李 敏， 唐建鋒， 吳 瓊， 焦明姚， 朱 怡， 周維佳*， 羅德強(qiáng)， 江學(xué)海

(1.貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 水稻研究所， 貴州 貴陽(yáng) 550006； 2.貴州省植保植檢總站， 貴州 貴陽(yáng) 550001)

水稻是貴州省最重要的口糧作物，近年水稻種植面積維持在67萬(wàn)hm2左右[1-3]。隨著貴州省加快建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品大省以及大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)精品大米的戰(zhàn)略目標(biāo)，如何扎實(shí)有效推進(jìn)水稻病蟲(chóng)草害綠色防控顯得尤為重要。近年來(lái)，相關(guān)學(xué)者就貴州省水稻病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律、防治技術(shù)、防治效果等進(jìn)行了大量研究[4-16]，如金星等[4-5]研究了稻飛虱和稻縱卷葉螟發(fā)生規(guī)律，何忠雪等[6-8]研究了水稻白背飛虱、紋枯病、稻瘟病的防治藥物和藥效。研究表明，不同水稻品種對(duì)稻瘟病等病蟲(chóng)害具有明顯的抗性差異[10-13]，通過(guò)專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治可有效提高防控效果[14-15]。上述研究結(jié)果對(duì)貴州省水稻生產(chǎn)具有重要保障作用。當(dāng)前，隨著國(guó)家“一控兩減三基本”的深入推進(jìn)和人民對(duì)優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品的強(qiáng)烈需求，水稻綠色防控直接關(guān)系到貴州稻米安全，是貴州優(yōu)質(zhì)水稻產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要支撐，有必要全面掌握和深入分析貴州省主要病蟲(chóng)草害發(fā)生和防治情況。為此，筆者收集整理分析了貴州省2006年以來(lái)水稻主要病蟲(chóng)草害發(fā)生情況、農(nóng)藥施用量、農(nóng)藥施用種類、主要施藥方式等數(shù)據(jù)，梳理綠色防控主要面臨的問(wèn)題，以期為貴州省水稻綠色防控提供參考。

1 貴州省水稻病蟲(chóng)草害發(fā)生情況

1.1 病害

從圖1看出，貴州省水稻病害以稻瘟病、紋枯病和稻曲病為主，其中，稻瘟病發(fā)生面積最大，常年發(fā)生面積在17萬(wàn)hm2以上，為全省水稻種植面積的1/4左右，2012年稻瘟病嚴(yán)重發(fā)生，面積超過(guò)25萬(wàn)hm2，近3年(2015—2017年)稻瘟病發(fā)生面積得到有效控制，2017年發(fā)生面積17.8萬(wàn)hm2。水稻紋枯病的發(fā)生面積僅次于稻瘟病，常年發(fā)生面積在13萬(wàn)hm2左右，2017年發(fā)生面積13.5萬(wàn)hm2。近年來(lái)，隨著大穗型品種的應(yīng)用，稻曲病呈逐漸增加趨勢(shì)，2016年發(fā)生面積達(dá)7.4萬(wàn)hm2，而2017年發(fā)生面積下降至6.1萬(wàn)hm2。

1.2 蟲(chóng)害

貴州省近年水稻害蟲(chóng)種類主要為白背飛虱、褐飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟和大螟等(圖2)。其中白背飛虱和稻縱卷葉螟危害面積最大，白背飛虱常年危害面積在30萬(wàn)hm2以上，約占全省水稻種植面積的1/2，2012年發(fā)生面積達(dá)43.9萬(wàn)hm2，近幾年白背飛虱危害面積逐漸降低，2017年危害面積為34.0萬(wàn)hm2。稻縱卷葉螟常年危害面積在26萬(wàn)hm2以上，2014年危害面積最大，達(dá)40.8萬(wàn)hm2，2017年危害面積降至28.2萬(wàn)hm2。褐飛虱和二化螟常年危害面積也在10萬(wàn)hm2以上。

注：數(shù)據(jù)來(lái)源于貴州省植保植檢總站(下同)。

Note:The data is from Guizhou General Station of Plant Protection.The same below.

