胡棟禮

摘要? ? 本文立足于茶葉無公害生產(chǎn)，針對(duì)茶葉病蟲害防治提出了農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、化學(xué)防治等一系列有針對(duì)性的無公害防治技術(shù)，以期為優(yōu)質(zhì)高效的無公害茶葉生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 茶葉;無公害;病蟲害防治

中圖分類號(hào)? ? S435.711? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? A

文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）16-0115-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們逐漸提高了對(duì)無公害茶葉的需求。無公害茶葉中有毒有害物質(zhì)含量遠(yuǎn)低于國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)水平。但是，茶葉栽培期間病蟲害的困擾普遍存在，若要確保無公害茶葉質(zhì)量，就必須全面貫徹“預(yù)防為主，防治結(jié)合”方針，采用科學(xué)合理的防治措施，嚴(yán)格控制病蟲害問題。

1? ? 農(nóng)業(yè)防治

1.1? ? 優(yōu)化品種，豐富植物

不同茶葉品種的抗病蟲性因形態(tài)結(jié)構(gòu)與成分差異而不同。茶樹種植期間，要因地制宜選擇抗病蟲良種，從根本上提高茶樹抗性。茶園內(nèi)過于單一的植物結(jié)構(gòu)，會(huì)降低茶樹對(duì)病蟲害的抵御能力，加大病蟲害防治難度。因此，可將部分行道樹或遮蔭樹適當(dāng)種植在茶園周圍，以改善茶園小氣候，提升茶園生態(tài)環(huán)境的豐富度，提高各種生物的存活率。在選擇樹木時(shí)，應(yīng)確?？茖W(xué)性、合理性，以防發(fā)生或誘發(fā)其他病蟲害。此外，還要注意栽植密度，以免在空間與肥料方面與茶樹產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)[1]。

1.2? ? 修剪茶樹，清理茶園

修剪茶樹，不僅可以調(diào)節(jié)樹勢(shì)，增大采摘面積，同時(shí)還可以降低病蟲害的發(fā)生程度。茶樹修剪方式主要包括輕剪、重剪、深剪。茶園內(nèi)若有嚴(yán)重的龜甲蚧，應(yīng)當(dāng)采取重剪;如果發(fā)生茶梢黑點(diǎn)病、鉆蛀性害蟲等病害，應(yīng)根據(jù)病蟲害發(fā)生程度采取輕剪或深剪措施;部分病原菌和蟲卵常在落葉中越冬，因而應(yīng)在采茶完畢后及時(shí)清理園區(qū)，并銷毀落葉，以減少侵染源、降低蟲源基數(shù)。

1.3? ? 合理施肥，分批采摘

茶園施肥量的確定應(yīng)以測(cè)土配方結(jié)果為依據(jù)，以免氮肥施用量過大而削弱植株抗性。增施磷、鉀肥，搭配適量有機(jī)肥、微量元素，以增強(qiáng)茶樹樹勢(shì)，提高抗性。畜禽糞便作為有機(jī)肥時(shí)要充分腐熟，避免殘留于其中的蟲卵、病原菌危害茶樹。茶樹新枝嫩芽容易受到茶餅病、卷葉蛾及茶蚜的危害，因而茶葉可實(shí)施分批采摘，減輕病蟲害發(fā)生[2]。

2? ? 生物防治

2.1? ? 天敵防治病蟲害

借助害蟲的天敵對(duì)其數(shù)量進(jìn)行控制，能有效減輕蟲害。捕食、寄生是天敵昆蟲防治害蟲的主要方式。茶園內(nèi)有較為豐富的天敵資源，如赤眼蜂可寄生于同翅目、鞘翅目、鱗翅目等害蟲體內(nèi)，從而達(dá)到控制蟲口密度的目的。利用天敵防治茶園病蟲害，不僅茶園環(huán)境安全，而且可以確保生物的多樣性。

