何臻暉
據(jù)英國《每日電訊報》近期報道,一項(xiàng)新研究表明,在懷孕早期經(jīng)常吃堅(jiān)果的準(zhǔn)媽媽,孩子會更加聰明。
研究者對2200名女性及其子女進(jìn)行了8年以上研究,分析發(fā)現(xiàn),在懷孕初期的12周內(nèi),每周吃3份或3份以上堅(jiān)果的母親,她們的孩子在智力測試中表現(xiàn)更好。這些孩子的認(rèn)知功能、注意力和記憶力都優(yōu)于那些母親在懷孕前3個月很少或根本不吃堅(jiān)果的孩子。
西班牙巴塞羅那全球健康研究所的研究小組認(rèn)為,在至關(guān)重要的早期發(fā)育階段,葉酸和必需脂肪酸(如歐米伽-3脂肪酸、歐米伽-6脂肪酸)等有益的營養(yǎng)物質(zhì)在胎兒的神經(jīng)組織中積累。
這項(xiàng)研究發(fā)表在《歐洲流行病學(xué)雜志》上。研究中的堅(jiān)果包括核桃、松子和榛子等。
該研究負(fù)責(zé)人弗洛朗絲·吉尼亞克說:“在懷孕期間,胎兒大腦發(fā)育會經(jīng)歷一系列復(fù)雜的過程,這意味著母親的營養(yǎng)決定著胎兒大腦的發(fā)育狀況,并且影響持久?!?/p>
同樣,參與了這項(xiàng)研究的霍爾迪·胡爾韋斯說:“據(jù)科學(xué)文獻(xiàn)推測,胎兒發(fā)育的節(jié)律在整個妊娠期是不同的,而且在有些時期,胎兒發(fā)育對母親的飲食特別敏感?!?/p>