圖1 2015—2017年貴州省水稻主要病害發(fā)生面積

Fig.1 Area of major rice diseases in Guizhou Province from 2015 to 2017

圖2 2017年貴州省水稻主要害蟲(chóng)的發(fā)生面積

Fig.2 Occurrence area of major rice pests in Guizhou Province in 2017

1.3 草害

從圖3看出，貴州省稻田草害以闊葉雜草危害面積最大，常年發(fā)生面積在30萬(wàn)hm2以上；禾本科雜草次之，常年發(fā)生面積在16萬(wàn)hm2以上；莎草科雜草常年發(fā)生面積在6萬(wàn)hm2以上。2016年稻田草害發(fā)生較為嚴(yán)重，禾本科雜草、闊葉雜草和莎草科雜草的發(fā)生面積分別為20.3萬(wàn)hm2、40.2萬(wàn)hm2和9.1萬(wàn)hm2，2017年稻田草害發(fā)生面積明顯降低，禾本科雜草、闊葉雜草和莎草科雜草的發(fā)生面積分別為18.7萬(wàn)hm2、37.1萬(wàn)hm2和5.8萬(wàn)hm2。

1.4 水稻品種對(duì)病蟲(chóng)的抗性

2015—2017年貴州水稻主推品種的稻瘟病抗性普遍為中感、紋枯病抗性普遍為低感-中感、條紋葉枯病抗性普遍為低抗，抗蟲(chóng)性普遍為中抗?？傮w來(lái)看，目前水稻品種對(duì)稻瘟病等關(guān)鍵病害的抗病性較差，除加快選育應(yīng)用一批綜合抗性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種外，開(kāi)展多種形式的病蟲(chóng)草害防治是保證水稻增產(chǎn)增效的重要手段。

圖3 2015—2017年貴州省水稻田主要草害的發(fā)生面積

Fig.3 Occurrence area of major grass pests in rice paddies in Guizhou Province from 2015 to 2017

2 水稻病蟲(chóng)草害的防治情況

2.1 農(nóng)藥種類

貴州省防治稻瘟病常用的農(nóng)藥為稻瘟靈、三環(huán)唑、蘇云金桿菌，防治紋枯病、稻曲病常用井岡霉素、多抗霉素；防治稻縱卷葉螟常用三環(huán)唑、吡蚜酮、毒死蜱，防治稻飛虱常用毒死蜱、吡蚜酮等。每季水稻生產(chǎn)中防治次數(shù)在4～5次，近3年累計(jì)防治面積均在100萬(wàn)hm2以上。總體來(lái)看，貴州病蟲(chóng)害防治仍然以化學(xué)農(nóng)藥防治為主，生物農(nóng)藥應(yīng)用呈逐漸增加趨勢(shì)。

2.2 農(nóng)藥施用量

據(jù)《全國(guó)植保專業(yè)統(tǒng)計(jì)資料》顯示，2004—2016年間，貴州省水稻農(nóng)藥總施用量為1 470～18 887 t，其中,殺蟲(chóng)劑為2 880～8 731 t、殺菌劑為489～4 212 t、除草劑為495～5 866 t。長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶11個(gè)省市中，水稻單位面積平均使用農(nóng)藥量依次為上海>浙江>江蘇>湖南>安徽>湖北>江西>四川>云南>貴州>重慶，貴州水稻生產(chǎn)中農(nóng)藥施用量少，僅次于重慶。

2.3 組織形式

從表1看出，2013—2017年貴州水稻病蟲(chóng)草害防治的組織形式仍然以農(nóng)戶散戶為主，防治面積約占全省防治總面積的2/3，但總體呈不斷降低趨勢(shì)；專業(yè)化服務(wù)組織防治面積由2013年的28.0萬(wàn)hm2增加到2017年的47.3萬(wàn)hm2，種田大戶防治面積由2013年的5.3萬(wàn)hm2增加到2017年的13.7萬(wàn)hm2。全省水稻全程病蟲(chóng)害專業(yè)化服務(wù)組織形式以代防代治(個(gè)體服務(wù))、全程承包(合作社)為主，企業(yè)防治較少，2013年的專業(yè)化服務(wù)組織有2 053個(gè)，至2015年已增加至3221個(gè)。總體看，與常規(guī)防治相比，水稻全程病蟲(chóng)害專業(yè)化防治有利于減少用藥次數(shù)，平均用藥3次，減少用藥1次，除人工成本外，還節(jié)省用藥成本180～300元/hm2。

表1 貴州水稻病蟲(chóng)草害不同組織形式的防治面積

Table 1 Control area of different tissue forms of rice diseases, insect pests and weeds in Guizhou 萬(wàn)hm2

年份Year專業(yè)化服務(wù)組織Professional service organizations種田大戶Large farm農(nóng)戶散戶Farm201328.05.3101.5201430.08.0108.4201545.312.072.9201648.014.087.7201747.313.778.8

