馮斌 程晟

摘 要：去年以來，我們認真貫徹落實習近平總書記視察山西重要講話精神和省市重大決策部署，充分發(fā)揮有機旱作農業(yè)傳統優(yōu)勢，搶抓長治創(chuàng)建全國綠色有機旱作農業(yè)示范市機遇，通過"五個結合"探路徑，“六大工程”奠基根，探索出了一條綠色有機旱作農業(yè)發(fā)展新路子，創(chuàng)建了屯留區(qū)西賈鄉(xiāng)有機旱作農業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，本文就我鄉(xiāng)有機旱作創(chuàng)建情況展開論述。

關鍵詞：西賈鄉(xiāng);有機旱作;開展情況

一、基本情況

西賈鄉(xiāng)位于屯留區(qū)南5公里處，南與長子縣鮑店鎮(zhèn)接壤，東臨李高鄉(xiāng)，西接豐宜鎮(zhèn)，北靠麟絳鎮(zhèn)，轄15個行政村，全鄉(xiāng)共4294戶，13506人，其中勞動力6431人，農業(yè)從業(yè)勞動人口為5932人。全鄉(xiāng)國土面積52.35平方公里。其中耕地面積3.79萬畝，林地面積1692畝，荒山面積866.5畝;境內地勢平坦，由平均海拔923米，屬典型的北方大陸性季風氣候區(qū)，年平均有效積溫3254℃，無霜期165天，降雨量600毫米;是典型的宜農區(qū)，糧食作物以玉米、小麥、谷子、薯類為主;經濟作物以辣椒、核桃為主。

2018年全鄉(xiāng)玉米播種面積為2.7萬畝，小麥播種面積為276.5畝，谷子播種面積為120畝;薯類播種面積為210畝，露地蔬菜為3625畝（其中紅辣椒2970畝），設施蔬菜24畝，核桃面積5410畝，中藥材種植2024畝。全鄉(xiāng)有農業(yè)企業(yè)5家，農民專業(yè)合作社32家（其中種植類農民專業(yè)合作社有25家，養(yǎng)殖類農民專業(yè)合作社有7家）。認證無公害玉米30000畝，綠色核桃5000畝，無公害辣椒2000畝。

二、取得成效

2018年我鄉(xiāng)創(chuàng)建了有機旱作農業(yè)封閉示范區(qū)，面積1500余畝，其中辣椒500畝，核桃1000畝。采用“公司+基地+訂單+合作社+技術標準”的種植模式，通過五統一封閉示范、五模式有機旱作，積極探索有機旱作農業(yè)和培育特色產業(yè)發(fā)展的有效模式，帶動全鄉(xiāng)種植業(yè)結構調整。

1.技術路線

“五統一”封閉示范。制定和完善了辣椒標準化生產技術操作規(guī)程，采取統一深耕土地、統一工廠化育苗、統一肥料農藥種類、統一技術服務、統一訂單收購的“五統一”管理模式，建立健全投入品管理、生產檔案、基地準出、質量追溯等制度，從運行機制和技術管理上實現了封閉示范。

2.發(fā)展模式

“五模式”有機旱作。采取“秋天深耕整地+秸稈還田+增施有機肥”培肥模式，每畝增施有機肥（沼渣沼液）1000公斤以上，土壤有機質含量增加0.1個百分點;采取“地膜覆蓋+滴灌+施肥”相融合模式，投資20萬元推廣水肥一體化滴灌、地膜覆蓋等節(jié)水抗旱技術500畝，農作物水分利用效率提高了3個百分點。采取“良種+良法”配套模式，選用抗逆性強的辣椒和核桃品種，采用工廠化育苗技術，抗旱節(jié)水良種普及率達到100%。采取“輪作倒茬+健康種苗+殺蟲燈+誘蟲板+誘捕器+高效低毒低殘留農藥+無人機噴藥”綠色防控技術模式，一個生產周期可節(jié)約1公斤，實現了農藥使用負增長。采取“健康規(guī)模養(yǎng)豬+沼氣沼渣沼液+規(guī)模種植辣椒”的種養(yǎng)循環(huán)模式，和悅天誠畜禽養(yǎng)殖公司健康養(yǎng)豬規(guī)模達到10萬頭，3.5萬噸糞便得到全消納。

3.經驗做法

（1）提高認識，統一思想。全面深刻體會習近平總書記視察山西講話精神，根據全市優(yōu)勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃，結合本地資源稟賦和產業(yè)發(fā)展實際，合理規(guī)劃確定封閉示范區(qū)。示范區(qū)突出了特色主導產業(yè)，突出了龍頭企業(yè)引領和農民專業(yè)合作社等新型經營主體帶動，調動了農民參與示范區(qū)建設的積極性，將示范區(qū)建設和發(fā)展納入全鄉(xiāng)現代農業(yè)產業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃。

