馮登蓮

摘要：在建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的形勢(shì)下，湟源縣憑借區(qū)位優(yōu)勢(shì)大力發(fā)展畜牧業(yè)，并取得較好的成績(jī)，極大提高了畜牧業(yè)的生產(chǎn)效益，提升了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，并且還為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展注人新的活力，但是相關(guān)問題也隨之出現(xiàn)，使其成為湟源縣畜牧業(yè)發(fā)展中的一大障礙。因此，該文對(duì)湟源縣畜牧業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀、存在問題進(jìn)行深人分析，并提出推動(dòng)湟源縣畜牧業(yè)生產(chǎn)的有效對(duì)策。

關(guān)鍵詞：湟源縣;畜牧業(yè);生產(chǎn)現(xiàn)狀、問題;對(duì)策

中圖分類號(hào)：F326.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.23.014

0引言

青海省湟源縣位于青藏高原東部，湟水河上游具有“海藏通衢”之稱，與青海省東部的農(nóng)業(yè)地區(qū)緊密結(jié)合，屬于非常典型的半農(nóng)半牧地區(qū)，具有非常顯著的農(nóng)牧結(jié)合優(yōu)勢(shì)。另外，該地區(qū)還具有豐富的水資源，優(yōu)越的地理位置為畜牧業(yè)的生產(chǎn)創(chuàng)造了有力條件，利于更好的提高我國經(jīng)濟(jì)水平，保障人們生活質(zhì)量。

1湟源縣畜牧業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

近年，湟源縣根據(jù)該縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)業(yè)發(fā)展情況建成了全省農(nóng)區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)示范縣，并且將種植與養(yǎng)殖進(jìn)行有效結(jié)合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)的互補(bǔ)，確保良性的循環(huán)利用，并在基礎(chǔ)上結(jié)合草畜的發(fā)展情況建立完善的畜牧業(yè)區(qū)域布局，可以更好的對(duì)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，積極引入龍頭企業(yè)，緊抓良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)資源的利用率，有效促進(jìn)畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成了一種新型的種養(yǎng)循環(huán)的發(fā)展大格局，其格局以飼草產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)、選用天然草場(chǎng)為發(fā)展的主要資源，以標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖為發(fā)展的載體，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)加工，為促進(jìn)生態(tài)畜牧業(yè)的循環(huán)發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)[1]。

2存在的問題

第一，生態(tài)加工技術(shù)的服務(wù)體系在建設(shè)方面比較滯后，畜牧獸醫(yī)人員的結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)失衡，沒有積極引進(jìn)大量科學(xué)技術(shù);畜牧獸醫(yī)的監(jiān)督管理體系也不夠健全，特別是對(duì)于一些農(nóng)畜產(chǎn)品的質(zhì)量也無法保障，導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)層次不夠細(xì)致，無法在生產(chǎn)中充分發(fā)揮產(chǎn)品的品牌效益，降低了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的附加值[2]。另外，畜牧在生產(chǎn)中缺乏先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備，無法對(duì)飼草料進(jìn)行深加工，畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模參差不齊，小規(guī)模及散養(yǎng)養(yǎng)殖仍占有較大的比重，使污染治理的難度加大，還處于最原始的處理方式，進(jìn)而阻礙了生態(tài)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

第二，畜牧業(yè)的組織化、經(jīng)營化程度都相對(duì)較低，在生產(chǎn)中畜產(chǎn)品的生產(chǎn)流程、加工流程以及流通服務(wù)都不完善，體系不健全，而在現(xiàn)代化發(fā)展中畜產(chǎn)品的生產(chǎn)情況與市場(chǎng)的銷售情況不吻合，同時(shí)降低了產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)力。另外，畜產(chǎn)品的精深加工生產(chǎn)在目前形式下相對(duì)比較滯后，畜牧業(yè)一體化產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展滯后。

第三，新型的經(jīng)營主體方式在培育上比較緩慢，而且龍頭企業(yè)的拉動(dòng)力、帶動(dòng)力也比較弱，雖然有部分畜牧龍頭企業(yè)在目前經(jīng)濟(jì)下有所發(fā)展，獲取了一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，但是在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)業(yè)、升級(jí)的速度比較慢，無法提升自身在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的地位，阻礙了企業(yè)的融資和穩(wěn)固的發(fā)展。