2.4 施藥方式

從表2看出，全省水稻病蟲(chóng)草害防治施藥方式以背負(fù)式噴霧器為主，年防治面積約為100萬(wàn)hm2左右，擔(dān)架式機(jī)動(dòng)噴霧機(jī)和植保無(wú)人機(jī)仍處于應(yīng)用的起步階段，近年呈逐漸增加趨勢(shì)，2013年擔(dān)架式機(jī)動(dòng)噴霧機(jī)防治面積為0.7萬(wàn)hm2，至2017年增加至2.8萬(wàn)hm2，2013年植保無(wú)人機(jī)防治面積為0.1萬(wàn)hm2，至2017年增加至1.2萬(wàn)hm2。

表2 貴州水稻病蟲(chóng)草害不同施藥方式的防治面積

Table 2 Control areas of rice diseases, insect pests and weeds under different application methods in Guizhou 萬(wàn)hm2

年份Year背負(fù)式噴霧器Knapsack sprayer擔(dān)架式機(jī)動(dòng)噴霧機(jī)Stretcher powered sprayer植保無(wú)人機(jī)Plant protection uav201396.70.70.1201495.31.70.42015100.02.00.82016110.03.01.02017106.72.81.2

3 水稻生產(chǎn)綠色防控的主要成就及問(wèn)題

3.1 主要成就

據(jù)貴州省植保植檢總站統(tǒng)計(jì)，2017年全省實(shí)施水稻綠色防控示范區(qū)年均減少化學(xué)農(nóng)藥使用次數(shù)2.69次，較往年減少化學(xué)農(nóng)藥使用量27.83%。全省綠色防控示范推廣面積呈逐年上升趨勢(shì)，綠色防控覆蓋率37.41%，形成了一批可推廣的技術(shù)模式：

1) 種子處理+殺蟲(chóng)燈(誘捕器)+性誘劑+生物農(nóng)藥(低毒化學(xué)農(nóng)藥)；

2) 種子處理+稻魚(yú)(鴨)+殺蟲(chóng)燈(誘捕器)+生物農(nóng)藥(低毒化學(xué)農(nóng)藥)；

3) 種子處理+稻魚(yú)(鴨)+釋放天敵+生物農(nóng)藥(低毒化學(xué)農(nóng)藥)。

各地實(shí)踐表明，推廣綠色防控技術(shù)措施，推行綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治融合發(fā)展，是病蟲(chóng)害可持續(xù)治理的有效途徑，示范區(qū)農(nóng)藥減量控害效果明顯[14-15]，對(duì)保護(hù)生物多樣性、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)治理效果顯著。水稻重大病蟲(chóng)害得到有效控制，保障了水稻生產(chǎn)安全和稻米質(zhì)量安全，提高了稻農(nóng)生產(chǎn)積極性，同時(shí)還保障了生態(tài)環(huán)境安全，社會(huì)效益和生態(tài)效益十分顯著，是貴州省水稻產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要保證。

3.2 主要面臨的問(wèn)題

貴州水稻綠色防控發(fā)展的形勢(shì)向好，取得了一定成績(jī)。但從全省實(shí)際來(lái)看，綠色防控推廣應(yīng)用面積占比相對(duì)較低，總體仍以試驗(yàn)示范為主，與全面建設(shè)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品大省的要求存在差距，大面積推廣應(yīng)用主要存在以下問(wèn)題。

3.2.1 綠色防控思想認(rèn)識(shí)不足 水稻病蟲(chóng)害防治直接關(guān)系到生態(tài)環(huán)境安全、稻米質(zhì)量安全以及優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前還有相當(dāng)一部分人對(duì)綠色防控的重要意義認(rèn)識(shí)不足，存在不知道綠色防控是什么、對(duì)綠色防控的內(nèi)涵理解不深、綠色防控意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題，有的認(rèn)為還是化學(xué)農(nóng)藥藥效快，過(guò)去長(zhǎng)期用也沒(méi)有出什么大問(wèn)題，還習(xí)慣于用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害。從政府層面來(lái)講，對(duì)綠色防控技術(shù)推廣應(yīng)用的支持力度不大；從種植企業(yè)、合作社、大戶及廣大農(nóng)民群眾的層面來(lái)講，由于認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)，自行投入資金使用綠色防控技術(shù)物化產(chǎn)品的積極性較低。

3.2.2 綠色防控技術(shù)的使用成本相對(duì)較高 實(shí)施綠色防控技術(shù)可以有效減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，但綠色防控技術(shù)措施中，生物農(nóng)藥、天敵昆蟲(chóng)、理化誘控等非化學(xué)防控技術(shù)產(chǎn)品的單位投入資金比化學(xué)農(nóng)藥高，使用技術(shù)上要求較高，見(jiàn)效相對(duì)緩慢；在科學(xué)用藥方面，省藥、省水、省工的高工效低容量施藥器械與陳舊的施藥器械價(jià)格相差較大，農(nóng)民投入困難。

