李春勇 鄧光道 謝貴通

摘 要：本文主要簡單地介紹了花生麩的相關(guān)概念及其施用方法，通過分析施用花生麩對水稻生長發(fā)育的作用，來探討施用花生麩對水稻品質(zhì)及產(chǎn)量的影響，以了解花生麩這類有機(jī)肥對水稻生長的影響，合理施肥，保障水稻生長品質(zhì)，獲得更多的水稻產(chǎn)量，從而為水稻的種植質(zhì)量提供重要保障。選擇合適的施肥方式和肥料種類，對于提高水稻種植產(chǎn)量來說，具有重要的作用。

關(guān)鍵詞：花生麩;水稻品質(zhì);產(chǎn)量;影響;有機(jī)肥料

中圖分類號：S511

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190815014

近年來，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，農(nóng)業(yè)事業(yè)也取得了較大的突破和成就，但與此同時也面臨著一些挑戰(zhàn)。農(nóng)業(yè)是我國第一產(chǎn)業(yè)，其在我國國民經(jīng)濟(jì)中起到壓艙石作用，不僅要求數(shù)量安全長，還能滿足人們對高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品不斷的需求，因此必須予以高度重視，不容忽視。在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，水稻種植是其重要口糧作物，水稻的種植品質(zhì)和產(chǎn)量，將直接影響種稻農(nóng)民的收益。為此，則必須不斷地提高水稻種植質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)水稻種植中存在的問題，并采用有效的措施來加以解決。除了無機(jī)肥料的應(yīng)用之外，在水稻種植中還應(yīng)當(dāng)有效實(shí)施有機(jī)肥料，二者相結(jié)合施肥，可改善水稻種植土壤環(huán)境，為水稻的健康生長提供重要保障。本文以施用花生麩為例，來研究有機(jī)肥對水稻品質(zhì)及其產(chǎn)量的有關(guān)影響，以此來充分發(fā)揮有機(jī)肥的作用，提高農(nóng)民的種植收益。

1?試驗(yàn)方法和材料

1.1?試驗(yàn)方法和材料

試驗(yàn)安排在賓陽縣貴通家庭農(nóng)場在賓州鎮(zhèn)呇塘村的生產(chǎn)基地進(jìn)行，試驗(yàn)地塊1833m2，使用水稻品種為佛山油占，試驗(yàn)小區(qū)50m2，小區(qū)四周筑50cm寬、35cm田埂并用農(nóng)膜包裹深入犁底層，灌、排水溝獨(dú)立分開。試驗(yàn)設(shè)A不施用花生麩、B施用花生麩25kg、C施用花生麩37.5kg、D施用花生麩50kg、E施用花生麩62.5kg共5個處理，3次重復(fù)隨機(jī)排列。試驗(yàn)化肥用量為N10kg、P2O58kg、K7.5kg。

1.2?花生麩有機(jī)肥料的施用方法

在種植水稻的時候，施用花生麩有機(jī)肥料，其方法步驟如下。

要在水中放入花生麩有機(jī)肥料粉，使其處于缺氧環(huán)境中，得到有效的分解。其不可以直接施用于土壤中，而是需要靜待一段時間，一般在2個月到1a之間。花生麩有機(jī)肥料的分解時間越長，其熟腐度就越高，便不會燒傷水稻，影響其正常生長?；ㄉ熡袡C(jī)肥料粉和水的比例應(yīng)當(dāng)是1：15。在施用花生麩有機(jī)肥料的時候，需要加水進(jìn)行稀釋，液態(tài)花生麩有機(jī)肥料和水的比例此時應(yīng)當(dāng)為1：17。施用之后，則需要進(jìn)行淋水，以免對水稻造成傷損。

要將花生麩餅狀有機(jī)肥料，進(jìn)行搗碎，將其與堆肥放置在一起，堆積時間應(yīng)當(dāng)保持在14～21d之間?；蛘呤菍v碎之后的餅肥，與腐熟之后的糞尿糅合在一起，一同漚制，同樣要放置一段時間，即14～21d之間。無論是前者的肥料堆積，還是后者的漚制，都要利用農(nóng)膜來將這些肥料進(jìn)行封閉，使其發(fā)酵。農(nóng)膜覆蓋的原因在于，可以有效避免蚊蟲蒼蠅的叮咬。這類花生麩有機(jī)餅肥，可以當(dāng)作是水稻種植的基本肥料使用，也可以作為追加肥料施用。若是將其作為基本肥料施用，那么在水稻播種之前的7～10d內(nèi)，就可以將制作好的花生麩有機(jī)肥料，施用于土壤中。如果是旱地，那么可以采用穴施，或是條施的方法來進(jìn)行施肥。

