王惠星和李淵明是兩名“80后”，2015年放棄上海大都市的工作，回到浙江省衢州市九華鄉(xiāng)下彭村，承包50畝土地，開辟了一個(gè)生態(tài)試驗(yàn)園，做起起早貪黑的新農(nóng)人。他們的生態(tài)園，一直堅(jiān)持少肥少料，人工鋤草，自主堆肥，甚至連大棚還是前兩年在農(nóng)業(yè)專家的建議下才搭起來的。他們說，哪怕放棄高產(chǎn)，也要堅(jiān)持生態(tài)有機(jī)，這是他們返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的初心和夢(mèng)想。

放棄高薪 都市白領(lǐng)返鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民

“甜玉米不久前剛剛下市，小番茄也馬上摘完了?！弊罱P者來到淵明家庭農(nóng)場(chǎng)，一大早就開始忙碌的農(nóng)場(chǎng)主人王惠星從大棚里鉆出來，曬得黝黑的皮膚已經(jīng)很難辨出她曾經(jīng)是一位都市白領(lǐng)。

王惠星和李淵明正在摘小番茄

“我們2015年下半年從上?；氐结橹?，注冊(cè)了一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一家一戶簽訂土地合同。”王惠星說，當(dāng)時(shí)跑了一個(gè)多月，簽了30多份合同，才把整塊土地整理出來，開始了真正的“農(nóng)人生活”。

家庭農(nóng)場(chǎng)注冊(cè)了，土地也整理出來了，但是想從都市白領(lǐng)蛻變成農(nóng)人，并不是一件容易的事情。“以前從來沒有種過地，種什么，怎么種，全靠慢慢摸索?！被剜l(xiāng)之前，王惠星在上海一家外貿(mào)公司做銷售，年薪30多萬元，丈夫李淵明是黑龍江佳木斯人，在上海當(dāng)兵轉(zhuǎn)業(yè)，對(duì)于種地這件事情，開始夫妻倆完全摸不著門道。

但即便如此，兩人還是堅(jiān)定要回鄉(xiāng)種有機(jī)果蔬，原因是一次醫(yī)院的搶救經(jīng)歷?！爱?dāng)時(shí)，我剛生完孩子，在上海坐月子，母親過來陪我。一次她到菜市場(chǎng)買了兩根絲瓜來吃，沒想到這絲瓜讓我母親上吐下瀉暈倒在廁所，送醫(yī)院搶救才脫險(xiǎn)?！?/p>

由于工作關(guān)系，王惠星對(duì)生命安全和健康非常重視，加上母親因?yàn)槭秤媒z瓜中毒入院搶救，她開始關(guān)注食品安全，萌生了回家種有機(jī)果蔬的想法。王惠星說，眼看孩子到了上學(xué)年齡，夫妻倆一合計(jì)，決定還是放棄大城市的工作，回到農(nóng)村，常試過一種完全不同的生活。

放棄高產(chǎn) 嘗試全生態(tài)果蔬種植

帶著種植全生態(tài)有機(jī)果蔬的初心，夫妻倆返回老家九華鄉(xiāng)。他們?cè)趲煾祬墙鹕降膸ьI(lǐng)下，一步步開啟了與田園為伴的農(nóng)耕生活?！皠傞_始種辣椒、茄子、絲瓜、玉米等一些常規(guī)品種，基本是露天無公害種植?！?/p>

筆者看到，在王惠星和李淵明的玉米地里，雜草長(zhǎng)得有半人多高?！白罱α?，來不及除草，索性就讓它們自己瘋長(zhǎng)?！毕那镏皇鞘斋@的季節(jié)，農(nóng)場(chǎng)也迎來了一年當(dāng)中最忙碌的時(shí)節(jié)。來不及除去的雜草與玉米一起生長(zhǎng)，行走在玉米地里，像穿梭在叢林中。

寧可不除草，也不用一丁點(diǎn)除草劑，這是他們的原則?！皠e人種的甜玉米，畝產(chǎn)可達(dá)900多公斤，我們的只有500公斤?！?/p>

雖然產(chǎn)量遠(yuǎn)不如別人高，但他們并沒有后悔自己當(dāng)初的選擇?！巴饷尜I的肥料不可控因素太多，我們正在試驗(yàn)自己堆肥?！睘榱吮M可能地增加土壤肥力，他們又嘗試將秸稈、鵪鶉屎、羊屎、豬肚菇渣等堆放在一起，自主堆肥，循環(huán)利用。“有些雞屎不能用，因?yàn)槔锩娴闹亟饘俸繃?yán)重超標(biāo)?！蓖趸菪钦f。“有任何不懂的就向師傅和網(wǎng)絡(luò)多學(xué)多問，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)種菜還是一件很有意思的事情?！崩顪Y明笑著說，自從開始種菜，一年到頭幾乎就沒有空閑的時(shí)間，但是日子卻過得無比充實(shí)。

放棄傳統(tǒng) “圈子經(jīng)濟(jì)”風(fēng)生水起

經(jīng)過幾年的不斷摸索與試水，王惠星和李淵明的生態(tài)試驗(yàn)園大獲豐收。辣椒、絲瓜、茄子、紅豆角等蔬菜賣得都不錯(cuò)，價(jià)格也挺好，4畝甜玉米賣得一根也不剩，第一年自主育苗自主試種的奶油南瓜早早被杭州的配送公司搶購一空。還有那掛滿枝頭的紅黃小番茄，幾乎成了當(dāng)?shù)氐摹熬W(wǎng)紅”產(chǎn)品?！靶》?個(gè)品種搭配裝在一個(gè)盒子里，一盒賣15元，一天能賣1000多塊?！泵刻烨宄浚蚱迋z會(huì)早早地趕到農(nóng)場(chǎng)，采摘紅色、橘黃、金黃三色不同的小番茄，搭配包裝好后，由李淵明開車送到市區(qū)的各個(gè)小區(qū)。

“所有的貨都是通過朋友圈下訂單后免費(fèi)配送的，預(yù)訂的基本上是老客戶，他們還會(huì)將產(chǎn)品推廣給更多的新客戶，‘圈子經(jīng)濟(jì)’就這樣被帶動(dòng)了起來?！崩顪Y明說，這兩年，他們將種植的重點(diǎn)放在了適合配送的品種上，比如甜玉米、小番茄、奶油南瓜等，這些綠色果蔬既能當(dāng)菜又能當(dāng)水果，深受消費(fèi)者的歡迎。

當(dāng)然，有機(jī)品質(zhì)成了最好的“金字招牌”?！翱蛻粢粐L我們的東西，就知道跟別人的不太一樣?！蓖趸菪钦f，生態(tài)有機(jī)種植出來的小番茄、甜玉米等，在品質(zhì)上有明顯不同，果香更濃，口感也更香甜，很多人吃過一次就成了回頭客。

除了市區(qū)配送，夫妻倆還通過“圈子經(jīng)濟(jì)”，將自己種的有機(jī)食品賣到了上海、江蘇、杭州、寧波等地。“下半年，我們準(zhǔn)備開一家體驗(yàn)店，輻射周邊中高檔小區(qū)。”王惠星說，好產(chǎn)品永遠(yuǎn)是擺在第一位的，雖然前后花了5年時(shí)間，但他們卻不后悔自己的選擇。