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        喝水解暑,過猛反傷身

        2019-10-14 01:38:02徐燕上海杉達(dá)學(xué)院國際醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院院長教授
        自我保健 2019年8期
        關(guān)鍵詞:氧水低鈉血癥飲用

        文·徐燕(上海杉達(dá)學(xué)院國際醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院院長、教授)

        炎炎夏日,補(bǔ)水是人人都需要的。但最近世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)提示成為了熱門話題:每天飲用超過4升水可能會(huì)中毒,導(dǎo)致大腦功能受損甚至死亡。喝水真的會(huì)中毒嗎?這個(gè)夏天,我們?cè)撊绾慰茖W(xué)喝水?

        喝水過多、過猛有危害

        發(fā)生“水中毒”主要跟人體的腎臟代謝有關(guān)。健康的腎臟在正常狀態(tài)下每小時(shí)可以排出800~1000毫升的尿液,但如果在短時(shí)間內(nèi)突然飲用了超出腎臟可以承受的水量,腎臟來不及排出,那些多余的水就會(huì)大量進(jìn)入細(xì)胞,導(dǎo)致低鈉血癥。低鈉血癥,就是血液中的鹽分不足,會(huì)使細(xì)胞變得“更加吸水”,成了一個(gè)個(gè)膨脹的球。這對(duì)大腦來說是非常危險(xiǎn)的,會(huì)導(dǎo)致腦水腫、大腦膨脹,進(jìn)而導(dǎo)致腦組織受損,突發(fā)昏迷、呼吸抑制、腦疝,甚至死亡。但發(fā)生這種情況還是跟短時(shí)間內(nèi)大量飲水有關(guān),普通人一般達(dá)不到那樣的量,因此不必過于恐慌。

        我國的膳食指南建議,成年男士每天飲水1700毫升,成年女士每天飲水1500毫升。當(dāng)然,這個(gè)量也不是固定不變的,可以根據(jù)自己的情況進(jìn)行調(diào)整。比如如果運(yùn)動(dòng)比較多,流汗多,就可以多喝;若是進(jìn)入炎熱的夏季,還需根據(jù)勞動(dòng)強(qiáng)度和出汗程度適當(dāng)增加。

        水本身不是營養(yǎng)來源

        隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,市場上出現(xiàn)一批又一批 “高端水”,其中尤以富氧水的概念宣傳較廣。根據(jù)商家宣傳,富氧水飲用后能增加人體內(nèi)氧氣含量,達(dá)到一定保健作用,比如解決身體缺氧問題、抗疲勞、抗衰老等。其實(shí)這種富氧水并不能幫助人體補(bǔ)氧,只是通過加壓等方式把更多的氧氣溶解到水中去,當(dāng)裝富氧水的水瓶被擰開后,那些氧氣就很可能直接“跑掉”了。水本身不是營養(yǎng)來源,即使商家宣傳得再天花亂墜都是沒用的,因?yàn)樗畬?duì)人體來說最主要的作用是補(bǔ)充水分,至于其他營養(yǎng)成分,大多可以從飲食中獲得。我們建議,平時(shí)應(yīng)該有意識(shí)地主動(dòng)喝水,少量多次地喝,尤其是老年人的感覺變得不再那么敏銳,更需要及時(shí)主動(dòng)地補(bǔ)充水。

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