2.2? ? 細(xì)菌防治病蟲害

枯草芽孢桿菌和蘇云金芽孢桿菌是茶葉病蟲害防治中運(yùn)用相對(duì)較多的2種細(xì)菌?？莶菅挎邨U菌會(huì)分泌出抑制病原菌生長(zhǎng)的脂肽類化合物、細(xì)菌素等物質(zhì);蘇云金芽孢桿菌會(huì)分泌一種僅特異性感染個(gè)別種類害蟲的毒素，其不會(huì)毒害天敵昆蟲和人類。將該菌劑施用在茶園內(nèi)，可以有效防治鱗翅目害蟲。

3? ? 物理防治

3.1? ? 燈光誘殺法

黑光燈、佳多頻振式殺蟲燈和東方紅電子滅蛾燈具有極佳的燈光引誘效果。在害蟲發(fā)生期，每3.33～4.00 hm2林地可安置東方紅殺蟲燈1盞，每0.67 hm2安置黑光燈（20～30 W）1盞進(jìn)行誘殺，為害蟲測(cè)報(bào)與分析提供依據(jù)。

3.2? ? 嗜色誘殺法

不同害蟲偏嗜不同顏色，如茶蚜對(duì)黃綠色、茶假眼小綠葉蟬成蟲對(duì)琥珀色、茶尺蠖初孵幼蟲對(duì)黃色、茶黃薊馬對(duì)黃色和綠色等都有趨性[3]?？梢罁?jù)此特點(diǎn)，將害蟲喜愛顏色的紙片放置于茶園內(nèi)，或?qū)⒕哂杏|殺作用的農(nóng)藥涂抹于紙片上誘殺害蟲。

3.3? ? 人工捕殺法

以害蟲特殊習(xí)性或棲息場(chǎng)所為依據(jù)進(jìn)行捕殺。如衰蛾類具有較為明顯的被害狀，冬季或早春可在茶園管理時(shí)將蟲囊隨手摘除。又如茶毛蟲會(huì)在茶樹葉背以成堆產(chǎn)卵的方式越冬，每年11月至次年3月可將葉背越冬卵塊摘除;葉片背面聚集了1～2齡幼蟲，能夠輕易發(fā)現(xiàn)被害狀，可剪下帶蟲的枝葉并立即踩死幼蟲[4]。

4? ? 化學(xué)防治

化學(xué)防治是無公害茶葉生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，是綜合防治茶葉病蟲害的重要手段，與無公害茶葉是否達(dá)到國(guó)家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有直接聯(lián)系。病蟲害藥品的適時(shí)選擇，高殘留、劇毒等農(nóng)藥禁止使用，避免延誤最佳防治時(shí)期等措施都可達(dá)到高效低毒防治病蟲害的目的。通過深入學(xué)習(xí)病蟲害知識(shí)，并熟練掌握診斷、防治技術(shù)，以便更加科學(xué)、準(zhǔn)確地用藥。

在用藥技術(shù)方面，須確保農(nóng)藥使用的安全性、正確性，并合理確定使用方法、濃度、安全間隔期。例如，以頭茶小綠葉蟬百葉蟲數(shù)量為依據(jù)合理選擇農(nóng)藥。此外，還要強(qiáng)調(diào)采茶期?每種農(nóng)藥可施用1次，通過輪換用藥，避免病蟲害產(chǎn)生抗體，并且還可減少農(nóng)藥殘留量，降低成本。

5? ? 結(jié)語

就無公害茶園病蟲害防治而言，應(yīng)當(dāng)圍繞“預(yù)防為主、綜合治理”原則開展防治工作，依托農(nóng)業(yè)防治，在物理防治、生物防治有效抑制病蟲害作用的充分發(fā)揮下，結(jié)合化學(xué)防治，最大限度降低茶園生態(tài)系統(tǒng)因各類防治措施而受到的不利影響，以便實(shí)現(xiàn)更為顯著的防治效果。

6? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 明德彩.無公害茶葉病蟲害綜合防治技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2016（3）：140.

[2] 陳金磊，沈?qū)殱?，楊柏?無公害茶葉及其病蟲害防治技術(shù)[J].福建茶葉，2017，39（11）：15.

[3] 宋江華.無公害茶葉栽培管理技術(shù)分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2017，11（32）：9-10.

[4] 梁健.茂名市無公害茶葉栽培標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)研究[J].吉林農(nóng)業(yè)，2017（6）：85-86.