編者按

循環(huán)農(nóng)業(yè)是將種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)等與加工業(yè)有機(jī)聯(lián)系的綜合經(jīng)營(yíng)方式，不僅能夠解決農(nóng)業(yè)面臨的污染問(wèn)題，還可以優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，節(jié)約農(nóng)業(yè)資源，提高產(chǎn)出效果。當(dāng)下，我國(guó)大力推廣各類生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目蘊(yùn)含不少商機(jī)。以下是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)值得借鑒的三個(gè)發(fā)展模式。

首先，是物質(zhì)再利用模式。這種模式是指通過(guò)農(nóng)業(yè)廢棄物多級(jí)循環(huán)利用，將上一產(chǎn)業(yè)的廢棄物或副產(chǎn)品作為下一產(chǎn)業(yè)的原材料。比如沼氣綜合利用，以沼氣為紐帶，將畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)排泄物、農(nóng)作物秸稈、農(nóng)村生活污水等作為沼氣基料處理，產(chǎn)生的沼氣作為燃料，沼液、沼渣作為有機(jī)肥。物質(zhì)再利用模式可以做到就地取材，從源頭上減少?gòu)U棄物對(duì)農(nóng)村環(huán)境的污染。

由于這種模式人們都比較熟悉，如果想獲得更好的收益，需要從業(yè)者下一番功夫。拿秸稈來(lái)說(shuō)，有人把它做成各種造型的稻草人，一個(gè)能賣到上千元。王慶敏是一位有著6年經(jīng)驗(yàn)的網(wǎng)店店主，最開(kāi)始她在網(wǎng)店賣稻草，后來(lái)決定將這些秸稈進(jìn)行藝術(shù)加工制作成“稻草人”銷售。秸稈隨意捆扎很容易，但要是做成藝術(shù)品不是一件簡(jiǎn)單的事。王慶敏走訪民間的藝術(shù)家，系統(tǒng)學(xué)習(xí)從選擇稻草、設(shè)計(jì)造型、固定框架到捆扎技術(shù)、編制方法以及如何上色。正常稻草繩30斤每捆，一般的能賣到60元左右，而把它加工成小黃人，價(jià)格就能賣到1000元左右。由此可見(jiàn)，實(shí)現(xiàn)增收的關(guān)鍵還在于獨(dú)辟蹊徑。

其次，是減量化模式。此種模式規(guī)范使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、飼料及其添加劑，推廣應(yīng)用測(cè)土配方施肥、病蟲(chóng)害綠色防治等技術(shù)，提高化肥農(nóng)藥利用率。這樣生產(chǎn)出來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品可以進(jìn)行綠色或者有機(jī)食品的認(rèn)證。不過(guò)，農(nóng)業(yè)減量化生產(chǎn)方式會(huì)帶來(lái)生產(chǎn)成本的增加，勢(shì)必也會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的增加，對(duì)消費(fèi)者的接納能力是個(gè)挑戰(zhàn)。因此，發(fā)展減量化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，經(jīng)營(yíng)者需要提前進(jìn)行布局。比如創(chuàng)設(shè)商品品牌，并進(jìn)行營(yíng)銷運(yùn)作，用品牌來(lái)支撐農(nóng)產(chǎn)品的成本上漲。

最后，是生態(tài)產(chǎn)業(yè)園模式。既然是產(chǎn)業(yè)園，顧名思義，規(guī)模比起前面兩種模式就要更大。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園是以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，以文化為靈魂，以創(chuàng)意為手段，以產(chǎn)業(yè)融合為途徑，通過(guò)農(nóng)業(yè)與文化的融合、產(chǎn)品與藝術(shù)的結(jié)合、生產(chǎn)與生活的結(jié)合，拓展農(nóng)業(yè)功能。這種模式可包含當(dāng)下正流行的鄉(xiāng)村游、休閑農(nóng)業(yè)游、農(nóng)莊、民宿等。不過(guò)，產(chǎn)業(yè)園的模式投資更大、運(yùn)營(yíng)更加復(fù)雜。

根據(jù)相關(guān)文件，我國(guó)2017年—2020年，將建設(shè)約300個(gè)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，這無(wú)疑是個(gè)巨大的商機(jī)，有興趣的朋友不妨考慮一下。

參謀薦讀

生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)有哪些？

培養(yǎng)復(fù)合型人才。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是一個(gè)高科技行業(yè)，人才自然少不了，懂生態(tài)、懂農(nóng)業(yè)、懂互聯(lián)網(wǎng)的人才更是關(guān)鍵。但目前很多大學(xué)里面沒(méi)有開(kāi)設(shè)相關(guān)的課程，復(fù)合型人才少之又少。因此，各大研究院和企業(yè)需要對(duì)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)人才進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)。

打磨商業(yè)模式，雖然循環(huán)農(nóng)業(yè)每個(gè)環(huán)節(jié)都能賺錢，但哪個(gè)環(huán)節(jié)是主導(dǎo)？整體的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，到底靠那個(gè)環(huán)節(jié)賺錢？生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的商業(yè)模式打磨需要頂層設(shè)計(jì)，以生態(tài)為主線，應(yīng)考慮農(nóng)業(yè)的每個(gè)環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)出盈利模式。同時(shí)，通過(guò)既定的商業(yè)模式快速?gòu)?fù)制，能夠推進(jìn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的變現(xiàn)能力。

產(chǎn)業(yè)化打造。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)看似是一個(gè)整體的產(chǎn)業(yè)鏈，但產(chǎn)業(yè)化還是比較薄弱。更主要的是核心產(chǎn)業(yè)如何打造，如何通過(guò)核心產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)其他環(huán)節(jié)的提升。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)不是為了生態(tài)而生態(tài)、為了循環(huán)而循環(huán)，而是在產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)整合，提高資源利用率。