浩 子

在中部一個(gè)蔬菜之鄉(xiāng)采訪，菜農(nóng)老張講起件煩心事：蒜薹在地里長得精神，可剛采完運(yùn)到地頭，就垂頭耷耳，收購商見了直撇嘴：“這蒜薹品相不行啊?！辈藳]賣成，老張心急，趕緊請(qǐng)來技術(shù)員問診，原來問題出在采收上，光圖省錢，沒按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)捆綁裝筐，直接拿肥料袋子裝，嬌嫩的蒜薹被殘余肥料渣燒傷了。

聽技術(shù)員講，為發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，縣里制定了十幾項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)村入戶發(fā)“明白紙”，推廣費(fèi)了不少勁，可許多菜農(nóng)不買賬。為啥？老張有自己的理兒：“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)講究多，用綠色農(nóng)藥、生態(tài)肥，投入多出一大塊，價(jià)格卻高不了多少，根本不劃算?！逼渌宿r(nóng)也七嘴八舌，有的抱怨技術(shù)材料一沓，里面還有“洋碼碼”，“明白紙”看不明白。也有人擔(dān)心，采摘一個(gè)月前就不讓噴藥，要是趕上蟲害，難道眼睜睜看著菜被糟蹋？林林總總，說到根子上，還是因?yàn)榧夹g(shù)標(biāo)準(zhǔn)的事兒沒鬧明白。

技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)推廣難，折射出小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的銜接問題。農(nóng)業(yè)發(fā)展到今天，無論是生產(chǎn)方式還是經(jīng)營方式，都在發(fā)生巨變。過去靠經(jīng)驗(yàn)種田，如今許多老經(jīng)驗(yàn)不靈了；過去可以提籃叫賣，如今沒有品質(zhì)、品牌，市場(chǎng)不認(rèn)了。深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，要在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，而好的質(zhì)量離不開技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。

人多地少是我國的基本國情。全國有2.3億承包戶，不管現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展到什么樣，小農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)主體的現(xiàn)實(shí)不會(huì)變?，F(xiàn)在全國出臺(tái)了7537項(xiàng)農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)、5704項(xiàng)農(nóng)業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，再加上地方標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)量不少了。如何讓這些新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)和2.3億小農(nóng)戶的需求有效銜接，恐怕是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展亟待解決的一大課題。

一項(xiàng)好技術(shù)，如果不能讓農(nóng)民鼓起腰包，恐怕難有生命力。讓農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)走進(jìn)田間，就要讓技術(shù)真正體現(xiàn)“含金量”。技術(shù)如何生金？實(shí)踐證明，集約化經(jīng)營是一條可行途徑。有了緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，有了實(shí)實(shí)在在的收益，技術(shù)推廣難題就能迎刃而解。

讓新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)落地，還要在服務(wù)上加把勁。農(nóng)民需求是什么、怎么培訓(xùn)最有效，這些要認(rèn)真研究。在一些地方，生產(chǎn)規(guī)范編成順口溜，農(nóng)技人員下田，“土專家”上門，種植大戶示范，這樣做給群眾看，帶著群眾干，農(nóng)民開口就能說“標(biāo)準(zhǔn)”。因此，提升農(nóng)民培訓(xùn)效果，要精準(zhǔn)對(duì)接農(nóng)民需求，提供菜單式課程，把解決現(xiàn)實(shí)問題和培訓(xùn)結(jié)合起來，農(nóng)民學(xué)得有勁、學(xué)了有用，才能對(duì)新技術(shù)真正服氣。

說一千道一萬，農(nóng)民增收是關(guān)鍵。讓更多小農(nóng)戶掌握新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)民增收的渠道才能拓寬，農(nóng)業(yè)也才能成為真正有奔頭的產(chǎn)業(yè)。