（2）組織觀摩、全面推廣。在全省有機旱作農業(yè)現場觀摩推進會在我市召開之際，組織我鄉(xiāng)各農業(yè)企業(yè)、合作社、種植大戶、家庭農場、各村干部到各觀摩點參觀學習。借鑒先進經驗，在我鄉(xiāng)全面推行農業(yè)標準化生產、病蟲害綠色防控和專業(yè)化統防統治等技術。建立了質量安全追溯體系，實現農產品生產全程質量控制，畜禽養(yǎng)殖廢棄物、農作物秸稈綜合利用達到全覆蓋。

（3）農技集成創(chuàng)新與職業(yè)農民培育結合。2018年以來，結合實施新型職業(yè)農民、藍領農民技工等農民素養(yǎng)提升行動，培養(yǎng)了一批愛農業(yè)、懂技術、善經營的新型職業(yè)農民。在新型職業(yè)農民的帶動下，無人機噴施葉面肥、病蟲害綠色防控和專業(yè)化統防統治等農技集成創(chuàng)新技術得到廣泛推廣。同時要充分發(fā)揮專業(yè)技術人才的作用，建設一支有能力的科技專業(yè)隊伍。

三、2019年工作思路

按照“一年起步封閉示范、兩年推廣初見成效、三年輻射全面發(fā)展”的路徑，重點建設西賈村蔬菜標準種植園、張賢村蛋白桑標準化種植示范園、羅莊村的設施蔬菜標準化種植園，打造西賈鄉(xiāng)有機旱作農業(yè)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

全鄉(xiāng)推行農業(yè)標準化生產，“三品一標”認證率、農產品質量安全檢驗監(jiān)測合格率達到100%，建立投入品管理、生產檔案、產品檢測、基地準出、質量追溯等制度，示范區(qū)內農產品全部納入農產品質量安全追溯系統。化肥、高毒高殘留農藥實現零使用，推廣配方施肥、有機肥替代化肥和農作物病蟲害綠色防控、專業(yè)化統防統治覆蓋率達到100%;畜禽養(yǎng)殖廢棄物、農作物秸稈綜合利用率達到100%。

1.建設3個示范點

（1）西賈村蔬菜標準種植園。依托屯留區(qū)誠凱核桃種植專業(yè)合作社創(chuàng)建500畝蔬菜標準園，重點推廣示范水肥一體化微噴技術和綠色防控技術。

（2）張賢村蛋白桑標準化種植示范園。依托屯留區(qū)佳世綠桑科技開發(fā)有限公司創(chuàng)建1000畝蛋白桑標準化種植示范園，推廣示范水肥一體化微噴技術和有機肥替代化肥技術。

（3）羅莊村的設施蔬菜標準化種植園。依托屯留區(qū)鑫勇浩花卉種植專業(yè)合作社創(chuàng)建100畝設施蔬菜標準化種植園，推廣示范水肥一體化微噴技術。

2.輻射推廣六大工程

（1）實施耕地質量提升工程。采取秸稈還田、增施有機肥、種植綠肥等培肥方式，增加土壤有機質，提升耕地地力等級。實施土地平整、農田防護、土壤改良、道路修整等工程，扎實推進高標準農田建設，高標準農田建設面積達到3萬畝。

（2）實施農水集約增效工程。大力發(fā)展水肥一體化和節(jié)水高效的智能灌溉，增強抗旱節(jié)水能力，高效節(jié)水技術推廣達到1000畝以上。

（3）實施旱作良種推廣工程。圍繞特色產業(yè)發(fā)展需求，引進、試驗、推廣，抗旱節(jié)水、適合機械化、抗病抗逆、省肥省藥的資源節(jié)約型優(yōu)良品種。

（4）實施農技集成創(chuàng)新工程。因地制宜推廣間作套種、地膜覆蓋、節(jié)水灌溉、水肥一體化等適宜技術。

（5）實施農機配套融合工程。推進農作物耕、種、收、管、防全程機械化，不斷提升農機化綜合水平。

（6）實施綠色循環(huán)發(fā)展工程。推動推進配方施肥替代習慣施肥、有機肥替代化肥、新型肥料替代傳統肥料的“三替代”。大力推廣病蟲害綠色防控技術和新型植保機械，推進農作物病蟲害專業(yè)化統防統治。大力推進種養(yǎng)結合、農牧循環(huán)農業(yè)試點示范。