余艾洺

摘 要：新時期，在進行茶葉栽培時，要注重根據(jù)不同的茶葉運用不同的栽培技巧，并在栽種之前選擇適宜茶葉生長的土壤，做到因地制宜，這樣才能保證栽培的茶葉植株都能成活。此外，還應重視管理茶葉，且在管理過程中定期修剪茶葉枝葉、定期施肥、管理土壤，以及預防病蟲害，從而取得最佳的茶葉管理效果，有利于擴大茶葉栽培規(guī)模，并提高茶葉產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：茶葉;栽培;管理

當前，要想擴大茶葉栽培面積，應全面了解茶葉栽培技術(shù)，科學運用栽培技術(shù)開展作業(yè)，如，栽培過程中利用不同的種植技巧和栽培技術(shù)在適宜的土壤中栽培茶葉，栽培后加強土壤管理，且在管理時清除雜草和碎石塊，確保茶葉生長過程中能夠吸收到水分和養(yǎng)料。此外，茶葉在生長期間，應減掉一部分枝葉，保留枝干上的部分枝葉并做到定期施肥、澆水、預防病蟲害，從而確保栽培的茶葉生長茂密，不僅擴大茶葉栽種面，同時也能夠提高茶葉質(zhì)量。

一、新時期茶葉的栽培技巧

茶葉種類多種多樣，應根據(jù)當?shù)氐耐临|(zhì)條件、選擇適合品種。因此，在栽培前應全面了解茶葉種類，且在明確種類后，選擇土壤肥沃、土質(zhì)好、土層深厚的地方栽培茶葉植株，如果選擇的土壤不適宜茶葉生長，那么，難以保證栽培的茶葉成活。為了避免出現(xiàn)這種情況，在栽培前應先對土壤質(zhì)量進行檢測，如沒有重金屬且營養(yǎng)豐富，海拔在800m以下、坡度25°以下的丘陵區(qū)、山區(qū)和半山區(qū)，凡長有映山紅、鐵芒箕、馬尾松、油茶等酸性指示植物且土層厚度在1m以上、地下水位1m以下的地方，均可栽培茶葉。墾復清理擬建茶園范圍內(nèi)的樹根、雜木、石塊等，進行初墾，宜在夏秋高溫少雨時進行，初墾深度為60cm。一個月后進行復墾，深度為30cm左右，以進一步清除土中雜草、樹根，適當破碎土塊，平整地面，便于布置種植行。種植規(guī)格與密度如采用單條成行式，行距為150 cm、穴距為30—35cm，每穴栽苗2株或播健壯茶籽4—5 粒。如采用雙條成行式，行距150cm，小行距30-40cm， 穴距30～ 40cm，每穴栽苗2株或播健壯茶籽4—5粒。

栽種時注意茶樹的根部舒展埋于土壤中，按苗大小分開栽直、栽實，澆透定根水，離地面15cm以上部分剪除，減少上部水份蒸發(fā)，提高成活率。

二、新時期茶葉管理方法

1.管理中定期修剪枝葉

管理茶苗過程中最為重要的一次就是定型修剪，茶苗立秋前長到25cm以上，作定型修剪，剪去25cm以上部分，利于增粗發(fā)新枝，修剪時保留主要枝干，以此定型。在茶樹生長階段觀察茶樹，如果發(fā)現(xiàn)枝葉非常多，且枝干較長，需及時修剪，做到定期修剪、及時修剪，第一次減掉的枝干，應在20cm以內(nèi)，而第二次修剪掉的枝葉在15cm以內(nèi)，第三次修剪時，減掉的枝葉在上次減掉的基礎(chǔ)上剪去5cm，這樣才能保證茶樹生長過程中吸收充足的養(yǎng)料和水，逐漸長出枝葉、茶葉、樹冠，有效提高茶樹質(zhì)量和茶葉產(chǎn)量。