在施肥之后，花生麩有機(jī)肥料要與土壤均勻混合，不可接近水稻種子，以防止傷害種子，使其無法發(fā)芽，影響水稻種子的存活率;若是將制作好的花生麩有機(jī)餅肥，作為追加肥料來施用，一定要等其完全發(fā)酵和腐熟，避免其在土壤中繼續(xù)發(fā)酵，而產(chǎn)生高熱量，灼傷了水稻的根部。如果是水田中施用花生麩有機(jī)餅肥，一定要先做好排水工作，排水完成之后，再將餅肥均勻的撒入土壤之中。在第1次耘田的時候，一定要確保撒入的肥料能夠完全與土壤混合。待到2～3d之后，再田中灌入淺水。同樣的，如果是旱地施肥，那么可采用條施和穴施的施肥方式。

所施用的花生麩有機(jī)餅肥，在用量上，需要視情況而定。主要是考慮水稻種植的品種，以及水稻種植區(qū)域土壤的肥沃程度。當(dāng)水稻種植區(qū)的土壤肥沃程度偏低，而且所選擇的水稻種植品種具有耐肥性，那么則可以適當(dāng)?shù)亩嗍┯靡恍┗ㄉ熡袡C(jī)肥料;若是相反情況，則要少施用一些。據(jù)試驗(yàn)表明，通常情況下，土壤肥沃程度為中等時，在給水稻施肥的時候，田地的量基本在30～40kg/667m2之間?；ㄉ熡袡C(jī)餅肥，屬于遲效性肥料，因此在施用的時候，一定要配合施用速效性的有機(jī)肥料。

2?試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1?不同處理對水稻產(chǎn)量的影響

通過方差分析可知：C與D的產(chǎn)量對比X2=0.0107，P=0.9176>0.05，因此C和D的產(chǎn)量差異不顯著，再進(jìn)行與A、B、E的對比，X2=24.794，P=0.0043<0.05，因此C、D和A、B、E差異顯著，具有可比性。

因此可知，花生麩37.5kg和50kg施用量對于水稻產(chǎn)量的增加有比較明顯的作用。

2.2?不同處理對水稻農(nóng)藝性狀的影響

如下表所示，采用C和D處理方案的分蘗數(shù)最多，采用A、B、E的分蘗數(shù)相對較少，因此可知，花生麩37.5kg和50kg施用量對于水稻農(nóng)藝性狀有比較明顯的作用。

2.3?施用花生麩對水稻品質(zhì)的影響

在種植水稻的時候，合理施用花生麩，對水稻的生長品質(zhì)具有重要的作用，其可有效提高水稻品質(zhì)。經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析，可以發(fā)現(xiàn)，在種植水稻的時候，配合使用花生麩等有機(jī)肥料，不僅可以保障水稻的出米率，而且還提高了水稻米粒的粗蛋白，其富含的營養(yǎng)元素如氨基酸等都有明顯提升。這是因?yàn)榛ㄉ熤泻写罅控S富的微量元素，其在施用過程中，改善了水稻種植的土壤環(huán)境，使其更加肥沃，讓水稻吸收了微量元素，提高了水稻的營養(yǎng)值。另外，施用花生麩的水稻，其所產(chǎn)出的米粒，從外觀上看更加飽滿，色澤更加明亮。由于種植的時候配合使用了有機(jī)肥，便降低了化學(xué)肥料的使用量，這就大大減少了農(nóng)藥的負(fù)面作用，使得水稻的種植品質(zhì)得到有效提升?？偠灾诜N植水稻的過程中，施用花生麩有機(jī)肥料，不僅保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，而且提高了資源利用率，降低了成本費(fèi)用，起到了巨大作用。

3?結(jié)果與討論

水稻種植的品質(zhì)和產(chǎn)量十分重要，這將直接影響到農(nóng)民們的經(jīng)濟(jì)收入，也關(guān)系到水稻糧食的供應(yīng)需求，因此必須重視水稻種植工作。水稻種植并不是一件簡單的事情，其具有一定的復(fù)雜性，需要綜合考慮各項(xiàng)因素，根據(jù)實(shí)際情況，來調(diào)整種植方案，優(yōu)化和改良土壤環(huán)境，合理施肥，以此來為水稻的生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。花生麩是一種有機(jī)肥料，相比于無極肥料來說，其更加環(huán)保，對環(huán)境和水稻的污染不嚴(yán)重，而且還可以進(jìn)行回收利用，有利于提高資源利用率。在改良土壤條件，培育肥沃土壤的時候，施用花生麩等有機(jī)肥料，對水稻的生長發(fā)育起到重要作用，可保障水稻種植的品質(zhì)，提高水稻種植產(chǎn)量。為此，在種植水稻的時候，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對有機(jī)肥料的研究，并將其與無機(jī)肥料合理配合使用，提高有機(jī)肥料的利用率，以此來推動水稻種植業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。

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作者簡介：

李春勇（1976-）男，本科，農(nóng)藝師。研究方向：基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。