黃曉鳳 瞿永超

摘 要 豆角作為人們?nèi)粘２妥乐谐Ｒ姷氖卟酥?，食用價(jià)值是其存在的基本價(jià)值之一，除此之外，豆角還具有藥用價(jià)值。由于豆角價(jià)值的多樣性，人們對(duì)于豆角的需求量與日俱增，因此，為保證豆角產(chǎn)量能及時(shí)滿足人們的需求，對(duì)于豆角的種植技術(shù)和產(chǎn)量提出了更高的要求，豆角種植技術(shù)和產(chǎn)量的保證是滿足人們?nèi)粘Ｐ枨蟮幕A(chǔ)，基于此種情況，本文從豆角種植栽培技術(shù)、豆角病蟲害防治、管理策略進(jìn)行總結(jié)，希望能提供一定參考。

關(guān)鍵詞 豆角；高產(chǎn)種植；管理策略

1 引言

豆角價(jià)值的多樣性意味著對(duì)于豆角的研究不可忽視，應(yīng)該加大對(duì)于豆角的研究力度，讓豆角的作用充分得到發(fā)揮。無論是作為食用蔬菜還是藥用價(jià)值都不可避免的涉及到產(chǎn)量問題，產(chǎn)量得以保證，才能滿足人們的日常需要。因此，對(duì)于豆角的種植以及管理需要提上日程，根據(jù)豆角的特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)化的種植以及管理，保證產(chǎn)量的同時(shí)有效的提高種植者的經(jīng)濟(jì)利益。

2 豆角種植栽培技術(shù)

2.1 豆角品種選擇

豆角種植的關(guān)鍵在于豆角品種的選擇，豆角進(jìn)入土壤前對(duì)豆角進(jìn)行精挑細(xì)選，“擇優(yōu)錄用”才能有效保證豆角的產(chǎn)量。種子選擇的好首先能確保幼苗能夠健康正常生長(zhǎng)。對(duì)于豆角品種的選擇以下幾個(gè)方面要著重注意，首先要選擇適應(yīng)能力強(qiáng)、抗病能力高、產(chǎn)量有保證、在市場(chǎng)上占有率比較低、受大眾青睞的品種。我們說保證豆角產(chǎn)量高的首要前提是對(duì)品種進(jìn)行細(xì)致挑選，其次是保證種子的質(zhì)量，質(zhì)量是關(guān)鍵，在選擇的時(shí)候，將沒有破損發(fā)霉、發(fā)芽率高的種子作為首選。

2.2 對(duì)種子進(jìn)行前期處理

豆角在生長(zhǎng)的過程中會(huì)出現(xiàn)病蟲害等情況，蟲害屬于天災(zāi)，并非人力所能控制，而病害能夠靠人力進(jìn)行有效的避免，由此看來，對(duì)于種子進(jìn)行前期的處理是非常有必要的。例如，在對(duì)豆角進(jìn)行播種之前，為保證種子有良好的吸水率，把種子晾曬完成后進(jìn)行消毒，通過是放在1%的福爾馬林中進(jìn)行浸泡，達(dá)到消毒的目的。最后用清水沖洗過后進(jìn)行曬干，這樣做的目的是從根源上降低種子患病的機(jī)率。

2.3 豆角的育苗處理

豆角培育一般是在3月初進(jìn)行，豆角育苗時(shí)，對(duì)于器皿的選擇沒有具體限制，根據(jù)具體情況選擇，可以是紙筒、塑料袋或者長(zhǎng)寬各5cm的營(yíng)養(yǎng)土塊，然后栽種2-3粒種子，用水灌滿器皿，進(jìn)行保溫育苗，豆角育苗的時(shí)間一般不超過一個(gè)月。為了更好地保證種子質(zhì)量的優(yōu)良性，在開始育苗前，對(duì)種子進(jìn)行必要的消毒過程，將種子放在器皿中，倒人熱水，種子不適合在器皿中呆太長(zhǎng)時(shí)間，迅速燙一下即可取出，取出后后再放到25-30℃的水中進(jìn)行一段時(shí)間浸泡，時(shí)間控制在4-6小時(shí)，曬干以后再進(jìn)行播種[1]。

