3月9日，吉尼斯世界紀(jì)錄組織確認(rèn)日本老太太田中加子的年齡為116歲零66天，她由此成為“全球在世最長壽老人”和“全球在世最長壽女性”。

長壽，永遠(yuǎn)是人類關(guān)注的話題?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，在560種疾病中，有145種存在地域之分，也就是受到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的影響而多發(fā);有36種受到環(huán)境污染程度的影響;有117種受氣溫變化增多。而有40%左右的疾病受基因的控制，同一家庭中，幾代人患有相同疾病的可能性很高。而在共同生活的家人之間，血壓、膽固醇、紅白血球的數(shù)字也相近。

單就美國而言，總體上黑色人種的平均壽命最短，然后是白人、亞裔人和西班牙裔人。除了因?yàn)樗麄儽３至烁呃w維、低脂肪的地中海式飲食習(xí)慣——

他們喜歡食用蔬菜、水果以及奶制品和橄欖油，并自覺地限制飲食熱量，還在于西班牙裔人的基因隱藏著某些“生命機(jī)密”。

研究發(fā)現(xiàn)，西班牙裔人的基因能夠抗擊慢性阻塞性肺疾病，也就是肺部感染型疾病。加上西班牙裔人喜歡吃豆類食品，對他們的健康很有益處。其中的小扁豆對身體炎癥有特殊的抑制能力和療效，也讓他們減少了炎癥的困擾。西班牙裔人的家庭觀念很強(qiáng)，家庭成員間的和諧相處，使他們的身體健康和精神健康都獲得了加固，壽命也相應(yīng)延長。

通常，長壽者經(jīng)常成組出現(xiàn)，有家族和社區(qū)的支持。他們的居住區(qū)通常都盛產(chǎn)新鮮的蔬菜和水果。他們并不是不吃肉食，但是控制數(shù)量。長壽者總是有條不紊地處理自己的生活，按時(shí)工作和勞動(dòng)，也在固定的時(shí)間里享受親情和宗教管理。

（《北京晚報(bào)》）