2.管理土壤

管理茶園時，除關(guān)注茶樹質(zhì)量以外，還應注重管理土壤，管理過程中清理茶園石塊、枯枝雜草，防止雜草叢生而導致茶樹吸收不到水分和養(yǎng)料致使茶樹死亡，因此，管理土壤時，要注重清理雜草，逐漸減少雜草數(shù)量，確保土壤有活性，這樣才能吸收水分和養(yǎng)料，從而保證茶樹在生長過程中快速長出嫩芽、枝葉，有利于提高茶葉產(chǎn)量。建立不允許亂倒垃圾的標識牌，嚴格管理土壤，確保土壤中長出優(yōu)質(zhì)的茶葉。

3.管理中定期施肥

當前，對于栽種的茶園應加強管理，且在管理過程中要做到定期施肥，也就是說在茶樹生長的各個時期定期施無公害肥料，并以有機肥為主，這樣才能長出無害的茶葉，不僅提高茶葉質(zhì)量，同時也確保在生長階段的茶樹能夠吸收充足的肥料，才能生長嫩芽。施肥以氮、磷、鉀為主，微肥為輔，比例為4∶1∶1，噴施肥根據(jù)茶樹缺什么補什么的原則進行配比。在春、夏、秋各輪茶葉萌發(fā)新梢長出一芽一葉初展時，選擇無風晴天清晨、傍晚或陰天噴施，每周一次連噴葉面肥2～3次。噴至葉面滴水為止。施肥濃度與肥料品種、天氣條件因素有關(guān)。據(jù)試驗，尿素為0.5%、過磷酸鈣1%、硫酸鉀0.5%、硫酸鋅50～100ppm、鉬酸鐵20～50ppm。如濃度過大易產(chǎn)生肥害，否則起不到效果。

4.管理中預防病蟲害

茶樹生長過程中容易遭受病蟲侵襲，直接降低茶樹產(chǎn)量，對于這一情況，在實際的管理中應優(yōu)先采取農(nóng)業(yè)措施，選用抗病抗蟲品種，培育壯苗，加強田間管理，利用殺蟲燈、黃板引誘殺害蟲，增強茶樹生命力，從而減少病蟲侵襲，嚴重時噴殺蟲劑，因此，當茶樹進入到生長期，管理時注意觀察茶樹苗，如果發(fā)現(xiàn)茶樹枝葉上有病蟲，立即根據(jù)病蟲的種類和數(shù)量，配比殺蟲劑，之后，采用噴霧的方式，全面噴灑殺蟲劑，以此預防病蟲害，有效防止病蟲侵蝕茶葉，保護茶樹的同時還能夠防止病蟲啃噬茶葉，保證在生長期間的茶樹不會因為病蟲侵蝕而死亡。例如，葉蟬類（茶小綠葉蟬）采用10%吡蟲啉可濕性粉劑20-30克或2.5%敵殺死或2.5%功夫乳油30-40毫升或25%阿克泰水溶劑4-8克，兌水50公斤噴霧，或24%快靈水劑1000-1500倍噴霧;10%吡蟲啉15-20g（4000-5000倍液）;35%賽丹50-75ml（1000倍液）;2.5%魚藤酮150-200ml（300-500倍液）;98%殺螟丹40-50g（1000-2000倍液）。茶毛蟲采用2.5%敵殺死乳油3000倍或2.5%功夫乳油3000倍或20%除蟲脲2000-3000倍或24%快靈水劑1000-1500倍噴霧;80%敵敵畏75-100ml（800-1000倍液）;2.5%溴氰菊酯（敵殺死）12.5-15ml（6000-8000倍液）;10%氯氰菊酯12.5-15ml（6000-8000倍液）。

三、結(jié)語

綜上所述，要想提高茶樹產(chǎn)量，除了運用栽培技巧以外，還應重視管理茶園，且在管理過程中注重定期施肥、澆水、修剪、預防病蟲害，及時清除雜草，噴施殺蟲劑，防止茶樹被病蟲侵襲而死亡。從而保證茶樹生長旺盛，有效提高茶葉品質(zhì)，推動茶葉行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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