3 豆角病蟲害防治

煤霉病又稱為葉霉病，這種病的癥狀主要對(duì)葉片和莖蔓造成的危害比較大，發(fā)病初期最明顯的癥狀是在葉子的兩面出現(xiàn)赤色或紫褐色的一些小斑點(diǎn)，后來漸漸擴(kuò)大，隨著小點(diǎn)的不斷擴(kuò)大，形狀也與之發(fā)生變化，呈現(xiàn)接近圓形的淡褐色或褐色病斑，病斑的邊緣不明顯，天氣潮濕導(dǎo)致濕度變大時(shí)，這種病斑的背面會(huì)出現(xiàn)許多灰黑色霉層，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致落葉。這種病癥的出現(xiàn)及時(shí)給種植人員敲響了警鐘，田間管理的作用在此時(shí)得到體現(xiàn)，對(duì)于田間管理不能掉以輕心，將豆角的密度設(shè)置適當(dāng)，通風(fēng)性和透光性是保證豆角生存的天然因素，要保證豆角能夠在新鮮的環(huán)境下生存，適當(dāng)?shù)脑鍪┝租浄?，提高植株的抗病能力?/p>

4 豆角高產(chǎn)種植技術(shù)管理策略

4.1 田間管理

對(duì)于豆角大規(guī)模種植一般采用大棚進(jìn)行大棚栽培管理。將培育好的秧苗移栽到大棚的過程，確保大棚的空間保持密閉，不要讓大棚內(nèi)的高溫散失，以此來促進(jìn)早緩苗的生長(zhǎng)，如果突然遭遇寒流，必須將大棚上加蓋草簾，通過這樣的方式達(dá)到保溫的效果，防止損害豆角幼苗，另外，豆角在生長(zhǎng)過程中溫度過高或過低都會(huì)對(duì)其造成很大影響。因此對(duì)于溫度的把控至關(guān)重要。在豆角生長(zhǎng)過程中，對(duì)于枝蔓的整理，搭架的技術(shù)也有很細(xì)致的要求。整枝搭架也很重要，一般情況下，當(dāng)豆角的蔓長(zhǎng)到一定高度時(shí)，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行搭架引蔓，這個(gè)時(shí)候豆角秧剛好開始拖蔓，此時(shí)將竹竿插人，一般是用架設(shè)成一個(gè)三角形，這樣做的目的是為保證其穩(wěn)定性，在每個(gè)支架上用一根竹竿進(jìn)行固定，防止惡劣天氣破壞豆角秧的自然生長(zhǎng)。在對(duì)豆角進(jìn)行架秧時(shí)注意合理設(shè)置密度，給豆角留出適當(dāng)?shù)目諝夂粑迈r空氣和沐浴陽光，保持密度適中的同時(shí)也為以后打藥和采摘提供發(fā)揮的空間。豆角的生長(zhǎng)并不均勻，因此在采摘過程中，因此要注意對(duì)根部進(jìn)行保護(hù)，為生長(zhǎng)速度較慢的果實(shí)提供正常生長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。

4.2 做好整地施肥工作

豆角的特性是耐旱不耐澇土，地越貧瘠越能考驗(yàn)豆角的存活能力。因此在選擇栽種區(qū)域時(shí)，對(duì)干燥的地塊進(jìn)行優(yōu)先選擇，為豆角的生長(zhǎng)選擇適宜的環(huán)境，才能保證豆角的生長(zhǎng)良好，產(chǎn)量?jī)?yōu)良。在土地翻修過程中，設(shè)置合理的田壟寬度，將底肥施人。雖然豆角的種植過程比較簡(jiǎn)單，對(duì)于肥料的要求也比較低，但在施肥過程中的比例至關(guān)重要。此外，在追肥過程中，由于豆角的生長(zhǎng)已經(jīng)比較穩(wěn)定，追肥是為保證增加豆角產(chǎn)量，在采摘的時(shí)候多收獲豆角，因此要注意多追加速效肥。追肥的時(shí)候遵循“少量多次”的原則，合理掌握追肥的時(shí)間，當(dāng)花芽開始分化時(shí)及時(shí)追加肥料，把握好追肥的最佳時(shí)機(jī)才能有效保證豆角產(chǎn)量[2]。

5 結(jié)語

豆角種植技術(shù)的不斷研究從表面看是為滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枨?，?shí)則也為經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出一份努力，豆角種植技術(shù)的提高，能夠促使種植豆角的規(guī)模不斷擴(kuò)大，使豆角種植朝向規(guī)范化、系統(tǒng)化方向發(fā)展，同時(shí)也意味著我國(guó)在種植領(lǐng)域又邁出了重要的一步，對(duì)種植業(yè)的發(fā)展愈來愈受到重視，因此要用發(fā)展的眼光來看待豆角種植技術(shù)，其未來的發(fā)展?jié)摿τ写_啟。

參考文獻(xiàn)：

[1]滕鳳松.豆角種植技術(shù)與管理[J].農(nóng)技服務(wù).2017（24）：45.

[2]耿興業(yè).豆角高產(chǎn)種植技術(shù)與管理探析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù).2019（07）：78.