3對(duì)策

3.1加大宣傳力度

目前，大部分群眾并不了解畜牧業(yè)的相關(guān)知識(shí)，比如如何保障質(zhì)量與提升產(chǎn)品檔次等，導(dǎo)致大部分群眾對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)沒有足夠的信心。因此，促進(jìn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要政府、養(yǎng)殖企業(yè)的聯(lián)合參與。加強(qiáng)大力宣傳與引導(dǎo)，調(diào)動(dòng)群眾的發(fā)展熱情，并給每個(gè)人普及相關(guān)知識(shí)，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)以點(diǎn)帶面的調(diào)動(dòng)群眾的養(yǎng)殖積極性。另外，還要貫徹落實(shí)生態(tài)文明建設(shè)的相關(guān)要求，樹立畜牧業(yè)的發(fā)展理念，在發(fā)展中要積極探索新型的發(fā)展模式，做好發(fā)展規(guī)劃，并與經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)，推動(dòng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的速度，以此更好的推動(dòng)畜牧業(yè)的發(fā)展。同時(shí)還要對(duì)生產(chǎn)后的廢棄物進(jìn)行無害化處理，提升資源的利用率，推動(dòng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代化的道路前進(jìn)，并實(shí)現(xiàn)高效、安全、節(jié)約的發(fā)展目標(biāo)[3]。

3.2加快科技創(chuàng)新

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展與進(jìn)步，使新型的科學(xué)技術(shù)在畜牧業(yè)中廣泛應(yīng)用，不僅降低了畜牧業(yè)的生產(chǎn)成本，提升了產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)中的地位，而且也推動(dòng)了畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。首先，積極做好產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)和推廣工作，提高畜牧業(yè)的養(yǎng)殖水平和質(zhì)量。組織畜牧養(yǎng)殖專家和技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，包括技術(shù)環(huán)節(jié)、防疫滅病等，加快畜牧業(yè)的生產(chǎn)方式。并定期對(duì)新型技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行培訓(xùn)，增加技術(shù)人員的技術(shù)含量，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少環(huán)境污染，進(jìn)而提升畜牧業(yè)綠色發(fā)展的水平，獲取更好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。其次，合理應(yīng)用生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖新技術(shù)，加大對(duì)優(yōu)良品種的繁育，防控疫病，確保畜產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量。最后，引用生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，發(fā)展循環(huán)畜牧業(yè)，可以促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長，維護(hù)衛(wèi)生安全，還可以在一定程度上提高畜牧業(yè)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。循環(huán)畜牧業(yè)屬于一種新型的產(chǎn)業(yè)技術(shù)，主要是將生態(tài)原理與科學(xué)知識(shí)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了從單一的生產(chǎn)的方向逐漸向良性循環(huán)的生產(chǎn)方向轉(zhuǎn)變;促使畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)增長由傳統(tǒng)的數(shù)量增長逐漸向環(huán)保、高效、安全同步增長的方向發(fā)展。

3.3完善畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系

生態(tài)畜牧業(yè)的健康發(fā)展主要依賴于產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營方式和理念，所以在發(fā)展中一定要大力推動(dòng)畜牧業(yè)的龍頭產(chǎn)業(yè)，加大對(duì)畜產(chǎn)品的深化加工和有機(jī)肥的加工產(chǎn)業(yè)。龍頭企業(yè)分為2段，分別連著市場(chǎng)和農(nóng)戶，產(chǎn)品銷售緊密聯(lián)系，并且還要做到環(huán)環(huán)相扣。為了更好的確保大規(guī)?；纳a(chǎn)和加工增值可以實(shí)現(xiàn)自我的良性循環(huán)，進(jìn)而推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，要從3大方面入手：①提升畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈;②優(yōu)化資源配置;③提升畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，以此來不斷完善畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系。產(chǎn)業(yè)化機(jī)制中合理的應(yīng)用有機(jī)肥進(jìn)行生產(chǎn)，可以利用企業(yè)加強(qiáng)收購、再加工，利用政府的相關(guān)職能進(jìn)行經(jīng)濟(jì)補(bǔ)助，并嚴(yán)格按照糞污的處理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行實(shí)際補(bǔ)貼，將有機(jī)肥加工企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶間的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行有效的聯(lián)系，能在很大程度上實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營效果，進(jìn)而不斷提高綜合處理糞污的能力，減少對(duì)環(huán)境造成的污染，不斷提升畜牧業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)畜牧業(yè)的優(yōu)化轉(zhuǎn)型。

4結(jié)束語

目前，湟源縣畜牧業(yè)的發(fā)展雖然有了很大的進(jìn)步，但是依然處于起步階段，所以要畜牧業(yè)穩(wěn)步前進(jìn)，就要繼續(xù)加大政策的扶持力度，營造一個(gè)寬松的發(fā)展空間;并在.此基礎(chǔ)上建立完善的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，加大資金投人，積極引進(jìn)加工型的龍頭企業(yè)，以此提高自身的知名度和影響力，提升自身在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的主體地位，進(jìn)而促進(jìn)畜牧業(yè)的穩(wěn)固發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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