涵,方可保存文化之精髓。

        曾有一次,胡志輝先生在工作中看到有的店鋪在開班傳授傳統(tǒng)知識,可惜之後竟向?qū)W生收取額外的費(fèi)用,或在工作上要他們提供其他便利。他不禁感慨功利化思維對傳統(tǒng)文化的影響之大?!耙话愣?,從事這一行工作雖然比在外面打工容易,但不能急功近利。決定投身這個行業(yè)前,就做好一到兩年沒有收入的心理準(zhǔn)備,因為一個人要獨(dú)立處理好殯儀事宜,也要看理解能力?!焙据x先生介紹,上手快的人,可能短期就能獨(dú)立進(jìn)行工作,自立門戶後一周成功接待三個客戶,經(jīng)濟(jì)上即可衣食無憂;而上手慢的人,可能要花一兩年時間才能明白工作的實質(zhì)、做好每一個步驟,不然客人也不放心把事情託付給他。此外,好的從業(yè)員還應(yīng)有良好的人脈關(guān)係、社會資源等等。

        另外,胡志輝先生也和父親一樣熱衷於社會工作,他在香港潮州商會等社團(tuán)中積極奉獻(xiàn),是一名被大家尊敬的潮州鄉(xiāng)賢。他希望,自己可以借服務(wù)的機(jī)會,讓大眾了解傳統(tǒng)文化的重要,繼而令他人改變對行業(yè)的觀念。

        如果從外表看,他人可能難以猜出胡志輝先生的職業(yè),因為他喜歡時尚,也熱愛運(yùn)動,給人的印象開朗而陽光,讓人難以聯(lián)想到其工作中嚴(yán)肅的態(tài)度。不過這恰好是胡志輝先生對行業(yè)的另一種詮釋,也是對傳統(tǒng)文化以及生命的另一種展現(xiàn)形式:職業(yè)因態(tài)度而有價值,生命因傳統(tǒng)而更富活力。

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