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        水溫夠了茶自香

        2019-09-23 07:02:02佚名
        青春期健康 2019年17期
        關(guān)鍵詞:鐵觀音沸水溫水

        文/佚名

        一個(gè)屢屢失意的年輕人千里迢迢來到普照寺,慕名尋到老僧釋濟(jì),沮喪地對(duì)他說:“人生總不如意,活著也是茍且,有什么意思呢?”

        釋濟(jì)先靜靜聽著年輕人的嘆息和傾訴,然后才吩咐小和尚:“施主遠(yuǎn)道而來,燒一壸溫水送過來?!辈灰粫?huì)兒,小和尚送上來一壺溫水,釋濟(jì)抓了茶葉放進(jìn)杯子,就用剛剛送來的溫水沏茶,放在茶桌上,微笑著請(qǐng)年輕人喝茶。杯子冒出微微的水汽,茶葉靜靜浮著。年輕人不解地詢問:“寶剎怎么是溫茶?”釋濟(jì)笑而不語。年輕人喝一口細(xì)品,不由搖搖頭:“一點(diǎn)兒茶香都沒有?!贬対?jì)說:“這可是名茶鐵觀音啊?!蹦贻p人又端起杯子品嘗,然后肯定地說:“真的沒有一絲茶香?!苯又?,釋濟(jì)又吩咐小和尚:“再去燒一壺沸水送來?!边^了會(huì)兒,小和尚便提著一壺冒著濃濃熱氣的沸水進(jìn)來。釋濟(jì)起身,又取過一個(gè)杯子,放茶葉,倒沸水,再放在茶桌上。年輕人俯首看去,茶葉在杯子里上下沉浮,絲絲清香不絕如縷,令人望而生津。

        年輕人欲去端杯,釋濟(jì)作勢(shì)擋開,又提起水壺注入一線沸水。茶葉翻騰得更厲害了,一縷更醇厚更醉人的茶香裊裊升騰,在禪房彌漫開來。釋濟(jì)一共注了五次水,杯子終于滿了,那綠綠的一杯茶水,端在手上清香撲鼻,入口沁人心脾。

        釋濟(jì)笑著問:“施主可知道,同是鐵觀音,為什么茶味迥異嗎?”年輕人思忖著說:“一杯用溫水,一杯用沸水,沖沏的水不同?!?/p>

        釋濟(jì)點(diǎn)頭:“用水不同,則茶葉的沉浮就不一樣。溫水沏茶,茶葉輕浮水上,怎會(huì)散發(fā)清香?沸水沏茶,反復(fù)幾次,茶葉沉沉浮浮,釋放出四季的風(fēng)韻:既有春的幽靜和夏的熾熱,又有秋的豐盈和冬的清冽。世間蕓蕓眾生,也和沏茶是同一個(gè)道理。沏茶的水溫度不夠,想要沏出散發(fā)誘人香味的茶水是不可能的;你自己的能力不足,要想處處得力、事事順心自然很難。要想擺脫失意,最有效的方法就是苦練內(nèi)功,提高自己的能力?!蹦贻p人茅塞頓開,叩謝而去。

        在我們身邊,總有一些人像故事中的年輕人一樣心浮氣躁,信奉“隨主流而不求本質(zhì)”,在追求的過程中喪失了自己的目的性,不追求人生根本而追求一些形式上的成功,就像當(dāng)下流行的所謂“大咖”和“網(wǎng)紅”等,只追求一時(shí)的轟動(dòng)效益,賺足眼球而已。正如一句話中所說的,“瞬間的成就可以使人獲得短暫的名利,但如果談起永恒,無非只是皮毛之舉”。

        是的,要想泡一杯好茶,一定要用沸水,只有沸水才能夠?qū)⒉璧奈兜廊拷鰜?,人也一樣?/p>

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