提起麻類(lèi)植物，人們自然會(huì)想到它們是用來(lái)加工紡織品的。然而，筆者日前到中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類(lèi)研究所采訪(fǎng)時(shí)，卻看到幾十種用麻類(lèi)植物加工的面條、蔬菜等新產(chǎn)品。

20世紀(jì)六七十年代，麻類(lèi)植物和棉花被統(tǒng)稱(chēng)為棉麻，是重要的戰(zhàn)略物資。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著科技進(jìn)步和人民生活水平的提高，紡織原料日益增多，麻類(lèi)植物的紡織原料功能大大弱化，與之相關(guān)的科研工作也陷入低谷。直到后來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院麻類(lèi)研究所的科研人員以麻類(lèi)多功能開(kāi)發(fā)為突破口，加大研究和開(kāi)發(fā)力度，利用麻類(lèi)植物的黃麻多糖含量高、氨基酸種類(lèi)多、膳食纖維多等特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)出保健功能蔬菜、特色面條等——麻類(lèi)植物變成了可以吃的農(nóng)作物。

麻類(lèi)的多功能開(kāi)發(fā)，給我們帶來(lái)一個(gè)重要啟示，那就是要倡導(dǎo)顛覆性思維。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，麻類(lèi)主要解決人們“穿”的問(wèn)題，科研人員卻讓它們轉(zhuǎn)變成可以吃的農(nóng)作物。這個(gè)“腦洞大開(kāi)”的奇思妙想，開(kāi)拓出一片廣闊的新天地。

顛覆性思維的本質(zhì)，是勇于大膽創(chuàng)新。采用顛覆性思維研發(fā)的成果，不僅具有一般成果的屬性，還具有更強(qiáng)的前瞻性、更大的推廣價(jià)值和更廣闊的應(yīng)用前景。

相反，如果局限于原有的思維模式，抱殘守缺、不思進(jìn)取，不僅無(wú)法獲得更多課題支持，而且難以取得重大的科技成果。

當(dāng)今世界，科技發(fā)展一日千里，知識(shí)更新越來(lái)越短、技術(shù)迭代越來(lái)越快?！懊娉S土背朝天”曾經(jīng)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生動(dòng)寫(xiě)照，而如今，在用各種先進(jìn)技術(shù)打造的植物數(shù)字工廠(chǎng)，種植作物不再用土壤，而是按它們的生長(zhǎng)需求提供營(yíng)養(yǎng)液;同時(shí)，還可根據(jù)不同作物的需求提供光照“配方”，生產(chǎn)出的作物不僅沒(méi)有污染，而且營(yíng)養(yǎng)更豐富。

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，目前已發(fā)現(xiàn)的植物有3萬(wàn)多種，大面積種植的各類(lèi)農(nóng)作物僅有300多種。如果采用顛覆性思維，借鑒麻類(lèi)多功能開(kāi)發(fā)的路徑和方法，對(duì)現(xiàn)有的農(nóng)作物進(jìn)行多功能開(kāi)發(fā)，有望為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提供更多堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支撐。

麻類(lèi)多功能開(kāi)發(fā)的實(shí)踐告訴我們，科技研發(fā)的重要使命是解決生產(chǎn)、生活中的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，遇到困難并不可怕，關(guān)鍵是要大膽創(chuàng)新，找到正確的方法并長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，這樣科研之路一定會(huì)越走越寬。