3.2.3 綠色防控的組織化程度低及缺乏支持 全省水稻病蟲(chóng)害防控以種植散戶防治為主，組織化程度低，從事綠色防控的專業(yè)化合作組織和企業(yè)的生命力較弱，發(fā)展的數(shù)量和規(guī)模存在瓶頸，與推進(jìn)融合發(fā)展存在較大差距。

綠色防控依賴的非化學(xué)防控技術(shù)產(chǎn)品成本較高，使用技術(shù)要求更高，見(jiàn)效相對(duì)緩慢，產(chǎn)品應(yīng)用缺少補(bǔ)貼機(jī)制，水稻生產(chǎn)主體尤其是散戶不愿投入、增加生產(chǎn)成本，需要政府出臺(tái)相關(guān)補(bǔ)貼政策宣傳和引導(dǎo)，增強(qiáng)綠色防控意識(shí)，培訓(xùn)綠色防控技術(shù)，培養(yǎng)綠色防控習(xí)慣。

4 水稻生產(chǎn)綠色防控對(duì)策與建議

4.1 充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用，提高綠色防控認(rèn)識(shí)

針對(duì)優(yōu)質(zhì)水稻，重點(diǎn)支持有品牌、上規(guī)模、有積極性的企業(yè)或合作社、種植大戶開(kāi)展綠色防控，建立全程綠色防控技術(shù)示范基地，集中扶持實(shí)施主體。加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，大力宣傳綠色防控對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全的重要性，宣傳綠色防控的成效、經(jīng)驗(yàn)和品牌，提高社會(huì)對(duì)綠色防控農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度。通過(guò)強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，加大推廣力度，營(yíng)造社會(huì)普遍了解、認(rèn)識(shí)深刻、高度關(guān)注、合力支持的良好氛圍，努力形成政府大力支持、部門聯(lián)合推動(dòng)、企業(yè)服務(wù)參與、農(nóng)民積極響應(yīng)的良好局面。

4.2 推進(jìn)綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治，提高組織化程度

許多綠色防控技術(shù)在規(guī)?；褂脮r(shí)，單位面積使用數(shù)量比小范圍小面積要減少20%左右，這必須依靠專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治組織來(lái)實(shí)施，既能降低使用成本，又能真正發(fā)揮作用。因此，要擴(kuò)大綠色防控的覆蓋面，降低應(yīng)用成本，提升綜合效益，加大力度綠色防控與統(tǒng)防統(tǒng)治融合發(fā)展。在以散戶為主的農(nóng)村村落，統(tǒng)防統(tǒng)治是其生產(chǎn)方式的重大變革，統(tǒng)一防治、整體防護(hù)的思路從根本上解決了農(nóng)藥殘留高、綠色防控技術(shù)推廣難的問(wèn)題。

4.3 研究完善優(yōu)質(zhì)稻綠色防控技術(shù)體系

優(yōu)質(zhì)稻綠色防控，關(guān)鍵在防。首先，選育并篩選綜合抗性較好的優(yōu)質(zhì)高效水稻品種，對(duì)于特種優(yōu)質(zhì)稻資源，針對(duì)稻瘟病等某一缺陷利用分子育種等技術(shù)進(jìn)行逐漸改良；其次，研發(fā)應(yīng)用高效低毒低殘留藥劑、特別是生物農(nóng)藥，摸清病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律和藥物吸收機(jī)理，精確施藥、提高農(nóng)藥利用率；另外，加強(qiáng)栽培技術(shù)調(diào)控，根據(jù)品種特性，合理安排栽插密度和施肥水平，合理調(diào)控形成通風(fēng)透光、莖稈粗壯的群體結(jié)構(gòu)，通過(guò)稻鴨共生、生物多樣性等多種措施降低農(nóng)藥施用量。集成切實(shí)可靠穩(wěn)定高效的水稻綠色防控技術(shù)模式并推廣應(yīng)用。

4.4 加大資金支持力度，逐步建立綠色防控技術(shù)應(yīng)用長(zhǎng)效機(jī)制

綠色防控要落地發(fā)展，需要政府部門強(qiáng)化政策引導(dǎo)和資金支持，出臺(tái)相應(yīng)的綠色防控獎(jiǎng)勵(lì)扶持政策。要以綠色生態(tài)為導(dǎo)向，以化學(xué)農(nóng)藥減量增效為目標(biāo)，對(duì)綠色植保技術(shù)產(chǎn)品應(yīng)用實(shí)行補(bǔ)貼機(jī)制，培養(yǎng)和引導(dǎo)綠色生態(tài)的病蟲(chóng)害防治理念。